2024年12月31日

今年も終わりです

2024年も今日で終わりですね。

朝から、おせちもどきを作ったり、明日ちびにいにに持たせる豚肉の塊を煮たり、切ったり切ったり切ったり(かまぼこ、伊達巻、ハム、昆布巻き、オードブル的なもの)、たいしたものは作ってないのにずっとキッチンにいたような気がします。

そうそう、あると思っていたさつま芋が一つしかなくて、栗きんとんを作ってみたのだけどちょっと足りない!
で、思いついたのが昨日買ったコストコの焼き芋を使うこと。

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この一つをレンチンして、皮をむいたらお砂糖なんて入れなくても甘くてそれだけでOK!筋を断ち切るように混ぜたらできあがりです(早)

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Tomくんたち用なので、喉に詰まらせないように栗はカットして乗せています。
これが時間が経ってもお芋がねっとりとして固くならず上出来✨️
来年からこれでいいんじゃないかな?!

それでは、今年も訪問していただいて、どうもありがとうございました。

GridArt_20241231_214530669

良い年をお迎えください❤️



cool_mama at 22:12│Comments(0) 手作りのおいしいもの 

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