2025年01月18日
びっくりするほど固いプリン
昨日の浜松でのカフェ巡りですが、新幹線が50分も遅れて、なんだか肩が凝ってしまったので(気のせい?)、駅ビルにある近くのカフェへ行きました。

「喫茶と洋食トリコ ワッフルと珈琲、ナポリタン」
こちらへ行くのは2度目です。

以前は、ワッフルをおいしくいただきましたが、今回はパフェにしました。
パフェは4種類あります。
メニューのパフェの隣ページに写っているプリンがとてもおいしそうだったので、プリンのパフェにしました。

〈濃い味プリンパフェ〉¥980

見るからにしっかりしているプリンです。
ちなみに上に乗っているのはソフトクリームです。

下からキャラメルソース、ホイップクリーム、コーンフレーク、アイスクリー厶(?)、プリン、ソフトクリームとなっています。
コーンフレークの層が半分くらいあるのがちょっと残念ですが、

ソフトクリームがとてもおいしかったので、よしとしましょう(上から目線)。
さて、主役のプリンを実食!

あれ、かたい!
グリグリッとスプーンをいれて、ポッコンと取れました。え、硬すぎませんか?
もう一つ断面写真を。

今までに食べた中で一番かたい木綿豆腐によくにた食感です。プリンとしては、おかしいです(笑)
プリンのたまご液に小麦粉とか混ぜて焼きましたか?ていうような固さです。(←あくまで想像でそんなことできるのかもわかりませんが)
プリンのなめらかさはないんです。
不思議な感じ。
でも、味はしっかりプリンです。
これは唯一無二のプリンです。
ちょっとクセになりそうなタイプかもしれません(笑)

「喫茶と洋食トリコ ワッフルと珈琲、ナポリタン」
こちらへ行くのは2度目です。

以前は、ワッフルをおいしくいただきましたが、今回はパフェにしました。
パフェは4種類あります。
メニューのパフェの隣ページに写っているプリンがとてもおいしそうだったので、プリンのパフェにしました。

〈濃い味プリンパフェ〉¥980

見るからにしっかりしているプリンです。
ちなみに上に乗っているのはソフトクリームです。

下からキャラメルソース、ホイップクリーム、コーンフレーク、アイスクリー厶(?)、プリン、ソフトクリームとなっています。
コーンフレークの層が半分くらいあるのがちょっと残念ですが、

ソフトクリームがとてもおいしかったので、よしとしましょう(上から目線)。
さて、主役のプリンを実食!

あれ、かたい!
グリグリッとスプーンをいれて、ポッコンと取れました。え、硬すぎませんか?
もう一つ断面写真を。

今までに食べた中で一番かたい木綿豆腐によくにた食感です。プリンとしては、おかしいです(笑)
プリンのたまご液に小麦粉とか混ぜて焼きましたか?ていうような固さです。(←あくまで想像でそんなことできるのかもわかりませんが)
プリンのなめらかさはないんです。
不思議な感じ。
でも、味はしっかりプリンです。
これは唯一無二のプリンです。
ちょっとクセになりそうなタイプかもしれません(笑)