2026年07月13日
プチトマトときゅうりの浅漬け
今日から、実家地方はお盆です。
昨日のうちに、お墓のお掃除をしてお花を供えてきました。
そんなところへ、親戚の方からおうちで採れた野菜をたくさんいただきました。
長ナスだけど、うっしーさん作ってねって。
へ〜え、お盆でお供えするなすときゅうりの牛と馬のことを、そんな言い方するんですね〜。
初めて聞きました。
実家といっても、住んだことのないところですから、こちらの風習や言葉にとても疎いtyutyutanです。
長ナスときゅうりにピーマン
とうもろこし、インゲン、プチトマト、オクラ。
食べきれませんよ〜！
すこし大阪へ持って帰ります。
うっしーさん用のナスとキュウリは買っていたので、胴体の短いナスを使って作りました。
提灯も飾って準備万端昨日のうちに整いました。
この暴力的なまでに元気なヘタのプチトマト。
すごーくおいしいです。おやつに苺のように食べたいくらい。
でも、父はこのままでは食べないので、浅漬けにしました。
プチトマトは皮を剥いて、適当に切って塩もみしたきゅうりと合わせ、さらに塩とほんの少しの砂糖、そして出汁の素をちょびっと。
出汁の素がいい仕事をしてくれて、おいしい浅漬けが出来上がります。
昨日のうちに、お墓のお掃除をしてお花を供えてきました。
そんなところへ、親戚の方からおうちで採れた野菜をたくさんいただきました。
長ナスだけど、うっしーさん作ってねって。
へ〜え、お盆でお供えするなすときゅうりの牛と馬のことを、そんな言い方するんですね〜。
初めて聞きました。
実家といっても、住んだことのないところですから、こちらの風習や言葉にとても疎いtyutyutanです。
長ナスときゅうりにピーマン
とうもろこし、インゲン、プチトマト、オクラ。
食べきれませんよ〜！
すこし大阪へ持って帰ります。
うっしーさん用のナスとキュウリは買っていたので、胴体の短いナスを使って作りました。
提灯も飾って準備万端昨日のうちに整いました。
この暴力的なまでに元気なヘタのプチトマト。
すごーくおいしいです。おやつに苺のように食べたいくらい。
でも、父はこのままでは食べないので、浅漬けにしました。
プチトマトは皮を剥いて、適当に切って塩もみしたきゅうりと合わせ、さらに塩とほんの少しの砂糖、そして出汁の素をちょびっと。
出汁の素がいい仕事をしてくれて、おいしい浅漬けが出来上がります。
