2022年11月30日
菓子工房ガナッシュyamao船場店～ギャラリーカフェ
ランチのあとで、行きたいとずっと思っていた「菓子工房ガナッシュ」へ。
ちょっとおしゃれな入口です。
お店に入るとすぐに冷蔵ケースがあり、いろんな大きさのガナッシュがあります。さすがガナッシュのお店です
店内はシックな色合い（チョコレート色？）で、とても大人な雰囲気です。
カウンター席もあるので、一人でも入りやすそうです。
奥に少し大きめテーブルがありました。
私たちは、手前の二人用のテーブルに座りました。
そして、ここまでの店内写真を見てもわかるように、こちらはギャラリーカフェです。
この時は、かっこいい人物画でしたが、その時の展示物によって雰囲気はがらりと変わるとのことでした。
こちらはチョコレートケーキ「ガナッシュ」のお店なので、ケーキセットはガナッシュとドリンクのセットです。
私は、マイルドブレンドを選びましたが、注文してから豆を挽いて淹れてくれました。
コーヒーは大きめカップにたっぷり、すっきりとしておいしいコーヒーでした。
ガナッシュも思ったよりも大きめ( *´艸｀)
フォークをいれるとスポンジ生地がふんわりとしています。。
表面のガナッシュクリームが、やわらかくて生地になじんでおいしい～
ちょっぴり隠れ家チックなカフェで、ゆっくりできました。
菓子工房yamao ガナッシュ船場店 （カフェ / 長堀橋駅、松屋町駅、堺筋本町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.9
cool_mama at 21:25│Comments(0)│
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