2022年10月22日

六甲サイレンスリゾート②カフェテリア

とてもお天気が良くて、気持ちのいい時間を過ごせたサイレンスリゾートの続きです。

DSC_0898

「空のダイニング」でランチをしたあと、元六甲山ホテルだった建物へ。

DSC_0982

ロビーは10月なのでハロウィン仕様になっていました。
後ろの方に見えるのは、ガイコツの花嫁です。

DSC_0949

奥はショップになっていて、はちみつや素敵な食器やカトラリーなどが並んでいました。

DSC_0950

屋内の柱がアーチ状になっているのは昔のままなのでしょう。
曲線が素敵な空間です。

正面から入ると、裏側へ出られるようになっていますが、

DSC_0946 (2)

こちらも素敵なので、裏側なのかこれが表なのかわかりません。

DSC_0948

庭木の手入れも行き届いています。

しばらく散策したので、2階の「カフェテリア」へ。

DSC_0985

かぼちゃの中には、本物のキャンドルがともっていました。

DSC_0954

天井が高く、広々とした空間にゆったりとテーブル席が用意されています。

こちらにはアフタヌーンティーセットがあって、最初はそれを目的に「サイレンスリゾート」へ行こうと誘っていただいたのですが、海側の「空のダイニング」にも行きたいので、ボリュームのあるアフタヌーンティーセットはあきらめました。
あきらめるといっても、ほかにも素敵なスイーツはいっぱいあるので、どれにするか悩んだくらいです。

DSC_0955

どれもとてもおいしそうです。

DSC_0956

一つに決めるのが難しくて、あーでもないこーでもないと決めかねていたら、スタッフさんが、デザートの説明をしてくれて、目の前でしあげてくれるものや、ランチの後では少し重いスイーツなどを教えてくれました。

DSC_0970 (2)

さゆぴょんママさんは、「季節のフルーツとヨーグルトのパフェ」。
後ろに座っていた外国の方が注文していて、とてもおいしそうだったのですが、私は、ヨーグルトが苦手なので、あきらめました。
このヨーグルトがいい仕事をしていて、大きさの割にさっぱりしているので、食べられるそうです。

DSC_0969

taeeeeさんは、丹波栗のモンブラン
これは、目の前でモンブランクリームを絞って仕上げてくれます。
バニラジェラートを求肥でくるんだ上にモンブランクリームを絞り、渋皮煮の栗をトッピングしています。

DSC_0972

私は「六甲アップルパイ 自家製ジェラート添え」

DSC_0973

旧六甲ホテルの名物アップルパイがサイレンスリゾートスタイルでよみがえったそうです。
これも目の前で仕上げてくれました。

作るときの順番は違いますが、できあがりは下からパイ、その上にりんごのソース、サワークリームをベースにしたカスタードクリーム、その上にパイ、カスタードクリーム、ブロックの煮リンゴとのっています。
このりんごが食感が残るくらいに煮てあってとてもおいしいです
それがたっぷりのっててうれしい~。
このりんごをすりつぶしたものが、下の段に絞り出したりんごのソースだそうです。

DSC_0976 (2)

パイは、とてもサクサクで軽い食感です。
一般的なアップルパイとは少し違いますが、
ダントツで大好きなタイプです

DSC_0979

飲み物は、インペリアルアールグレイを選びました。
良い香りです

おいしいデザートと、とても感じのいいスタッフの方々でした。
かなり遠いけれど、また行く機会があったらいいな


六甲山サイレンスリゾート カフェテリアカフェ / 神鉄六甲駅大池駅花山駅
昼総合点★★★☆☆ 3.7



cool_mama at 21:58│Comments(0) 食事とお茶 | おでかけ

コメントする

名前
 
  絵文字
 
 
記事検索
月別アーカイブ
QRコード
QRコード
LINE読者登録QRコード
LINE読者登録QRコード