スープポット

2014年01月08日

スープポットでお弁当③

今日はお仕事にスープポットでお弁当を持っていきました。

前日の夕飯の準備をする時に中に入れるものを用意しておきます。

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今回は初めてお肉も入れてみます。にんじんも少しコロコロに切ってみました。
色々試してみて結構中身はたくさんいれても大丈夫なことがわかり具だくさんにしようと思います。

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380ccのスープポットなので300ccの水を沸騰させたところに前日に用意したものプラスブロッコリーを投入。1分くらい煮立てたら、味付けはしないままスープポットへ移します。味付けはあと!
その方がお鍋もあまり汚れないし、移した時に水分が少し多くても捨てればいいいいだけですからね。

今回の味付けは・・・

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クノールのコーンポタージュ

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150ccに1袋なので、2袋入れました。

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さぁ、お待ちかねのランチタイム、スープと一緒に持ってきたのは塩コンブのおにぎりと、昨日焼いたチョコチップパンです。

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ジャ~ン
具だくさんスープですよ~!

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今回は作ってから5時間が経過してたけど、あったかいというよりまだ結構熱いんじゃなぁい~って感じだし、にんじんもやわらかくなってましたつぶつぶのコーンもおいしい!
コーンポタージュを使ったのは正解でした


そして、今日のおやつは・・・

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おやつ袋(みんなの持ちよりのお菓子です)からリラックマのついた小枝。

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かわいい

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そして・・・ゴールドに輝く箱はGODIVAちゃん。
uh、ごちそうさまでした~

cool_mama at 23:50|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2013年12月25日

スープポットでお弁当(2)

当初、今日でお仕事は終わりの予定だったのだけど・・・人が足りないということで年明けもちょっとだけ行くことになりました。

というわけで本日が最終日ではないのだけど、今年最後のお仕事なので今回初めてのお弁当を作ってみました。でも・・・簡単に

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スープポットとおにぎりがふたつ。上から見てるので遠近法で背の高いスープポットが大きくておにぎりがちっちゃく見えるけど、小さいことないおにぎりです。ちなみに今日は梅干しと明太子

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中身は水菜、しめじ、チンゲン菜、にんじん。

今まではあつあつにしたスープポットに材料を入れて熱湯をそそいでたけど、一度おなべで沸騰させて入れた方が熱さが長持ちするということなのでお鍋方式を採用しました。

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野菜を入れたお鍋にスープポット1杯より少なめの水をいれ火にかけます。今回は先ほどの野菜プラスここでワカメを投入し・・・

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春雨も投入。

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グツグツ煮たったら火をとめスープポットへ移します。
やけどしないように~!

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今回は中華風の味にするためラーメンスープを2分の1袋、スープポットへ直接入れました。
その方がお鍋に一切油分が入らないので、ササッとこするだけできれいになって片付けが簡単です。

今日は朝の7時半過ぎに作り、お仕事が忙しかったのでお昼ご飯を食べたのが1時40分頃。かなりの時間が立ってることになるのだけど、「わぁ~、まだあったかい~!」ていうくらいの感じで食べられました。

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少しほわほわ~と湯気が立ちました。

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野菜のほかに増えるワカメと春雨が入ったのでかなり具だくさんになりました。ほんの少しごま油をたらしたらもっと中華っぽくなったかもしれません。
でも、おにぎりとこの具だくさんスープでお昼はちょうどいい感じです

cool_mama at 22:56|PermalinkComments(2)TrackBack(0)

2013年03月11日

スープポットでお弁当

先月goziちゃんからスープポットがなかなか使えるという話を聞いて私も買ってみました(先月に)。

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この写真はコーナンのプライベートブランドのスープポット。
容量は300ml。¥980を広告で¥680でした。超安です。

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ふたを開けると折りたたみのスプーンが入ってるすぐれもの。

さっそく作ってみました。

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にんじん、春雨、白菜、えのき、切干大根を少しづつ。

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ちょっとちっちゃめクノールのブイヨンを入れました。
お弁当を持っていく感覚で食べてみたかったので朝作って、お昼に開けてみると・・・

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おぉ、できてる~。

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切干大根もだいぶやわらかくなってます。
4時間くらいおいたので、「あったか~い」ていうくらいかしら。
そうそう、このコーナンのポットは口にプラスチックのカバーがついているので、熱いうちに飲んでも大丈夫な構造です。

で、お雑炊もつくれるというので、もう一回り大きな380mlもほしくなって買ってみました。
この大きさになるとコーナンブランドはありません。
Amazonでサーモスの380mlを¥1800で購入しました。コーナンと違ってお高いですね~!でも、定価よりだいぶ安くなってたと思います。

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大きさ的にはこのくらいの違い。

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右と左が入れ替わってしまいましたが、白い方がすこ~し大きいくらいです。ただ、サーモスにはスプーンはついてないし、口はステンレスのままです。

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380mlの大きさの方でお雑炊に挑戦!
適当な野菜やハムと・・・

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大さじ2杯のお米。

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わぁ~ちゃんとできてます。
ただ、私にはちょっとやわらかくなり過ぎ感もありますが・・・。

で、今日は久々のお仕事だったのでおにぎりと具だくさんスープをおかずにしてみました。

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菜花(手でちぎったらOK)、切干大根、にんじん、セロリ、ジャガイモ、春雨スープ。
野菜は前の日の夕飯準備の時に一緒に切って容器に入れておきました。

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スープの素だけあと入れしました。
ものすごい具だくさんスープのできあがり。はじめに作った時より切干大根が普通の大根くらいの大きさに戻っています(しわがない)。

さすがサーモス、4時間半たってるけれど中の方は温かいと熱いのあいだくらいです。
もちろん野菜を入れる前にポットに熱湯を入れてあたためて、野菜も一緒にその熱湯にくぐらせて温めておきました。

私は期間限定でしか使わないけど、ちびは学校に持っていくと言ってるので結構使えるすぐれものになりそうです

cool_mama at 22:18|PermalinkComments(6)TrackBack(0)
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