おいしいスイーツ

2018年05月13日

かわいくてきれいな和菓子♡



うふふふふふ~

ねぇね夫婦から、素敵な母の日のプレゼントが送られてきました。

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きれいな箱だこと
て思ったら・・・

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引き出しになっていました。
開ける前から、何を入れようかしら~?!
て、考えたりして

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中は、かわいい上生菓子がきちんと整列しています。

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きゃあきゃぁ、どれもきれいです
食べるのがもったいないくらい・・・。

どれから食べるか悩む~。
和菓子ですから、ひとつひとつに名前がついています。

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母の日にちなんで「花束」(左)、カーネーションを模した「一輪」(右)、ほかにもギフトボックスの形の「贈る想い」とか・・・素敵なネーミングです。

とりあえず、候補は二つ。

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「あやめ」
本当にアヤメの花そのものに見えます。

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「石竹(せきちく)」
石竹は、平安時代から育てられてきたカーネーションの仲間だそうです。それを鹿の子で表現。

どれしようか悩むのも楽しみの一つです。


でかにぃにも和菓子は大好きだから一緒にいただきました

もちろん上品な甘さでおいしかったです。

どうもありがとう



cool_mama at 21:32|PermalinkComments(0)

2018年05月05日

子どもの日だから「柏餅」

GW前半で徳島へ行き、おととい大事なお客様をお迎えして、ゆうべパパが東京へ帰って行ったので・・・なんだかいろいろ終わってホッとした感があります

あ、最後のパパが帰るをいれたらまずいかしら( *´艸`)

まぁ、そんなこんなでぼ~っとしてて、お昼ご飯を食べてるとき、ふと、今日が5月5日の「こどもの日」であることを思い出しました。
柏餅を食べなくてはいけない日です。

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というわけで、去年に続きまたまた吉兆庵へ。

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やっぱり入口すぐのところにおいてあるみたらし団子がとっても気になる・・・。
醤油だれのお風呂にどっぷりつかってるみたいなんです。

3本お願いしたら(やっぱり買った)、
ここには2本しかないけど、今作ってるので、2~3分でできるとのこと。
はい!待ちま~す

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待ってるあいだ、お茶をいただきました。
さすが、和菓子屋さんです。

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柏餅は3種類。
最近関西でも味噌餡を見かけるようになりましたが、まだまだ少ないので、吉兆庵で置いてるのはうれしいです。
でかにぃにが帰ってきたので、ひとつずつ買って帰りました。

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端午の節句の掛け紙がかわいい~

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白(こしあん)、よもぎ(つぶあん)、桃色(みそあん)・・・
こどもの日ですから、こどもたちに選ばせてあげました。

うぅぅ、みそあんが一番好きなのですが、ちびに取られましたが選びました。
ほかのも好きなので、いいんですけどね


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予定外に買ってしまったみたらし団子。
少し大きめのお団子が3つ刺さってるタイプです。

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甘じょっぱくて香ばしくてやわら~いみたらしです

柏餅が小さめだったので、みたらし団子も一緒にペロリでした



cool_mama at 20:48|PermalinkComments(0)

2018年05月03日

ウイーン王宮御用達菓子司「DEMEL(デメル)」のクッキー

今日は、大切なお客様が来ました。

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午前中にデリチュースでケーキを調達して、準備万端整えてお迎え~

お客様の前では、さすがにお皿にのせてからのケーキの写真撮影はできず・・・。
その後フルーツ盛り合わせもお出ししたのですが、その写真も撮れず・・・。
今の季節は真っ赤ないちごがあるので、何と組み合わせても見栄えがとてもよくなるんです



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この包装紙、独特ですね。キャ、ウイーン王宮御用達の「DEMEL」だわ~て感じ。
いただきました。

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昔ながらの王道クッキーです。

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いろんなお味の詰め合わせ。
明日からのコーヒータイムが楽しみです

どうもありがとうございます


cool_mama at 21:39|PermalinkComments(0)

2018年04月13日

和菓子でお花見 @ 源吉兆庵

ほとんどの桜は終わってしまいましたが、名残を惜しむように、八重桜が風にはらはらと舞っています。

そんな中、お菓子でも桜はもうじき終わりですが・・・

「なるみ・岡本の過ぎるテレビ」で紹介されていた源吉兆庵の「桜花」が気になりました。

気になったと言えば、その番組で浅香あき恵ねえさんに持って行く「お祝いにぴったり過ぎるおもたせ」のコーナーがあり、とても上品なお菓子を選んでいました。
以前も触れたと思いますが、おもたせってあくまでもいただいた側が使う言葉で、送る側はてみやげ。
「てみやげ」というより「おもたせ」といったほうが、上品にきこえるのでしょうか・・・。
こういうテレビで連呼されると、すごく気になる~!!!

あ、話がそれました

その桜花がとても春らしいお菓子だったので、ちょうど実家に送る用事があったので、源吉兆庵に行ってみました。

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箱入りがありましたが・・・

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となりコーナーにあった彩苺とあんとろりのセットの方が実家好みかも・・・と、変更しました。


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でも、しっかり自分用に桜花を買ってきました

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袋を開けた瞬間から桜のいい香り~

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桜あんを黄身しぐれでくるんでいるので、きれいな断面です。
塩漬けの桜でお花見気分、そして、ほんのり塩気があって上品な甘さがひきたちます

季節の和菓子なので、そろそろ終わるころかもしれません。


cool_mama at 21:28|PermalinkComments(0)

2018年03月27日

ただいま

熊本から帰ってきました。

今回は、さすがに疲れました。
今日のブログをまだ書いてないことに、今気づいたくらいです

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なんとか、引越が終わってよかった~。

でも、本人は、31日まで寝袋生活です。



昨日は、熊本で有名ないきなり団子を買ってきたら、でかにぃにも仕事帰りに買ってきてくれてだぶりました。

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くま純のいきなり団子。

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もちもちとした半透明っぽいお団子の生地で巻いています。

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分厚い黄色いお芋そのものにつぶあんがのってるのですが、お芋がやわらかくて甘くて芋あんのようです。

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もうひとつは、黒豆むらさき団子。
同じくお芋そのものに、黒豆入りのこしあん?と思いきや、紫芋あんをのせてるもの。
こちらはちょっぴりお上品な仕上がりになってます。

どちらもかなりの大きさですが、お芋が主役なので、大きくてボリュームがあるわりにあっさりしています。
そして、別添えの藻塩を振ると、味が引き締まっておいしさがまたアップしました。


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続けて、一回り小さいいきなり団子。
といっても、普通の大きさ!

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かじったわけではありません
庖丁を片付けてしまったので、割りました。
こちらは、普通のおまんじゅうのように全体がくるまれてます。
皮は、やはり、半透明っぽくてもちっとしてるタイプです。
こちらの方が、お芋の甘味がすくなかったかな~?!

今回で、熊本に行くことはもうないと思ったら(たぶん)、買い物ついでに地元のものを買ってきて食べすぎたため、かなり太った気がします。
いや、気がするんじゃなくて、絶対太りました。

痩せそう!と思えるほどに疲れたのに・・・おかしい・・・



cool_mama at 23:30|PermalinkComments(0)

2018年03月26日

いちごがおいしいいちご大福@シャトレーゼ

今の時期、イースターのおかげでひよこをモチーフにしたスイーツがいろいろ出てます。
ひよこ好きには、とってもうれしい~

そこで、ファミマに続き、ひよこのケーキが出てるという噂を聞いてシャトレーゼへ。

でも、楽しみに行ったのに・・・なんと売り切れ~!
その日にもよるようですが、この日は早い時間になくなってしまったそうです。

がっかり・・・でも、行ったからには何か買って帰りたいでしょ。
シャトレーゼといえば、アイスクリーム類なのですが、冷凍室がいっぱいなのでやめて・・・
目についたいちご大福を買って帰りました。

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ジャン
横向きに苺がにょきっと出てるタイプです。

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いちごは確か、栃木県産とちおとめ。
このいちごが大きくて、存在感ありあり
とっても甘くてジューシーでちょこっと酸味があって、思った以上のおいしさでした。

そうそう、こしあんかと思ったらこれは粒あんでした。
粒あんの食感も、存在感のあるいちごにはなかなかよいかも~。

ひとつ¥156のしあわせです

 ゜゚*☆*☆*゚゜゚*☆*☆*゚ ゜

今日は、下書き保存しておいたいちご大福ネタで~(*´艸`)

明日までがんばる👊✨



cool_mama at 19:18|PermalinkComments(0)

2018年03月21日

春のお彼岸には「ぼたもち」を♡

お彼岸らしくぼたもちを買うため、ウォーキングをかねて遠いコンビニへ行きました。

ところが、ぼたもちがないんです。ローソンにもファミマにも・・・。
セブンではよく見かけるのですが、前の二つのコンビニには、今日たまたまないのか、もともとないのか・・・??

というわけで、「もち吉」へ行きました。

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ありました。
きなこと粒あんをひとつずつ。
ひとつ¥97(税込)、合わせて¥194のお買い物なのに、力水1Lをいただいてしまいました。
なんだか申し訳ない気分~
金額にかかわらず、「水の日」(水曜日)にはプレゼントなんですって~。

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きなこの中身も粒あんです。もち米の部分は薄くてあんこがいっぱい入ってました。
甘さ控えめで、小ぶりです。


cool_mama at 23:56|PermalinkComments(0)

2018年03月18日

素朴なお味の安心ドーナツ「フロレスタ」

ずいぶん前から気になっていた「フロレスタ」。

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北千里駅のロータリーにあります。

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こちらのドーナツは、できるだけ添加物を含まない材料を使ってるのが売りです。

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入ってすぐのケースに数種類入ってます。

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イートインもできます。
あ、私の荷物ではありません
お店の前を通る限り、あまりイートインで満席になってるようではありませんが、いつもドーナツを選んでる方がいるように思います。

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さて、袋も素朴な感じのくまさんの絵です。
森(フロレスタ)のくまさんのイメージかな~

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こちらの4種類を購入!

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右は定番のネイチャー¥130(税込)
これが、ほっこり懐かしい味の素朴なドーナツです。そして、とってもおいしい。次の日までリベイクすれば、揚げ立てのおいしさになります。
左はチョコレート¥160
ネイチャーにチョコレートコーティングしてあります。

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こちらのふたつは・・・もうばればれ~
どうぶつドーナツ各¥230(税込)です。

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やっぱりかわいい~
定番のネイチャーに、いちごのチョコがけと黒ゴマのチョコがけで、うさぎとアザラシになってます。うさぎのミミもアザラシの手(ヒレ)も、アーモンド。
コーティングしてるホワイトチョコレートの食感も好きです。

かわいくて、おいしいから、てみやげにもピッタリ

フロレスタ 北千里駅前店ドーナツ / 北千里駅
昼総合点★★★☆☆ 3.4



cool_mama at 21:19|PermalinkComments(0)

2018年02月23日

カルディのひなまつりボーロ

カルディに行きたいと思いつつ、なかなかいけないでいるのですが、今日、いいものいただきました。

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カルディのひなまつりボーロです。
やった~

ひよこボーロ以来、ハロウィンやクリスマス、ネコのボーロをだしているカルディですが、なかなかいけなくて、行けてもタイミングが合わなくて、全然出会えませんでした!!!
それが今日、思いがけないひなまつりボーロですから、超うれしい~

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お内裏様とおひな様、三人官女に桜と手毬の模様です。

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三人官女は、ちゃんとこの3種類あるんです。

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ニヤニヤしながら、一粒一粒楽しんでいただきます

☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;

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それからミルフィーユのくるみのコッコロンも一緒にいただきました。
リスのコロンちゃん・・・かわいいパッケージです。

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メレンゲの焼き菓子なので、軽くてサクサクでふわっととけていきます。
コーヒーと一緒においしくいただきました。

どうもありがとうございます


cool_mama at 21:01|PermalinkComments(0)

2018年02月22日

ビアードパパの期間限定「ショコラフェア」2018

ビアードパパのパイシューは、大きくてサクサクで、カスタードクリームもたくさん入ってるので大好きです。

今の季節、ショコラフェアを2月28日まで開催中。

ネット上で、おいしそうなビアードパパのフォンダンショコラを見かけたので、これは絶対食べなくちゃと買ってみました。

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ビアードパパですから、フォンダンショコラだけではすみません・・・

まずは、その日のうちにフォンダンショコラ¥230(税込)をいただきました。

そのままでも、濃厚なチョコレートケーキとして楽しむことができるようですが、「HOTフォンダンショコラの食べ方」を入れてくれていたので、それにしたがって温めました。

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本当に、チョコレートがとろけ出るのかしら~?!と半信半疑で入刀

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やった!
絵に描いたようにチョコレートがとろ~り

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表面がサクッとしてる生地に、濃厚なチョコレートを絡めながら、おいしくいただきました。

おうちで、フォンダンショコラが楽しめるなんて最高です
ちょっと甘酸っぱいいちごを自分で添えたら、もっとチョコレートの味が引き立って、もっと豪華になったのに・・・演出がたりなかったと、おいしかっただけにちょっぴり後悔したくらいです。



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そして、次の日にエクレアシュー¥190(税込)をいただきました。
(本当は当日が賞味期限だったかしら?自己責任でいただきます)

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いつものパイシューにチョコがけして、エクレア仕立てにしています。
シュー生地は、翌日というのにまだサックリしていました
カスタードクリームも、安定のおいしさです。

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こちらはエクレアシュー(生チョコクリーム)¥260(税込)。
カスタードクリームのようにとろりとはしてしてませんでした。私は、こちらを食べてないのだけど、生チョコっぽくていいかもって言ってくれました

ビアードパパは、大阪でも東京でも、いっぱいお店があるので、どこでも楽しめるのがいいですね



cool_mama at 20:34|PermalinkComments(0)
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