おいしいスイーツ

2017年03月19日

「マダムシンコ」のケーキ

今日は久しぶりにパパもいるので、ケーキを食べましょてことで、これまたお久しぶりな「マダムシンコ」へ行ってきました。

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ゴージャスなお店は、妖艶な雰囲気(?)を醸し出す黒とピンクのテーマカラーとヒョウ柄が健在でした。

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生ケーキの種類はあまり多くはありません。
やはりブリュレしたバームクーヘンが売りなので、いろんなタイプのバームクーヘンがたくさんありました。

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カットしたバームクーヘンの詰め合わせや、焼き菓子もいろいろあります。

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カットバウムのパッケージが、シンコさんの似顔絵入りになってました

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お店の奥はカフェになっています。ちょっと寄り道したくなってしまいますが、今日はテイクアウトだけ。早く帰らないとね。

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ケーキの箱としてはあまりみかけないタイプの色使いですが、マダムシンコらしいです

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保冷材も、マダムシンコ柄でした。

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さて、今回は、この3つ。

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かわいい真っ赤なハートの「いちごみるく」。一番に選んでしまいました。

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中はいちごのムース?ババロア?
もう少し苺の酸味があるかと思ったのですが、やさしいあまいスイーツでした。

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そして、これもまた、きれいな色だったので選んだ「ブルーベリーフロマージュ」。

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真ん中のブルーベリーのジャムが濃厚。一口もらったのですが、おいしいブルーベリーのチーズケーキでした。

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こちらは、見てのとおりモンブラン。

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土台はよくあるタルトではなくて、ロールケーキです。

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ロールケーキのクリームには栗がごろごろっと入ってました。上にミルキーなカスタードクリームと生クリームがのって、その上にモンブランクリームが絞られてます。
全体的にふわふわした感じだったので、ちびの好きなタイプのケーキでした


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2017年03月15日

ミスドの新作「夢のドーナツ」

ミスタードーナツの「こんなドーナツ食べてみたい」の声をかなえる夢の企画がありまして~
本日発売の夢のドーナツは、「ドーナツ1つで2つの味」だそうです。

ポン・デ・リングやエンゼルフレンチに2種類のクリームを入れたタイプと、2種類のドーナツをドッキングさせたタイプがありました。

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そんな夢のドーナツも含めて買ってきました。

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まず、夢のドーナツ:エンゼルフレンチ&アーモンドチョコクリーム¥140(税込)。エンゼルフレンチと同じ価格でホイップとアーモンドチョコクリームが入っています。

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夢のドーナツ:ポン・デ&オールドファッション¥140(税込)
これは本当に一つで2つの味が楽しめます~
オールドファッションとポン・デ・リングのハーフでホイップをサンドして、切り口をチョコレートコーティングしてます。二つに割って食べましたが、いろんな種類のドーナツを食べたい私にはぴったりです。

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最近のミスドで一番好きなショコラデニッシュホイップ¥162(税込)。チョコレート生地がパリパリで、ホイップがサンドされてます。

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初めて買ったオイルカットドーナツの紫いも¥129(税込)。
40%オイルカットしてるらしいのだけど、焼きドーナツではなく揚げてます。生地脂質を極力カットして、油を吸いにくい配合にしてるそうです。
ふんわりもちもちの軽~いドーナツでした



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2017年03月08日

岐阜「養老軒」のふるーつ大福

用事があって梅田へパパッと行ってきました。

そこで、阪急梅田駅2F改札内に「ニッポンのおもてなしスイーツ阪急梅田店」ということで、モロゾフとふるーつ大福の養老軒が、期間限定で出店してることを思い出しました。

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帰りに行ってみると・・・やった!間に合いました。今日3月8日まででした。

モロゾフの復刻カスタードプリンも気になったのですが、滋賀県の「養老軒」には行くことができないので、生大福にしました。

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こちらの生いちご大福とふるーつ大福は、どちらも粒あんとホイップクリームを使ってます。

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どら焼きも何種類かあったので、ごろごろ栗のどら焼き¥259(税込)も買ってみました。

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まずはふるーつ大福¥280(税込)ですが、こういうフルーツが入ってるお大福としては、かなり大きい方だと思います。

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お皿にのせるのに、つぶしてしまいそうなほどふんわりしてやわらか~い

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ふるーつ大福は、栗、バナナ、いちご、粒あん、ホイップクリームがはいってます。
カットした場所が悪かったようで、いちごもバナナもみえないんですが・・・ カットした片方に小さいいちごが丸ごと、もう一方にカットしたバナナが入ってました。
確かに和と洋の素材が仲良く入っています。

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そして、生いちご大福¥248(税込)は、ほんのりピンク色で、こちらもやわやわ~

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カットしてびっくり~!横向きに大きないちごがど~んと入ってました。ほとんどがいちごのため、ホイップクリームの量も多くなく(←これがちょうどいい)、つぶあんが見えない側に入っています。

この大きないちごが甘くてジューシーで、おいしすぎ~

実は、生クリームを使ってないタイプのお大福の方が好きなのですが、この生いちご大福は、今まで食べたいちご大福の中で一番好きかもしれません

ごろごろ栗のどら焼きは常温で4日ほどもつそうなので、後日いただきま~す

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2017年03月05日

ハーゲンダッツ 華もち「ごま胡桃」

ハーゲンダッツから、またまた華もちシリーズが期間限定で発売されました。

以前にも販売された「きなこ黒みつ」と新しい味の「ごま胡桃」の2種類です。

確かに「きなこ黒みつ」はとってもおいしかったのですが、やっぱり新しい味を食べてみないとね~

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ということで買ってきました華もち「ごま胡桃」

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以前の華もちシリーズもおいしかったので、期待がふくらみます~

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パッケージの写真から想像はついてましたが、黒ごまで真っ黒です。

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あら、まだ少し早すぎた(固すぎた)のか、のびがわるいですね。早く食べたくて・・・もう少しが待つべきでした。アイスクリームも少しやわらかくなってきたころの方がおいしいですから・・・。

最初は、黒ごまを練り込んだおもちがのってると思ったのですが、そうではなくて、おもちの上に黒ごまのソースがかかっています。
ごまの風味、ごまの味が濃いです。

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もう一枚撮ってみました。やっぱりのびが違います。あわててはいけませんね。

アイスクリームにも白胡麻が練り込まれてるそうなので、ごまが濃く感じられるのかもしれません。

ただ、アイスクリームに入ってる胡桃は、忘れた頃にやってくるという程度だったので、胡桃大好きのtyutyutanとしては、もう少し入ってたらいいのに・・・という思いでした。

でも、やっぱりこのシリーズはおいしいです
「きなこ黒みつ」も買ってきましょっと

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2017年02月28日

「ホテルグランヴィア大阪ロビーラウンジ」でカフェタイム

梅田でランチをした後、どこかでお茶をしたいということで、お友達が連れてってくれたのが、大阪駅と直結している「ホテルグランヴィア大阪ロビーラウンジ」です。

ホテルだけあって、スタッフはきりっとして、なおかつにこやかです

お客さんも、仕事で使っているのか、サラリーマンや業界人風のおしゃれな男性も多くて、いつも私が行くような女性に人気のカフェとは少し雰囲気が違います。

ただ、人も多いので、静かなラウンジではありません。

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入口にあるケースにはおいしそうなケーキがあって、シュークリームの大きさにびっくりしつつ、待つことはなく、すぐに席に案内されました。(平日の13時過ぎです)

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コーヒーは税・サービス料がかかるので¥980~。キリマンジャロとブレンド、アメリカンコーヒーはおかわりできます。

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定番のケーキセットは¥1550ですが、今月のフェアで、ストロベリー系はもう少しお高い設定です。

ただ、私たちはみぇちゃんがLUXAでクーポンを購入してくれたので、¥850までのケーキと¥1300までのアルコールを含むドリンクのセットを格安で利用することができました

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まず、紅茶を注文したお友達からきました。ロンネフェルト社製の紅茶(初めて聞きますが有名なんでしょうね)がポットサービスできました。とても大きなポットです。なんだか変わった形をしてます。

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お湯は、横長のこの状態で入れて、置けるようになっています。ポットを立てると、茶葉がお湯からあがるようにできているので、出過ぎることがなく、おかわりのさし湯もしてくれるので、かなりたっぷり紅茶を飲むことができます。
さし湯をしてもらって入れた紅茶は、もちろん出がらしという感じではありませんでした

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カフェオレはミルクたっぷりでおいしそう

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私はキリマンジャロをお願いしたのですが、テーブル横で入れてくれます。

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酸味があまりなくて、コクがあっておいしい~
おかわりもしました。

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ケーキは、今月のストロベリーフェアからプレミアム苺モンブランにしました。

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いちごをたっぷり使ってるのは見てのとおり。モンブランのようにドーム状になった苺のクリームの中に、苺のジュレ入りの苺ムースです。

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もちろん見た目もとってもかわいい~

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後ろから見るとわかりやすいのですが、土台はパリパリのパイとカスタードクリームのミルフィーユです。
春を一足先に満喫したような、大満足なケーキでした。

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こちらはプレミアムいちごのショートケーキ。
これもいちごがいっぱいでおいしかったそうです。

コーヒーがおかわりできると、本当にゆっくりできて、久しぶりに会うお友達とのコーヒータイムにはぴったりです。

そうそう、お店に入ったときには山盛りあったテイクアウト専用のシュークリームが帰りには一つもなくなってました。ほしい時は先に買っておいた方がよさそうです。


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2017年02月25日

博多のチョコのはじまりどころ「チョコレートショップ」

先日梅田で集まったとき、博多から帰ってきたお友達にチョコレートをいただきました。

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博多のチョコのはじまりどころ「チョコレートショップ」のチョコレートです。

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まぁ、素敵。まるで宝石箱を開けたような感じです。
こちらのチョコレートは、噛んだ瞬間パリッとして、それがとても繊細な口当たり。コーヒーと一緒に、ゆっくりいただきます。

今回、「チョコレートショップ」の冊子も見せていただいたら、こちらのお店の三代目が、パリで出店。「LES TROIS CHOCOLATS(レ・トロワ・デュ・ショコラ)」をオープンした記事がのっていました。

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なんと、OLとしてしばらく働いたのち、お菓子の学校へ行ったこともなければフランス語も話せないまま、チョコレートの修行にフランスへ行ったとか・・・。かっこいい~

パリで秋に開催される「サロン・デュ・ショコラ」について、スイーツブロガーと呼ばれる方たちが、現地へ行ってレポートしてるブログを読んだことがあります。そのサロン・デュ・ショコラにチョコレートショップは2014年から3回連続で出展してるのですが、彼女は2015年に金賞を受賞してるんですって~。それがパリでお店を出すきっかけにもなったようです。すごい努力と才能の持ち主なのでしょうね。

味わっていただきましょ


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2017年02月14日

ブルトンヌのマドレーヌ

バレンタインとは全く関係なくいただいたのですが・・・

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ブルトンヌの焼き菓子です。
これはバレンタイン仕様なのでしょうか?それとも通常からあるのでしょうか?
玉子を入れる紙パックをパッケージにして、とってもかわいいです

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中にはプティ・マドレーヌが入ってました。

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たまご感たっぷり(パッケージのイメージから?!)で、レモンの風味がしっかりしてました。
やっぱりおいしい焼き菓子は、紅茶を入れて(コーヒーでもいいんですが)優雅にいただきたいです

ありがとうございました

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2017年01月29日

「りくろーおじさん」は人気者です♡

彩都に「りくろーおじさんの店」ができたことは知ってましたが、阪急梅田駅のエスカレーター横にもできて、梅田に出た帰りにチーズケーキはいつでも買えるから・・・なんて、思って行ったことがありませんでした。

ところが先日、彩都のお店ではパンもおいてるし、購入者にはドリンクサービスもあると、クムスンさんにコメントから教えていただきました。ぜ~んぜん知らなかったのでびっくり~!

というわけで、FARMER'S KITCHEN」へ行った帰りに寄ってきました。

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駐車場はお店の前にあり、私たちが4時前くらいに行ったときにはすぐに入れましたが、週末やお昼間には、駐車場に行列ができるという話です。

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パンコーナーは店舗左側なのですが、半分以上が売り切れて、からのカゴが重ねられてる状態でした。追加のパンが少しは出てくるようですが、夕方はかなり品数が少なくなるようです。

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右側のケーキコーナーのショーケースにはシュークリームやケーキ、シンプルなホールケーキもありました。右端のコーナーでは、焼き立てのチーズケーキが販売され、焼き上がるごとにベルがならされます。

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マドレーヌやどら焼き、パイなどの焼き菓子もありました。

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うわさ通り、パンやケーキを購入すると紙コップが手渡されます。
イートインコーナーには、コーヒーや紅茶、緑茶があるので、好きなものを飲むことができます

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夕方の4時頃だというのに、イートインコーナーは、ほぼ満席。ちょうど席が空いたので、すわることができました。案外濃いめのコーヒーでした。

なかには焼き立てのチーズケーキをホールのまま持ち込み、カットして食べてる人たちがたくさんいました。これはいいかもしれません。
本当に出来立てのアツアツは、ここでしか食べられませんから・・・

ふわっふわのスフレなので、4人集まったら食べられるかしら~
どなたかご一緒に~

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帰ろうとしたところで、ちょうどメロンパンが焼き上がりました。こんな出会いは生かさなければ・・・

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熱々のメロンパンを一つ買って、4等分。みんなで車の中でパクッと食べてから帰りました。やわらかすぎてちぎるときにつぶれてしまったけれど、メロンパンの香りに包まれてちょっと幸せ気分になりました。


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さてさて、シュークリームを買いました。

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彩都の森シュークリーム¥150(税抜)
表面がクッキーやパイとも違うザクザク食感。昔のカラメル焼きを薄くしたみたいな感じです。やわらかいシュークリームより、シュー生地がしっかりしてるタイプが好きなので、この食感も大好きです。

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カスタードクリームもぎっしり入って、ちょっと小ぶりだけど、おいしかったです。

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パンは少しだけ。食パンやバゲットは、ありませんでした。棚がスカスカ状態でしたから・・・。

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りくろーカレーパン¥160(税抜)
結構、たっぷりの具が入ってました。リベイクしたらカリッとしてGood!

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チョココルネ¥120
かなり先までチョコクリームが入ってました。クリームはまぁまぁだけど、上掛けのチョコがいい感じ~。

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くるみの練乳パン¥140
練乳は少なめだったけど、甘味もあるパンにクルミがまぜこんであります。細長いので、端からパクパクと食べてしまう菓子パンでした

今度は、もっとパンの種類が豊富な時間に、行ってみたいと思います。


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2017年01月08日

六花亭のマルセイバターケーキ

北海道のおみやげに、六花亭のマルセイバターケーキをいただきました。

マルセイバターサンドは大好きですが、六花亭には、そのマルセイバターサンドを含むマルセイシリーズというものがあったんですね~。全然知りませんでした。

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こちらがマルセイバターケーキです。

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黄色いパッケージで、赤いバターサンドとデザイン自体は共通してます。いかにもシリーズという感じ~!

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もっとパウンドケーキのようなものかと思ったら、バターの風味豊かなスポンジケーキで、とてもおいしかったです。あいだにはチョコガナッシュがサンドされていました。

コーヒーと一緒に優雅な気分でいただきました。

ごちそうさまです



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2017年01月04日

ハーゲンダッツのアイスクリームはやっぱりおいしい!

テレビでハーゲンダッツのアイスクリームのコマーシャルを見ると、「あ、食べたい!」て、思ってしまうtyutyutanです。

特にアイスクリームは、夏より冬の暖かい部屋で食べたくなります

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ちょっと前になりますが、東京の家でハーゲンしました。
(あら、ひとつ逆さまで失礼!)

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これこれ!特にこのチーズベリークッキーがずっと食べたかったんです。

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なにやらピンク色のものがのってるので、これが一体どんなものなのか気になってました。
見た目にピンクの濃淡がありますが、これはストロベリーとラズベリーの2種類のクッキーだからでした。このクラッシュクッキーが、思いのほか軽くて、サックサクのザックザクです。アイスクリームの上で、よくこんなに乾燥した状態が保てると感心してしまうほどです。

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この軽いサクサク感に、ほんのりチーズ味の濃厚アイスクリーム、そして、ベリーのソースまで入って、とてもリッチな味わいです。大満足~
本当は、混ぜて食べることを推奨してるそうで、実践してる人たちがおいしいと言ってますが・・・私は見た目重視なので、きれいにすくってお口の中で混ざってもらいました

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こちらは期間限定のメープルカスタードクッキー。

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商品名に、同様に〇〇クッキーとついてるけど、ふたの絵のように上にクッキーがのってるのではなく、普通に混ぜ込んであるタイプです。
メープルシロップのいい香りがして、カスタードクリームを感じる濃厚なアイスクリームです。

もうひとつ、バニラクッキーラズベリーも期間限定だったけど・・・。
残念ながら、味見もせず、置いてきてしまった・・・・残念!



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