徳島日記

2014年02月01日

めん処かねか 脇町セルフ店 (徳島)

お昼をちょこっと食べに行きました。

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めん処かねか
入口が正面にあると思いきや右側にはいったところです。

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めんの量は大中小を選べます。
基本のかけうどんで¥400、¥300、¥220
トッピングは¥50~120です。

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冬のあいだはおでんもあるんですね。

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私の~!

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うどん中にわかめとちくわで¥500
ねぎ、天かす、おろししょうがは自由に入れることができるので写真をとったあと入れてきました。初めてのお店ってどこに何があるかよくわからなくて、席についてから気がつきました。

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おでんは¥70、均一価格です。

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こしがあってなかなかおいしかったです。

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なぜか時間がかかった義母のやまかけうどん。すってたのかしら?

パパの分は先頭にならんでさっさと先に食べてたので写真はなしです!

義母はセルフのお店がはじめてで「自分で持ってきて自分でかたづけるんじゃな~」て驚いてたけど(私が運んだので実際は自分でしてない)、たまには義母を連れだして外で食べるのもいいかも~。

めん処かねか 脇町セルフ店
徳島県美馬市脇町字拝原1555-2    
地図
0883-53-7587
11:00~20:00(L.O19:30)


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2014年01月31日

川田光栄堂 (徳島)

今朝、和菓子屋さんの広告が入ってました。
前から気になっていた脇町にある「川田光栄堂」。

実は前回徳島に来た時やっぱり前から気になっていた別の和菓子屋さんがあって、初めて行ってみたら、お店の構えとは裏腹に商品がなくてさびれた感じでがっかりしたんです・・・。

今度はどうかな?

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今日は広告が入ったので駐車場もあるけど、お店の前の歩道に停める人もいます。

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ここは大丈夫そうね

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お客さんがいなくなった瞬間に店内を撮らせてもらいました。

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おまんじゅうなどの和菓子類からカステラなど、阿波は和三盆糖の産地なので和三盆を使った和菓子がたくさんあるようです。
生和菓子もありました。これがあるかないかで和菓子屋さんの人気度がわかる気がします。

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今日はしばらくのあいだのおやつにと単品でチョイス。

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賞味期限本日中のいちご豆大福からいただきま~す。

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いちご大福はよくあるけど、豆大福はちょっと珍しいかも~。

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そして最近話題になってる希少糖を使用してるんですって。とはいえお砂糖も使ってるからどのくらい使用してるかは不明ですけどね。

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中はこしあんと小粒のいちご。酸味が少しあるかないかくらいの本当に甘いいちごです。
よくあるフルーツ餅と同様の大きさなので、私の口なら一口でもいけちゃうくらいだけど、ふた口でおいしくいただきました。でも、どうせなら豆大福のおまめにもう少しだけ歯ごたえがあってもよかったかも・・・。

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これは赤飯まんじゅう。

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栗が目玉みたい・・・。

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なかにお赤飯が入ってます。これは温めて食べたほうがおいしいです。
まわりのおまんじゅうはよくあるタイプの皮なのだけど、ふつうあんこが入ってる中身がお赤飯なのでもちもちしててなんだか不思議な感じ。これもあり!て思うけど、もう少しお赤飯に塩が効いててもよかったかも・・・なんて思ってしまいました。

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1000円以上買った人に福袋プレゼントなんですって。
アメちゃんが入ってました。

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でも、なんなのかわからない・・・向きがちがうのかしら?

大感謝祭は2月2日までです。

川田光栄堂東店
徳島県美馬市脇町大字猪尻字若宮南108-2  地図
TEL 0883-53-7878
営業時間 9:00~19:00
定休日 水曜日


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2014年01月29日

Sweets+ ふわ~りシフォンサンド

土曜日に徳島へ来て今日で5日目、折り返し地点です。
大阪ではこどもたちがかなりひどい風邪をひいてるみたいなんです。そんな話を義母にしてみたんだけど、もう人を心配することができなくなってます。私がここへ来るようになったばかりの頃は、子供たちが苦労してるだろうからかわいそう・・・とか、帰ってあげたら・・・とか言ってくれてたのに・・・。これも認知症が進んできたってことですね。

しかたないです・・・


もちろん帰るのはあきらめて、郵便局へ行ったついでにそのちょっと先にあるローソンへ。おやつを買おうと思ったのに、ずいぶん走ったのにあるはずのにローソンがない!見逃したのかと戻ってみたら、なんと閉店してました。去年の4月からセブンイレブンが四国に上陸したため、このあたりも次々とセブンイレブンができて、今までのコンビニがちょこちょこ潰れてます。う~ん、あそこのローソンは結構利用してたんだけどな・・・。

でも、気持ちはコンビニスイーツ
ご近所さんのファミリーマートへ行きました。

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初めて見るふわ~りシフォンサンド(瀬戸内レモン使用)¥190
サンドイッチみたいな包装だけど、これって合理的。やわらかいシフォンも、たっぷりの生クリームもつぶれない簡易包装です。

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パックからだしてお皿にのせたらちゃんとケーキ~

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ふわっふわのシフォンにはやっぱり生クリームがよく合います。
食べた瞬間レモン~てお味だけど、シフォンはプレーンでクリームがレモン風味、時々レモンの皮がプチっと入ってます。瀬戸内レモン使用だから国産で皮も安心ということなんでしょうね。

義母もペロッと食べてました

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2014年01月28日

鳴門市ドイツ館

徳島へ来る途中、鳴門市ドイツ館へ行ってみました。ここはずいぶん前に一度来たことがあるのだけど、ほとんど記憶がありません・・・

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まぁ、りっぱな建物!これがドイツ館です。

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ちょっとちゅちゅたんもベートーベンになってみました。

なぜ鳴門市にドイツ館があるかといえば、第一次世界大戦時のドイツ人捕虜収容所があったからです。捕虜収容所とはいえ友好的な交流があったためドイツ人から日本人はいろんなことを教えてもらい、この地で初めてベートーベンの第九が演奏されたそうです。

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ドイツ館の2階は有料の展示室で1階はミュージアムショップになっています。

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ちゅちゅたんが入れないので私だけ入って、少しドイツの気分を味わってきました。ドイツのビールやワインがおいてありました。

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建物の前にはベートーベンの記念碑がたっていてちょっと公園になっているので、暖かかったこの日はお弁当を広げてる人たちもいました。

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裏山を上がったところに「ばんどうの鐘」があるということで、私がミュージアムショップにいる間ちゅちゅたんはここを上がっていたらしいのだけど、上がっても上がってもたどりつかないので途中で折り返してきたそうです。徒歩20分て書いてあったけど、もう一人おばちゃまが途中で折り返してきたといってたので、20分よりかかるのかも~。

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ドイツ館に併設されてるのは道の駅「第九の里」。

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国の伝統工芸品にも指定されてる大谷焼きや徳島のおみやげ品、それに地元野菜が売られてます。

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第九の里の一番右側にある「ドイチャーインビス」。

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ここでドイツパンやソーセージを食べることができます。
お店のすみにドイツ軒というパン屋さんのケースがありました。ドイツ軒はドイツ人捕虜からパンの作り方を教えてもらった人が始めたお店だとか・・・。

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店内でも食べることはできるけど・・・ちゅちゅたんが待ってる外へ。

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ホットドックもあったけど、お昼を食べた後なのでソーセージの単品で。
シンケンヴルスト ¥450 普通のソーセージでした。
ほかのソーセージはハーブ入りとかあってもっと独特な味が楽しめたかもしれないけど、ちゅちゅたんも少し食べれるように純粋にお肉のものにしました。

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ドイツ館で購入したのは・・・

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ドイツビールとブレスレット

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これはドイツとは関係なくて近くのガラス工房の作品なんだけど、あんまりかわいかったので・・・

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ビールは詩人ゲーテが愛したこちら。

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私も少しだけ飲んでみたら・・・
黒ビールって癖があると思ってたのに、まろやかな苦味でした


ドイツ館のあとは近くの「バルトの庭」へ。

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阿波大正浪漫「バルトの庭」

ドイツ館から徒歩10分と書いてあったけど、車で移動して「バルトの庭」へ。

ここはドイツ人捕虜収容所での話を描いた「バルトの楽園」のロケ地から3分の1の施設を移転させたものです。

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「ドイツ人俘虜収容所」
本物とそっくりな入口だけど、もう少し広かったそうです。
施設維持協力金ということで一人¥400です。
ちゅちゅたんもだっこしてはいらせてもらいました。

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いきなり小さなシアターへ。ちゅちゅたんは暗い中なんとかおとなしくしてました。5分ほど見て・・・外へ。

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施設内は松平健が演じた収容所所長松江さんとおなじ格好をしてる方が案内してくれました。

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本当の収容所の中はかなり広く雑貨屋さんがあったり・・・

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新聞を印刷するところまであったそうです。
ここに飾られてるコンサートなどのポスターは1920年前後に刷られたものだそうです。

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ボーリング場もあったんですって~。

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当時も酒保→バーがあってお酒も飲めたとか・・・ここで私たちは入場時にもらったお茶券で紅茶をいただきました。

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さすがにちゅちゅたんは中に入れないので・・・

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外のテーブルでティータイム

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ここはパン屋さん。レンガの窯で焼いたパンを土日は売ってるはずなのにこの日はお休みでした。残念!

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1000人が生活していた俘虜収容所を再現した「バルトの庭」は、思ったよりおもしろかったけど・・・。
あまりに来場者が少なすぎなんじゃないかしら~。ドイツ館のすぐ横にあればもう少し人が来そうな気もするんだけど、今後もがんばってほしいところです

あ、今度「バルトの楽園」のDVDを借りてみましょ

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2014年01月25日

淡路島南PAでおうどん

今日はまたまた徳島へ。

暖かいので淡路島南パーキングエリアでお昼にしました。

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ちゅちゅたんがいるのでいつものように外へ持ってでてベンチで・・・。やっぱりPAもすいてますね~。いつもはこのあたりのベンチに人がいっぱいいるのに誰もいない・・・。

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天ぷらうどん 
海老は大きくないけど、小さくて衣ばかりというほどではないって~。

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あれ、ちょっとワカメが減ったような・・・気のせい?!

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ここのうどんはエッジはないけどツルッツルでちゃんとこしがあります。ちゅちゅたんも大好き~!

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ちりめんおにぎりもおいしいです。


そうそう、今日はいつも渋滞する宝塚トンネルがいつ通りすぎたのかと思うほどすいてました。それが淡路島へ渡る明石海峡大橋手前の長い長いトンネルの中で急に渋滞。これって絶対事故だよね・・・て言いながら進んでみると・・・

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ほら~!高速のパトロール隊が道路を1車線に誘導していたけど、パトカーはまだ到着したばかりみたいです。

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トラックが横転して積荷がまだ散乱してます。
1台だけだから・・・ほかの車に接触しそうになって自損事故を起こしたのか、パンクでもしたのか・・・。すいてたから後続車が巻き込まれずにすんだのかも・・・やっぱり車の事故は怖いです。


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みんな~、きをつけようね

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2014年01月03日

赤大根の甘酢漬け

徳島へ来たら、農協のお店や地元野菜のお店へ行くのが大好き。

今日は長さ17cmくらいのころんとした赤大根を見つけました。

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外側は少しだけ赤紫色
2本で¥100て安い!

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やっぱり断面を見ないとね~!
中心と皮から少し入ったところが赤紫です。
おしゃれなランチのサラダや前菜のつけあわせにこの赤大根て使われてますね。

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甘酢漬けのレシピが袋に一緒に入ってました。

   甘酢
米酢   150cc 
砂糖  大さじ4.5
塩    小さじ1/5
昆布だし 大さじ1

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①大根500gを2mm厚さに切り、小さじ1の塩をふり30分放置
  (ちょうど2本で500gでした)
②少ししんなりしたら絞って水気をきる
③あらかじめ一煮立ちさせ冷ましておいた甘酢につける

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簡単

冷蔵庫に入れて半日以上おくと色づきもよくおいしく食べれるんですって~。

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4時間半くらいたったところ。

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白いとこも少しピンク色になってきれいです

う~ん、レシピどおりにしてみたんだけど、うちにはやっぱりちょっと甘すぎ。作ってるときからお砂糖が多いとは思ってたんだけどね・・・。でも、昆布だしはすごくいい仕事してます


1日たったら・・・

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こんなにピンク色になってました。
すっごくきれいな色です

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2013年12月31日

栗きんとん作りました。

徳島のうちでは、お正月と言えば簡単にかまぼこと数の子、お煮しめくらいをお重につめたりしてましたが、ここ何年かは義母の「大変だからやめとこな~」という言葉でおせちは完璧にやめてお餅を食べるだけでした。

でも、この1年近く徳島にきていて私がここでの生活にも慣れたので勝手にちょこっとおせち料理を作ることにしました

そこでやっぱり栗きんとんははずせないでしょ~

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地元野菜のお店で小さいのばかりだけど¥138。450gありました。

厚めに皮をむき1cm幅に切り水にさらしておきます。

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よ~く茹でます。

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ひび割れてきても・・・もう少し。

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くずれはじめたら火をとめ、ザルにあけるのではなく、私はふたをずらしてお湯をすてます。(やけどしないようにね)
その時少しお湯がのこってるくらいでOK!

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弱火にかけながらしゃもじ等でよく潰します。
本当は裏ごしするんだけど、面倒なことは省きます

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このくらいになったらいいんじゃな~い~。
ここで栗の甘露煮のシロップ100gを投入して練り、栗(100g)も入れて栗は潰さないようにして少しやわらかいくらいで火を止めます。

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できあがり~
でも、これだと栗が少なすぎ~。いえいえ、計算のうちです。こんなにおせちのお重には入れられないので・・・

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芋きんとんとしておやつに食べました

でも~、やわらかいうちにやめたのに冷めたら固すぎる感じ・・・というわけで、もう一度お鍋にもどしてお湯を少し足してやわらかくししました。て・・・まったく私の料理はなんでもありです 

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うんうん、いい感じいい感じ~
そうそう、やっぱり鳴門金時だったのかしら、色がとてもきれいです。

あ、でも、やっぱりちょっと水っぽいかも・・・て、お重に詰める時に思いました。
最初からいいところで止めておかないとね。

というわけで栗いっぱいの栗きんとんが出来上がりました。
午後からは(今日のお昼にこちらへ来たねぇねにつまみ食いをされつつ)お煮しめを作りました。そうしたら、「サトイモは?」て。あらららら~すっかり忘れてました。まぁ、適当な簡単おせちなのでないものだらけですよwww。


     おまけ

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地元野菜のお店の白菜のとこにテントウムシが歩いてるの見つけちゃった



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2013年12月30日

やっぱり生花は素敵!

昨日のうちに今日の夕飯までの買い物を済ませたつもりなのに足りないものがあってちょこっと買い物へ・・・。

huu、ちょこっとではすまないのが私の買い物です。
いやいや、私だけではないはず

でも、うろうろしてたらいいもの見つけちゃったんです。

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「産地直送秋山さんの人気のゆり特売」ですって。
大きなつぼみの変わった色のゆりです。
これはいくらか見てみないと~

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びっくり
つぼみが3~5こくらいついて1本¥150。どうしたの?ていうくらいの安さです。徳島でも通常こんな価格はありえないです。スーパーでちょっと売ってるお花は大阪と同じくらいの価格だし・・・。義母もびっくり!

そして場所をかえてまたまた安い!

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こちらはもともと¥298のスプレー菊やチューリップが売り切りたいのか¥100に値下げです。

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というわけでこんな感じになりました。
明日あたりもっとゆりも咲いてきそうです。

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濃い赤なんてふつうは買わない色なんだけど・・・お正月だからいいんじゃないかしら。

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でもってこちらのチューリップは大好きなピンク。
やっぱり生の花があるっていいな~

ね、ちゅちゅたん!

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て、また寝てるww。パパがさっき脱いだセーターを自分のいいように広げてぐっすりですww



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2013年12月29日

徳島へ

今日はこどもたちも一緒に徳島へ来ました。
あ、ねぇねだけは31日にきますが・・・。

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すっごくいいお天気~
明石海峡大橋を渡る時やっぱり写真を撮りたくなります

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橋の上から撮った明石海峡と遠くの雲。
今日はとってもまぶしい日でした。



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途中、パパが出てってしまったら心配そうに外ばかり見てるちゅちゅたん

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そしてとても悲しげなのでした
ママがちょっといなくてもどぉってことないのに・・・なんか悔しい!

さぁ、では今年も残すところあと2日。
いい年を迎えられるように・・・何をしたらいいかしら~



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