2026年09月01日
暑いときはゼリーでひんやり
9月になったというのに暑いです。
そこで冷たいゼリーをたくさん作りました。
やわらかいゼリーが好きなので、私はクックゼラチン一袋で500ccの水分で作ります。
今回2種類の味を作るので、一袋（5g）を二つの容器にそれぞれ大さじ2弱ずつの水を入れたなかに、私は目分量で分けて入れます。
レンチン15秒くらいしてとかします。
150ccのマスカットジュースを少し温めて、その中に溶かしたゼライスを入れてよく混ぜます。
溶けたらさらに100ccくらいのマスカットジュースを足して、よく混ぜます。
（全部暖かくしたものにいれるより、早く冷えるので）
ウェルチの100%ジュースを使ったので、甘みはたさなくても大丈夫でした。（濃い〜）
同様にコーヒーゼリーも作りました。
マスカットゼリーが思った以上にキラキラしてきれいです。
そのままでもよいのですが、
アイスクリームものせて10時のおやつにしました。
コーヒーゼリーは、コーヒーが多かったので、ちょっとトロトロでしたが、これもアイスクリームと一緒においしくいただきました。
まだまだ暑いので、冷たいデザートはもうしばらく活躍しそうです。
そこで冷たいゼリーをたくさん作りました。
やわらかいゼリーが好きなので、私はクックゼラチン一袋で500ccの水分で作ります。
今回2種類の味を作るので、一袋（5g）を二つの容器にそれぞれ大さじ2弱ずつの水を入れたなかに、私は目分量で分けて入れます。
レンチン15秒くらいしてとかします。
150ccのマスカットジュースを少し温めて、その中に溶かしたゼライスを入れてよく混ぜます。
溶けたらさらに100ccくらいのマスカットジュースを足して、よく混ぜます。
（全部暖かくしたものにいれるより、早く冷えるので）
ウェルチの100%ジュースを使ったので、甘みはたさなくても大丈夫でした。（濃い〜）
同様にコーヒーゼリーも作りました。
マスカットゼリーが思った以上にキラキラしてきれいです。
そのままでもよいのですが、
アイスクリームものせて10時のおやつにしました。
コーヒーゼリーは、コーヒーが多かったので、ちょっとトロトロでしたが、これもアイスクリームと一緒においしくいただきました。
まだまだ暑いので、冷たいデザートはもうしばらく活躍しそうです。
cool_mama at 18:09│Comments(0)│
│手作りのおいしいもの
