コストコ

2020年09月19日

コストコのUSプライム肩ロースかたまりを解体!

先日、コストコで買ってきたUSプライム肩ロースのかたまり。

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先々月に同じ部位のステーキ用を買ったところ、部位を分けて使ったらなかなかおいしかったので、どうせならとかたまりを買ってきました。
100g/¥198(通常は¥248だったような・・?)
これで1936g/¥3833でした。
やす~~い

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まな板にのせたら、大きい~!
中央の横向きに入った脂身の上下で肉質が違うと聞きました。

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ちょっと上下にひっぱると、さけるように分かれて、ちょっと包丁を入れたら簡単に分けることができました。
上下に分けた後、まだ分かれ目のように見えるところで解体してみると、

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上下が最初に置いた写真と逆になりましたが、なんとなく5つにわけることができました。
⑤は、ほぼ脂身です。

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①は、少し筋があるのでシチュー用にカットしました。

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②は、ステーキ用に2枚分カットできました。

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③は、ステーキにもよさそうだけど、ローストビーフ用に2本取れました。

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④は、筋も脂もあるので、脂身をとってカット。
シチュー用にカットしたものと一緒にシチューに使う予定です。
⑤の脂身についていたほんの少しの赤身は、カットして写真左側に足しておきました。
写真右側の脂身は、⑤と④の脂身です。
脂身は、ステーキを焼くときとローストビーフを作る際の最初の焼き色を付けるときに油替わりに使いました。

②のステーキは、やわらかくて肉々しくておいしかったです

③でローストビーフを作りましたが、以前と少し作り方を変えました。
塩コショウしたお肉の4面を中火強で1分ずつ焼き色をつけてから、高密度ポリ袋に入れます(ボウルかおなべにたっぷりの水を入れて、その中でポリ袋に入れると空気が抜けます)。
焼き色を付けてる間に、お鍋にお肉が浸るくらいのお湯を沸かし、沸騰したら火をとめ、そこへポリ袋に入れたお肉を入れて蓋をして、30分放置(放置時間はお肉を大きさにもよります)。

今回2本作ったので、一つは冷凍に。
もう一つはあら熱がとれたら、袋にたまった肉汁をフライパンにうつし、酒(ワインでも)、しょう油、ニンニクを足して、煮立ったらソースのできあがりです。

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これは、でかにぃににも好評でした

前回、シチューもよく煮込んだたら、とってもやわらかくておいしいお肉になりました。
このプライムビーフの塊は、今頃・・・といわれそうですが、おすすめです。




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2020年09月14日

コストコ尼崎へ(2020.9.14)

午後からコストコへ連れてっていただきました~
どうもありがとう~

お昼すぎだったからか、道はとてもすいていました。
でも、コストコはかなり混んでいて、駐車場は、屋上へ。

店内は、時間がたてばすいてくるかと思いきや、ずっと結構な混みぐあいでした
なんでかな・・・?

そして、フードコートのテイクアウトはできますが、まだイートインはできません。
そのかわり入り口付近の駐車場の一部が、テラス席になって店外で飲食できるスペースができてました。
ただ、パラソルも何もない炎天下ですけどね・・・

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私たちは、帰りにぶどうのスムージー¥240(税込)を買いました。
屋上に車を停めたため、シェア作業で暑くなり、スムージーを買っておいて大正解でした


今日買ったものは、

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・KS冷凍エビ31-40 908g ¥1638

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・ピエトロドレッシング 600ml ¥618
のこりわずかになってました。
よく欠品するのであってよかった~。
・宗家特撰キムチ 1.2㎏ ¥698
・伊藤ハムパストラミビーフ 385g ¥948
・Bocca白いミルクプリン 6個入り ¥978
これ、すごくおいしくて楽しいプリンです。
詳しいことは→こちら

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・黒酢酢豚 3袋入り ¥978

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あたためるだけで、本格酢豚が楽しめるらしい・・・。
tyutyu家には割高だけど、おいしかったら実家リストに登録しようと思います。

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・SIURANA エキストラバージンオリーブオイル ¥1178
・ディナーロール 36個入り ¥458 シェア

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・シイタケマッシュルームクリスプ ¥980ここからクーポンで¥200引き

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少し前から気になってたシイタケのお菓子です。
クーポンで安くなっていたので買ってみました。

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フリーズドライのシイタケみたいな感じです。
(↑フリーズドライでも油で揚げてるわけでもない、少量の油で低温調理してるらしいです)
もっとしょっぱいのかと思ったらそれほど塩がきいてるわけではなく、シイタケの独特な味も最後にジュワンと来るくらい。
ちょっとボケた味ともいえるけど、サクサクしてるシイタケで、健康によさそうな気がします。
(本当のところはどうなのでしょうか?)

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・USプライム肩ロースかたまり 100g/¥198 ¥3833
通常よりかなりお安くなっていました。
以前、ステーキ用にカットされたものを、とても大きいのでステーキとシチュー用にカットしました。
それが、とてもおいしかったので、中途半端なステーキ用より塊で買うことにしました。
今回一番欲しかったものです。

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・4層プレミアムマスク 60枚 ¥1758
マスクの在庫はまだ家に十分あるのだけど、一枚ずつ個包装になってるものが欲しくて、ニトリに売ってると聞いて、買いに行こうと思ってました。
そこへ、コストコで個包装のマスクに巡り合いました。
1枚あたりに換算すると、似たような価格(若干コストコが安い)だけど、ニトリは3層でコストコは4層構造。
というわけで、コストコで即買いです!

今日もいいお買い物できました。
ありがと~




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2020年08月18日

コストコでやっと買えた「Bocca白いミルクプリン」がかわいくておいしい(#^.^#)

コストコで販売されている「白いミルクプリン」がおいしいと聞いて、先々月から探していました。
でも、月に一度しか行かないため、タイミングがあわないのか人気でずっと品切れなのか、買うことができなかったのですが、昨日、やっと巡り合うことができました。
(でも、以前からみかけて存在はしっていたプリンです)

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これこれ!
Bocca白いミルクプリン6個入り¥978(税込)

調べてみると、Bocca のオンラインショップで4個入りが¥883(税込)でした。
え?
コストコの方がずっと安い~!
うっそ~ ラッキー

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小さな風船に入ってます。
昔むかしの子供のころ、玉羊羹をたまにいただくことがあって(今でもあると思いますが)、爪楊枝でプチっとさすのがとても楽しみでした。
同じタイプです。

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さぁ、爪楊枝を用意して、さしま~す。
むぎゅ~、プチ! 

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風船がはじけて、やっぱり楽しい

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カラメルソースがついてるのでかけて、

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いただきま~す

おいしい
おいしい

少しねっとりした感じでクリーミーです
ミルクが濃くて、カラメルソースもおいしい

弾力もあって、つるっと動くので、一口食べた方を下にひっくり返してみました。

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安定感ありです
そして、はじめ上にしていたのは、もともと作った時に上側だったのか小さな泡があって表面がざらついていたのですが、ひっくり返した側は、つるんつるんできれいでした~

これ、コストコでみつけたら絶対おすすめです




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2020年08月17日

コストコ尼崎へ(2020.8)

急きょ、コストコへ連れっていただけることになりました。
やった~

お盆休み明けの今日は、2階駐車場は満車に近く、いつもに比べてかなり車は多かったのですが、その割には、店内はそれほど混んでいなかったような・・・不思議な感じでした。

さて、コストコではほしいものがいっぱい!

絶対欲しかったのがこちら・・・

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・ピエトロドレッシング 600ml ¥618
わが家でははずせないドレッシング。コストコが一番安いけど、時々品切れします。
・ヤマサ昆布つゆ 1.8L ¥448
これがあると、いろんなものの味付けにつかえて超便利!
・KSオーガニックエキストラバージンオリーブオイル 2L ¥1498
先月も先々月も、オリーブオイルが小さいタイプやフレーバーのものしかなくて、今日やっとありました。本当は、ガラス瓶に入ってるタイプを最近買ってるのだけど、カークランドのがあっただけでも良しといたします。

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・国産豚肉肩ロースかたまり 100g/¥158 ¥3016 シェア
1本分けてもらいました。

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・宗家特撰キムチ 1,2㎏ ¥698
・酪農牛乳 1L×3本 ¥568
1本シェアしてもらいました

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・ミチョセット 900ml×3 ¥1580
マスカット、パイナップル、桃の3種類。私はお酢が苦手だけど、これは飲めます。飲めますが、進んで飲むことはありません。でも、桃はちょっと飲もうかなって思う感じ
今回、かわいいマイボトルがおまけについてます。

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・バリラスパゲッティ 500g×4 ¥1298 シェア

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一つの缶に、500gのスパゲッティが2つ入ってます。
縦長の缶なので、パスタ以外でも、使いかけの麺類を入れるのにちょうどいい~

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・ロティサリーチキン ¥699

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1羽まるまるで¥699なんて安すぎ~!
ブラジル産だけど、よしとしましょ。
以前さばいたときの記事は→こちら
手がべたべたになるので、ビニール袋を手袋替わりにすることをお忘れなく。

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・ミルクプリン 6P ¥978
以前、これがとてもおいしいと聞いて2か月連続なかったのだけど、やっとゲットしました!

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・メニセズプチパン 6×4P ¥448
常温で長期保存できます。今回は9/5まで。

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・茎わかめ 500g ¥980 
個包装です。たぶんねぇねも好きなはず。

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・ピンクグレープフルーツ 3.6㎏ ¥899 
同じ南アフリカ産で、前回は¥1198だったから¥300も安い!と思ったら、一応、前回はルビーグレープフルーツで、今回はピンクグレープフルーツ。同じ種類ではなかったということですね。
ホワイトグレープフルーツは、前回も今回も¥899でした。

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・セキグチつけやき 65枚 ¥980

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・KSペーパータオル ¥220
今回、会員ひとりにつき3個までという初めてのばら売りでした。
あまり入荷してないのかしら?

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・新リコリス 3本入り ¥538×4
体力をすごく消耗したときとかの栄養補給に。
私のではありません

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マンゴースムージー¥240を飲みながら帰りました。
外へ出たとたんものすごく暑かったので、冷たいスムージーで生き返りました。

今日もばっちりお買い物できました。
どうもありがとう~




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2020年07月13日

コストコ尼崎へ(2020.7)

先月行くことができなかったコストコ。
一人で行く勇気はなく・・・
でも、いきたいな~と、思っていたところへお誘いがあり、喜んで行ってまいりました。
ありがとう~



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・ミチョセット(グリーンアップル、ストロベリージャスミン・カラマンシー)3本セット ¥1580 シェア
・ピエトロドレッシング 600ml ¥618
2回連続品切れだったので、あってよかった~

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・ヒカリ無添加円熟 1.8㎏ ¥598
・宗家特撰キムチ 1.2㎏ ¥698

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・カットしめじ 500g ¥238
パッケージにファスナーがつきました。大量なので、一度には絶対使いきれず冷凍にしてますが、保存しやすくなりました。
・Kiriクリームチーズ 24ピース ¥780 ここからクーポンで¥110引き

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・ボイルベビーホタテ 1㎏ ¥1648
・さくらどりもも肉 2.4㎏ ¥2298 シェア
・USプライム肩ロースステーキ 100g/¥238¥4186
ステーキ用が3枚入ってますが、こんなに大きなステーキを焼くわけはなく、真ん中の筋に沿ってカットしました。(上下で肉質が違います)
でも、ただ上下を分けて真ん中の筋をとっただけでは、まだ筋があったり硬かったりしたので(前回で学習しました)、もっと細かく筋の存在を見きわめて解体してみました。
そこで、ステーキ及びローストビーフ用と煮込みように分けました。
まぁ、煮込み用の方が多くなりましたが、今日、ステーキを焼いてみたら、やわらかい~というわけではないけど、かたくはなく、肉肉しくておいしかったです。
にぃにからも合格点が出ました

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・ディナーロール 36個 ¥458 シェア

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・クリーミーマッシュポテト 14袋入り ¥1658
シェア
しばらく買わないうちにパッケージがシンプルになっていました。

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・南アフリカ産ルビーグレープフルーツ 3.6㎏ ¥1198 
かなり大玉で、7玉入ってました。冬場に出るカリフォルニア産の方が好きだけど、これもおいしいです。

今回は、一番ほしかったエキストラバージンオリーブオイルが全然なくてショック~!!
ガラス瓶入りのもカークランドのもまったくないなんて、なんでかしら?
次回は、絶対ありますように




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2020年05月25日

コストコ尼崎へ(2020.5②)

今日は、急きょコストコへ連れてってもらうことになりました。
やった~!
GWにパパと一緒に行ったけれど、お友達と行かないと、やっぱり面白くないものね~
(あ、こんなこと言ったら、またねぇねに叱られそう)

今日のコストコは、レジはすいていたけれど、店内は場所によって人が多かったり少なかったり・・・。
駐車場は、いつもの平日より混んでいました。

相変わらず、一般のスーパーよりずっとコロナ対策がとられていて、エレベーターのベルトやショッピングカートの持ち手ひとつひとつを消毒してるし、冷蔵ケースの扉の取っ手も消毒していました。

フードコートは、まだテイクアウトのみでテーブルは撤去されたままでした。
そこで、私たちも帰りにスムージー¥240(税込み)をテイクアウト。

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遠くから写真を見たときには、オレンジ系かと思ったのですが、夕張メロンのスムージーでした。
たっぷり入ってます
日に日に暑くなってきたので、冷たいものが欲しくなります。

さて、それでは本日の購入品です。

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・KS尾付き冷凍エビ31ー40 908g ¥1698
これがあれば、多少お買い物に行けなくても何とかなります。
・伊藤ハム チキンスライス 400g ¥698
今回はパストラミビーフが欲しかったのだけど、品切れでした。

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・永井海苔寿司はね 10枚×10パック ¥2298
海苔は健康にいいので、できるだけ摂りたい食品のひとつです。
・ヒカリ無添加こうじみそ 1.2㎏ ¥598
・ピエトロドレッシング 600ml ¥618 
前回とその前も品切れだったので、やっとあったという感じです。
みんな待ってましたよ~( *´艸`)

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・CJミチョセット 3本 ¥1580 ここからクーポンで¥300引き
カラマンシー、いちご&ジャスミン(←これ初めて)、グリーンアップルの3種類。
久しぶりのミチョです。

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・国産豚肉肩ロースかたまり 100g¥158 ¥3844 シェア
以前にも増しておおきな塊になりすぎて、絶対シェアしないと買えません。

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・アーティザンローフ 12個入り ¥798 ここからクーポンで¥100引き
ゴマのベーグル2個と交換しました。
ハード系のアーティザンローフは切込みが入っているので、サンドイッチにしたらぴったりだと思います。
ゴマのベーグルは、スライスしてチーズをのせて焼くとおいしいとか~。
楽しみです


コストコホールセール尼崎 
兵庫県尼崎市次屋3-13-55  地図
06-6496-1600
10:00~20:00




cool_mama at 22:30|PermalinkComments(0)

2020年05月13日

コストコのクロワッサンと冷凍アボカド

「急きょコストコへ行くことになったから、なにかあったら~」と、ラインをいただいて、クロワッサンと冷凍アボカドスライスをお願いしました。

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コストコのクロワッサンは、12個入りで¥899(税込み)です。
ちょこっとシェアしたので、写真は10個入ってる状態です。
このクロワッサンは、とても大きくて、リベイクするとハラハラパリパリします。

また、このケースがとてもしっかりしてるので、私は羊毛フェルトの入れ物として愛用しています。
最近、巣ごもりしているので、あふれかえる材料も少しは整理整頓。
それでもうひとつこのケースがほしかったんです。
これで、ひとつ片付きます

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クロワッサンは、さっそくホイップクリームといちごをはさんでおやつにしました。
大きいのに、サクッと食べてしまいます
いちごとクロワッサンて思った以上に相性が良かったです。

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そして、もう一つお願いしていた冷凍アボカドスライス¥988。
500g入りの袋が二つ入っています。

これって結構な量が入っています。
使いたい分ずつ解凍したらいいので、とても便利です

今日はさっそくサラダにしました。

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コストコの冷凍エビも同様に使いたい分ずつ解凍できるので便利です。

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アボカドにレモン汁を少しかけ(たくさんかけると、とがった味になるので少量がベスト)、ゆでたエビをカットします。
ゆでたジャガイモもアボカドと同量くらい用意して、マヨネーズと塩コショウをしたらできあがり。

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玉ねぎのみじん切りを少量加えるときもあります。
今日は、レタスやトマトの横に添えましたが、サンドイッチの具材としてもなかなかいけます。
クロワッサンにはさむのもいいかも~

ありがとうございました




cool_mama at 21:47|PermalinkComments(0)

2020年04月30日

コストコ尼崎へ(2020.4)結構混んでました!

なかなか友達とおでかけができないこの頃・・・

一人でコストコまで行くのは、やっぱり遠くて二の足を踏んでしまうので、パパがいるうちに急きょ行ってきました。

それに「昨日はコストコすいてたよ!」と情報ももらってました。
たぶんお友達が行ったコストコは、京都八幡だと思うので、私がいつも行く尼崎倉庫ではないのですけどね。

で、尼崎へ行ってみたら、私が行った中で一番混んでるくらい。
駐車場もかなり混みこみでした。

入場制限こそしていませんでしたが、入口は、外をアトラクションの列のように通ってから入るような通路ができていて、レジも、ソーシャルディスタンスを保ってるからとはいえ、かなり並んでいました。

それでも、ショッピングカートの持ち手をしっかり消毒しているし、扉がついている冷凍の棚などの持ち手は、そばに常時スタッフが立っていて順番に消毒していました。もちろんエスカレーターのベルトもです
そうそう、レジの前のベルトコンベアー(笑)的な台も、ひとりが終わるごとに消毒して、クレジットカードの暗証番号を入れる画面もしっかり消毒していました。
安心して買い物できると思わせてくれます!

それでも、パパは、こんな3密は久しぶりだ!と言うので、パパッと買い物してきました。

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・新潟産こしひかり 5kg ¥1848ここからクーポンで¥150引き。
お米がほぼなくなっていたので、リーズナブルに買えてラッキー

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・酪農牛乳 1L×3本 ¥568
・ムーンダラクリームチーズ 1kg ¥878
これでまた、チーズケーキが作れます。
・伊藤ハム チキンスライス 400g ¥698

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・冷凍生餃子 50個入り ¥748
これがあったら楽ちん。焼いてもスープに入れてもOK

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・カットぶなしめじ 500g ¥298
・宗家キムチ 1.2kg ¥698

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・島原手延べそうめん 1kg×2 ¥1088
・MCレッドペッパー 220g ¥528
本当は七味がほしかったのだけど、前も見つからなかった・・・もう扱ってないのかしら?一味のようなレッドペッパーでもいいことにします。

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・生アーモンド 1.36kg ¥1668
・でん六大入り 30袋入り ¥998

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味のこだわりとおつまみ彩々が15個ずつ。
パパはこの手のものが好きだから、東京にも持って帰ります。

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・メニセズプチパン 6×4袋 ¥480
開けなければ、賞味期限は5月26日まで常温保存できます。
焼くと皮がパリッとして、中がふんわりするので、最近のお気に入り。
こんな時の保存食としても、安心できる気がします。気がするだけですが・・・

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・寿司ファミリー48貫 ¥2678
ちびがいなくなってから、お寿司を買わなくなっていたので、とってもお久しぶりなコストコのお寿司です。
昔むかしより、だいぶネタは小さくなった感じだけど、この価格だから許します

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・KSパレットサングラス 各¥3280
パパと私の二人分ですが、少しレンズの形が違います。
私は、以前白内障になりかけてると眼科でいわれ、予防としては、できるだけ紫外線を受けないことですと言われました。
紫外線透過率1%未満ということなので、これでOK

ただ、一番欲しかったピエトロドレッシング。2本買うつもりで行ったのに、またまたなかった~。
コストコなら大きくて安いのに、残念!

でも、やっぱりお友達と行かないとシェアもできないし、コストコがコストコではないっていうか。。。。
パパとだとおもしろさ半減・・・
早くみんなとお買い物に行けるようになりますように




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2020年04月14日

コストコの常温保存できるパンがおいしい♡

としちゃんが、コストコへ行くというので、パンとリンツとパンプキンシードをお願いしました。

パンプキンシードは、最近入荷していないということでなかったそうですが、リンツのリンドールとメニセーズのフレンチロールはバッチリあって、今朝、お買い物へ行く途中だからって持ってきてくれました。
ありがとうございま~す

実は、メニセーズのフレンチロールは、以前、友達に頼まれて、私が何度か買ってきたのですが、とてもおいしいと友達が大絶賛するので、先月1袋分けてもらいました。
そうしたら、私が思っていたのとは違って、やわらかくておいしかったので、次にコストコへ行ったら自分の分も買おうと思っていたのですが、諸事情でいけなくなり、今回としちゃんにお願いしたというわけです。

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メニセーズフレンチロール 6個入り×4袋 ¥480(税込)
コストコのディナーロールの1.5倍?くらいの大きさです。

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先週の金曜日4月10日に買っていただいて、賞味期限は5月8日。
賞味期限が長くて、常温で保存できるのは、便利です。
(封をあけたら冷蔵庫か冷凍庫へ)

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軽く水をかけて(これ大切)、予熱したオーブン200~220℃で10~12分焼きます。
でも、オーブンは面倒なので、オーブントースターでも大丈夫
ただ、オーブントースターでは焦げやすいので、焦げ目がついたら上にアルミホイルをのせて焼くか、最初からアルミホイルで包んで10分弱焼いてからアルミホイルをとり、焦げ目がつくまで焼くかのどちらかです。

私は、アルミホイルに包んで焼いてから取り出して、焼き色を付ける方が、中がふんわりして好きです。

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こんな感じに焼きあがり、外側はカリッとしてます。

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今日のお昼は、昨日の残り物とハム&チーズで、おうちカフェごはん
ちょっとおしゃれかな~?!


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2020年03月16日

コストコ尼崎へ(2020.3.16)

午前中にトールペイント教室を終わらせて、としちゃんの車でコストコへGO
ずっと連れてっていただいてます。

今日は、一つ寄り道をしてからコストコへ行ったので、着いたのは2時半頃。
そのためお腹ペコペコで、フードコートコーナーへ行ったら・・・テーブルがすべて撤去されてました。

???
これもコロナ対策でしょうか?

コストコは、エスカレーターのベルト部分、ショッピングカートの持ち手部分をずっと消毒していました。
これには感心しました

でも、フードコーナーが~

販売は今まで通りしていたので、帰りに買って車の中で食べる人が多いのかな?
でも、私たちみたいに食べてから買い物したい人たちは、その辺で立ったまま・・・ちょっとお行儀悪い風です。

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今日は寒かったのでクラムチャウダー¥350にしました。
熱々でおいしい~

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クラッカーが細かいタイプに変わってました。
この大きさは、砕く手間もなくカリカリが長く続いていい感じです


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・KS尾付き冷凍エビ31ー40 908g ¥1598
・伊藤ハム パストラミビーフ 385g ¥948
・プリマロース生ハム 110g×3 ¥768 ここからクーポンで¥150引き
・さくらどりモモ 2.4kg ¥2198 シェア

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・宗家特撰キムチ 1.2kg ¥698 
・ヒカリ円熟こうじみそ 1.8kg ¥598

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・雪国まいたけ極 500g ¥368
すごく安い!
小さく割いて冷凍しておきます
・ぶなしめじ 500g ¥298
これも冷凍します。
・アスパラガス 450g ¥348

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・ミチョビューティープラスマンゴー 400g ¥198
・KSオーガニックエキストラバージンオリーブオイル ¥1198
今回ガラス瓶入りの2本組が見当たらず、これで手を打ちました。
・リプトンイエローラベル 180個入り ¥1098 ここからクーポンで¥220引き
やす~い!

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・お醤油屋さんのつけやき 65枚入り ¥980

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・オレオ (9枚×2パック入り)×5箱 ¥748 ここからクーポンで¥150引き
ちびが好きなのね~

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・ディナーロール36個入り ¥458 ここからクーポンで¥150引き シェア
ディナーロールがクーポンで安くなるなんて、私は初めてです。
激安!

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・リンツリンドールアソート ¥1598
実家と実家近くの親戚へのおみやげ。父が大好きです

今回、ピエトロドレッシングがほしかったのに、品切れでした。
ほかにも、チョコレートが売り切れていたり・・・
今まであったからといって、いつも絶対あるとは限らないですね。


cool_mama at 22:51|PermalinkComments(0)
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