2025年01月18日

びっくりするほど固いプリン

昨日の浜松でのカフェ巡りですが、新幹線が50分も遅れて、なんだか肩が凝ってしまったので(気のせい?)、駅ビルにある近くのカフェへ行きました。

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「喫茶と洋食トリコ ワッフルと珈琲、ナポリタン」
こちらへ行くのは2度目です。

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以前は、ワッフルをおいしくいただきましたが、今回はパフェにしました。
パフェは4種類あります。

メニューのパフェの隣ページに写っているプリンがとてもおいしそうだったので、プリンのパフェにしました。

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〈濃い味プリンパフェ〉¥980

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見るからにしっかりしているプリンです。
ちなみに上に乗っているのはソフトクリームです。

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下からキャラメルソース、ホイップクリーム、コーンフレーク、アイスクリー厶(?)、プリン、ソフトクリームとなっています。
コーンフレークの層が半分くらいあるのがちょっと残念ですが、

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ソフトクリームがとてもおいしかったので、よしとしましょう(上から目線)。

さて、主役のプリンを実食!

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あれ、かたい!
グリグリッとスプーンをいれて、ポッコンと取れました。え、硬すぎませんか?

もう一つ断面写真を。

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今までに食べた中で一番かたい木綿豆腐によくにた食感です。プリンとしては、おかしいです(笑)

プリンのたまご液に小麦粉とか混ぜて焼きましたか?ていうような固さです。(←あくまで想像でそんなことできるのかもわかりませんが)
プリンのなめらかさはないんです。
不思議な感じ。
でも、味はしっかりプリンです。

これは唯一無二のプリンです。
ちょっとクセになりそうなタイプかもしれません(笑)



cool_mama at 21:58│Comments(0) 食事とお茶 | 浜松日記

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