2023年08月21日
なかなか好評だった讃岐うどん
一昨日、淡路島の室津PAのファミマで買ってきた讃岐うどんを今日のお昼ご飯にしました。
香川の将八うどんの生麺です。
うどんは二人前入りが二袋で、つけつゆが、一人前ずつ四袋入っていました。
釜揚げか、ザルうどんにするのが前提ですね。
でも、温かいかけうどんにして、ワカメや卵をのせたかったので、うちにあるうどんスープの素をつかいました。
水で洗ってしめたら、もっとコシがあるうどんになったと思いますが、それを、固いのなんのといわれそうなので、かけうどんにしました。表面はもっちり、コシもありましたが固すぎず(←これが大切)。
おいしかったです。
ただ、なんと出来上がり写真忘れました(>_<)
父にもなかなか好評で、たまにはこんなうどんもいいな✨と、いっていました。
とにかく。好き嫌いがあって、食べ物にうるさい人なので、毎日大変です😅
香川の将八うどんの生麺です。
うどんは二人前入りが二袋で、つけつゆが、一人前ずつ四袋入っていました。
釜揚げか、ザルうどんにするのが前提ですね。
でも、温かいかけうどんにして、ワカメや卵をのせたかったので、うちにあるうどんスープの素をつかいました。
水で洗ってしめたら、もっとコシがあるうどんになったと思いますが、それを、固いのなんのといわれそうなので、かけうどんにしました。表面はもっちり、コシもありましたが固すぎず(←これが大切)。
おいしかったです。
ただ、なんと出来上がり写真忘れました(>_<)
父にもなかなか好評で、たまにはこんなうどんもいいな✨と、いっていました。
とにかく。好き嫌いがあって、食べ物にうるさい人なので、毎日大変です😅
