2021年04月25日
能勢で行きたかったパン屋さん「薪パン日々」：能勢③
「野間の森 MIGIWA」でランチした後に伺ったのが「薪パン日々」です。
この看板からも、なんだか愛すべきお店って感じがしてきます～
シャビーシックな今どきなお店です。
コロナの影響で、今店内に入れるのは各一組ずつです。
各一組というのは、店内に入ると「薪パン日々」と、
能勢の野菜やお米を使ったデリや、
焼き菓子などを扱う「ノマディック」の二つのお店があるからです。
冷たいデザートもノマディックの方です。
コロナ対策として、週末は予約販売のみになってるそうですが、平日は、普通に販売されています。
13時に伺いましたが、この日はまだ食パンもほかのパンもありました。
よかった～
外から見ると、建物の横から大きな窯が突き出てました。
この薪窯で焼いてるパンなんですね。
今までに、薪窯で焼いてるパンを買ったことがあったかしら～とか思いつつ選んできました。
ジャ～ン
ベーコンエピ ¥248（税込）
近くのハム工場から直接仕入れてるベーコンを使ってるそうです。
ベーコンの香ばしい香りが強くておいしい～
杏とクリームチーズフランス¥248
生地に杏が練りこまれてます。
ドライフルーツの中で、特にアンズが好きなので、うれしいな～
カシューナッツと伊予柑のフランスパン¥324
柑橘系の香りがさわやかです。
カシューナッツはあまり主張してません（笑）が、まわりがバリバリ中はしっとりです。
天然酵母の食パン¥432
トーストすると、とてもとても（←2回言いました）サクサクになります。
厚めにカットすると、サクサクともっちり感の両方を楽しめます。
チャンスがあったら、ぜひまた行きたいパン屋さんです
薪パン日々 （パン / 妙見口駅）
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.9
cool_mama at 21:02│Comments(0)│
│おいしいパン
