おいしいパン

2017年02月11日

やっぱり食パンは完売だったアッチャルポーネ

先日「月見里」でランチした後、近くにある「アッチャルポーネ」へ行きました。

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今回が2度めですが、食パンがおいしいと有名なお店です。

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やっぱり・・・この日の分の食パンは完売していました。予約をしておけばいいようですが、こちらのお店に行くか決まってなかったので、仕方がないですね。

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でも、月曜日なら予約なしでも食パンが買えるようです。
あ、でも、日曜日のくるみ食パンも魅力です

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女性のパン職人さんが一人でされてるからか、パンの種類は少ないです。

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そして、妙に存在感があるぶたさん!

普通の食パンがなかったので、一緒に行ったお友達とハーフにしてチーズ食パンや甘い系食パンを購入しましたが、チーズ食パンはそこで完売となりました。

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早めに行かないと、次々完売してしまいそうなパン屋さんです。

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まあるいあんパン¥200もおいしそうだったので、おやつに購入。

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粒あんで薄めの皮がおいしい~!

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チーズ食パン(¥400)は2種類のチーズを使ってます。このまま食べてもミミまでおいしい食パンです。トーストすると表面がサクッとして中はもっちりして、これもまたおいしいです。

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メープルハーフ¥400はデニッシュ食パンのような層になっています。買ってきた当日は、ミミの上面がカリカリです。
結構甘目ですが、メープルの風味がよくて、くるみの食感が時々あるのもポイントが高いです

次回は食パンが買えるように、月曜日に行かないとね。


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2017年01月29日

「りくろーおじさん」は人気者です♡

彩都に「りくろーおじさんの店」ができたことは知ってましたが、阪急梅田駅のエスカレーター横にもできて、梅田に出た帰りにチーズケーキはいつでも買えるから・・・なんて、思って行ったことがありませんでした。

ところが先日、彩都のお店ではパンもおいてるし、購入者にはドリンクサービスもあると、クムスンさんにコメントから教えていただきました。ぜ~んぜん知らなかったのでびっくり~!

というわけで、FARMER'S KITCHEN」へ行った帰りに寄ってきました。

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駐車場はお店の前にあり、私たちが4時前くらいに行ったときにはすぐに入れましたが、週末やお昼間には、駐車場に行列ができるという話です。

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パンコーナーは店舗左側なのですが、半分以上が売り切れて、からのカゴが重ねられてる状態でした。追加のパンが少しは出てくるようですが、夕方はかなり品数が少なくなるようです。

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右側のケーキコーナーのショーケースにはシュークリームやケーキ、シンプルなホールケーキもありました。右端のコーナーでは、焼き立てのチーズケーキが販売され、焼き上がるごとにベルがならされます。

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マドレーヌやどら焼き、パイなどの焼き菓子もありました。

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うわさ通り、パンやケーキを購入すると紙コップが手渡されます。
イートインコーナーには、コーヒーや紅茶、緑茶があるので、好きなものを飲むことができます

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夕方の4時頃だというのに、イートインコーナーは、ほぼ満席。ちょうど席が空いたので、すわることができました。案外濃いめのコーヒーでした。

なかには焼き立てのチーズケーキをホールのまま持ち込み、カットして食べてる人たちがたくさんいました。これはいいかもしれません。
本当に出来立てのアツアツは、ここでしか食べられませんから・・・

ふわっふわのスフレなので、4人集まったら食べられるかしら~
どなたかご一緒に~

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帰ろうとしたところで、ちょうどメロンパンが焼き上がりました。こんな出会いは生かさなければ・・・

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熱々のメロンパンを一つ買って、4等分。みんなで車の中でパクッと食べてから帰りました。やわらかすぎてちぎるときにつぶれてしまったけれど、メロンパンの香りに包まれてちょっと幸せ気分になりました。


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さてさて、シュークリームを買いました。

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彩都の森シュークリーム¥150(税抜)
表面がクッキーやパイとも違うザクザク食感。昔のカラメル焼きを薄くしたみたいな感じです。やわらかいシュークリームより、シュー生地がしっかりしてるタイプが好きなので、この食感も大好きです。

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カスタードクリームもぎっしり入って、ちょっと小ぶりだけど、おいしかったです。

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パンは少しだけ。食パンやバゲットは、ありませんでした。棚がスカスカ状態でしたから・・・。

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りくろーカレーパン¥160(税抜)
結構、たっぷりの具が入ってました。リベイクしたらカリッとしてGood!

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チョココルネ¥120
かなり先までチョコクリームが入ってました。クリームはまぁまぁだけど、上掛けのチョコがいい感じ~。

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くるみの練乳パン¥140
練乳は少なめだったけど、甘味もあるパンにクルミがまぜこんであります。細長いので、端からパクパクと食べてしまう菓子パンでした

今度は、もっとパンの種類が豊富な時間に、行ってみたいと思います。


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2017年01月23日

天然酵母のパン屋さん 「Pan Tota」は、お店もシンプルでナチュラル♡

都島には、素敵なパン屋さんがたくさんあります。

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このあいだも、ランチのあと、とってもかわいいパン屋さんへ連れてってもらいました。

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「Pan Tota 天然酵母と焼き菓子 
Open 日月火水 12:00~日暮れまで」

週に4日しか開いてないお店です。運がよかった~

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お店に入ると右側にパンや焼き菓子が並んでいます。

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12時オープンで、この日は13時過ぎに伺って、パンは14種類で少しづつ。玉子や白砂糖は使わず、できるだけ自然の材料にこだわってるパンたちです。

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店内はナチュラルでシンプル。パンに対する考え方と一緒なのでしょうか。

パンを作るのも、販売するのも、かわいい女性が一人でされてます
私たちが3人であれこれ選んでるあいだは、店主さんは左手の工房に入ってらして、ゆっくり選ばせていただきました。

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私が買ってきたのは二つですが・・・まだ温かかったパンは、油紙の袋に入れて保存用ビニール袋をつけてくれました。この袋ってなんだかすっごくおしゃれです

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くるみとレーズンのパン¥340(だったと思います)とあんパン¥220。

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名前の通りレーズンとくるみがたっぷり入ったパンです。
みっちりつまった食感と香りは、まさしく天然酵母のパンというかんじです。薄めにカットしてそのままかみしめてたべるのもいいけど、ちょっとトーストして、表面をカリッとさせて食べてもおいしいです。

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普通のあんパンとは全く違うPan Totaのあんぱんは、ちっちゃくてコロンとして、大きなくるみが一つ分使われて・・・おいしすぎる~~
生地をムギューっとかみしめて、くるみがコリコリといい歯ごたえです。

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初めて聞くのですが、「あんこやぺ」というお店のあんこを使ってるそうで、このパン生地にとてもよくあっている控えめな甘さ、そしてちょうどいい固さの粒あんでした。

このあんパン、また食べたいな~


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2017年01月15日

食パンもスイーツ系パンもおいしい!

スタバからお隣のサニーサイドへ。

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こちらはさすがにこのお天気だからか、いつもに比べたらとってもすいてました。

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ちょっと不気味な雪だるまが「足元にお気をつけください!!」て~

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店内には、相変わらず豊富な種類のパンがずらりと並んでます。

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うわ~、あれこれほしくなってしまう~!

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もともとバゲットを買うつもりで、トレーにとってレジへ行くとき、食パンの前を通ったら・・・パン・ド・ミーのツヤツヤのミミにやられました。

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ミミはムギューっとおいしい
そして、中はふんわりやわらか~
買ってきた日は、そのままでもものすごくおいしいのだけど、今日はお昼にトーストサンドにしました。

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野菜をてんこ盛りにして、

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ハムをのせました。これにチーズがあったら最高だったんですけど・・・なかった、残念!

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サニーサイドのバゲットも大好きです。
すぐに食べられない分は、冷凍しておきます。

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メープルコルネはちょっと大き目。まわりはパリパリのパイ生地で、中はとろんとしたカスタードクリームがたっぷり入ってます。そして、これはメープルの甘い香りもしてGood~

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モンブラン
パリパリのデニッシュ生地に、マロンクリームと栗がのってるパン屋さんのモンブランです。
トップの栗には金粉がかかってます

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そして、びっくり~!カスタードクリームもホイップクリームも入ってるのは想定内でしたが、中にも栗が入ってました。これで¥200(税抜)です。
パン屋さんのモンブラン最高!絶対また買う~!

食パンもバゲットも、とてもリーズナブルだし、やっぱりサニーサイドは最強のパン屋さんです!


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2017年01月10日

フレッズカフェで、朝食を調達!

今日は、徳島に来ています。

本当は、週末とか、ちびがお仕事休みの時に、ちゅちゅたんを見ててもらってこちらに来るのが一番いいのですが・・・。
今回は、退院へ向けてのカンファレンスなのでしかたないですね。

そうそう、そんな大事なカンファレンスがあるというのに、車検に出していた車を取りにいかなくては、病院にいけません。
それで、いつもより早いバスに乗りました。

朝が早いと、バタバタするので、朝食はミスドにしようと決めてました

それで、高速バス乗り場から近い阪急三番街のミスドへ行ったのですが、なんと閉店してました~!ショック~

でも、時間がないので、もたもた考えてるひまはありません。阪急の改札前まで戻って、フレッズへ。

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ここはモーニングもやってます。
どれでも、パンを一つとドリンクで、360円(税込み)です。

パンを二つとコーヒーにしましたが、ちゃんと高い方のパンと組み合わせてモーニングにしてくれました。

その上、ドリンクのテイクアウトは50円引きなんですって~、ラッキー

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熱々のコーヒー

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ほっそりとしてるウインナーデニッシュ。からしマヨネーズとウインナーがよくあいます。

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チーズスイート
表面の感じから、スポンジケーキに近い印象だったのですが、

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全然違いました!

生地はまるでお餅のようで、パンやスポンジのような気泡がほとんどありません!
お餅タイプのパンが好きな人には、絶対おすすめいたします。
でも、それを焼きが足りないような・・・と感じる人(←私)には、おすすめしません。
これは、好みが別れるパンです。

なかなかお得だったので、次回は好みのパンを見極められるように、がんばります

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2017年01月09日

バターロールのフレンチトースト

このところ、うちから出る気にはならず・・・実はずっとひきこもり~

家にいるのが大好きなtyutyutanです。

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モアレの生地を使ってウェットティッシュケースをデコってました。これは一部でもっと作りました~
手づくりって楽しい~

あと、足りない材料を買って指輪を作ったら予定していた作品はとりあえず終わります。
ただ、その材料はららぽーとでいつも調達してるものなので、行くのは連休が終わってから。特に冬休みや週末、連休は混んでるからいきません。だって、私はちょこっと引きこもりだもの~

あ~、でも、まだ宿題に手を付けていなかった・・・。
まだまだ時間はあるから、そのうちにね


そうそう、家族が二人っきりになったら、なんと食材が減らないことか・・・それで、買い物にも行かずに済んでしまうんですけど・・・。

でも、ケーキみたいなものが食べたくて、よっぽど買い物に出ようかと思ったのだけど、やっぱり今日は出たくない・・・引きこもり~。

ということで、フレンチトーストを作ることにしました。

家にあるのはバターロールだけど、4分の1にカットして、くるくる回して卵液をしみこませて準備完了。

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お昼ご飯を準備するときに一緒に作って、3時のおやつまで、冷蔵庫でひと休みさせました。

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そして、ドライマンゴー。このまま食べるのも好きですが、やわらかくもどしておきました。

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ヨーグルトに入れて、一晩おくとフレッシュなマンゴーみたいになります。私はヨーグルトは苦手なので、その食べ方をしたことはないのだけど、ヨーグルトのかわり、ひたひたの水にブランデーを一たらしして、ちょっと煮詰めて放置。これでOKでしょ!

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バターロールのフレンチトーストに、もどしマンゴーといちごジャム。

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このいちごジャムは、先日のベーカリーファクトリーの福袋に入っていた自然村のいちごジャムです。いちごの形がほぼそのままで、ほどよい甘さで、酸味がきいてとってもおいしいです。

どこにも出かけず、満足のいくおやつになりました



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2017年01月03日

ベーカリーファクトリーの福袋

今朝早くパパが東京へ帰っていき、続いてでかにぃにが熊本へ戻っていきました。

でかにぃにを駅まで送って行ったのが、8時過ぎ。
確か、今日がベーカリーファクトリーの福袋の発売日。昨日、カンテボーレで買ったので、もういいかな?!て思っていたのだけど、ベーカリーファクトリーは、8時にオープンするので、ちょうどいいかも・・・と思い、行ってみました。

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携帯を忘れて、お店の写真はないのですが・・・

福袋は¥1000と¥2000(どちらも税抜)の2種類がありました。

¥1000は、パンが10個だったかな?うろ覚えです。

¥2000は、パンを含まないイートインのドリンクに使えるラウンジ券と紅茶やジャムなどのセットです。

これはかえってラッキーかも~。パパとでかにぃにがいなくなってしまったので、たくさんのパンじゃない方がいいものね。

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というわけで、¥2000の福袋に入っていたのは、ラウンジ券5枚(¥220×5枚分3月末日有効)、フォションモーニングティー、にんじんドレッシング、いちごジャム、ハインツ、カボチャのクリームポタージュ。¥4850相当だそうです。もちろん、中身は店頭で公開されていました。

フォションのモーニング。これだけで¥2000くらいします。
最近、紅茶を毎晩飲んでいるので、これはうれしい~
10年くらい前から夕方以降コーヒーを飲むと眠れなくなります。不思議なことに同じようにカフェインが入ってるはずの紅茶は大丈夫なんです。なんでかな?

信州自然村のいちごジャム

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ジャムって添加物が結構入ってるけど、これはいちごと砂糖とレモン果汁だけ。すごい!
色は少し悪いけど、いちごがほとんど粒のままです。

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そして、にんじんドレッシングも添加物は一切なし!

添加物なしのものってお高いので、売れ残る・・・?二つとも、賞味期限は3月でした。でも、あけたら、ササッと使わないといけないのだから、問題ないです。
ただ、処分のための福袋ならちょっと残念に思いますけどね

先着100名にパンを一つプレゼントということで「紫金山あんぱん」をいただきました。

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皮が薄くてたっぷりの粒あんが入ってて、おいしいです

少しだけパンも買いました。

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¥100バゲット。
私の朝食用です。もう少し皮がばりっとしてる方が好きです。
こだわりのカレーパン¥190はちび用に。

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こだわりのカレーパンは具が大きくてたくさん入ってます。焼き立てでした。

今回は初めて豊中緑丘店に初めて行きましたが、駐車場も広くて入りやすかったです。

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2017年01月02日

カンテボーレの福袋

大手のスーパーは、お正月からお店を開けてるところが多いですね~。

今日は、キャベツがほしくて、イオンに行きました。

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そしたら、1Fに入ってるパン屋さんのカンテボーレの店頭に、お手頃福袋を発見!

買って帰っちゃお~っと
と思いお店に入ったら・・・

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なんとも不気味なパンも発見!
こ、これは、昨年の干支のおさるさんですか~?
これ、ハートの形の顔なのかもしれませんが、顎がとがってない方がいいですよね~。いや、もっと根本的になにかが間違ってるような気がします。
でも、左下の子が私を見て微笑んでる・・・?

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さてこちらの福袋の鳥さんはかわいいです

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ひらひらと巻かれたデニッシュ系パン、カレーパン、シナモンパン、黒豆パン、クロワッサンの5つで¥540(税込)。お手軽でお得です。

にぃにたちが家にいるから、おやつにちょうどよかった~


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2016年12月01日

無添加パン工房「PAPASH(パパシュ)」

岡山県美作市の野菜を販売している「彩菜みまさか」などと、同じ敷地内にあるパン屋さんの「PAPASH(パパシュ)」へやっと行くことができました。

たま~にお野菜を買いに行くと、パパシュの定休日(月・火)にばかり行ってしまって、なかなかタイミングが合わなかったんです。

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やっと今日、オープンしてるときに行くことができました。

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大きな窓のかわいいお店です。

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パンの種類はそれほどたくさんはありませんが、どれもとってもおいしそうです。

食パンはハード系とソフト系があって、ほしいな~!と思ったのですが、バタールを選んだので、次回にします。

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ついつい買いすぎる・・・。

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ベーコンエピ
しっかりハードパンなので、ムンギュって引きちぎる感じです。

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クリームパン

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生クリームを使ってる(と思う)カスタードクリームで、とってもおいしい~

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期間限定のマロンパイはもうじき終わりだそうです。

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マロンペーストと大きな栗が丸ごと一つ入ってるとてもリッチなマロンパイ。もちろんパイ生地もサクサクハラハラでおいしかったです。

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ミニクロワッサン6個入り。
まだ食べてないけど、これもリベイクしたら明日の朝でもサクサクハラハラになるにちがいない~。

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バタール

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これは皮がバリバリで中がふっくらしてる好きなタイプです

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これからも定休日に重ならないように、行きたいと思います。

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「彩菜みまさか」では、野菜を購入。

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最近少し安くなってきたとはいえ、白菜とか山盛りあってものすごく安かったです。

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この赤い大根も気になったんでした。でも、普通の白いのにしましたけど・・・。

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あさってからしばらく徳島に行くというのに買いすぎました。

でも、新鮮だからしばらくはもつでしょう



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2016年11月27日

光のヒンメリと北欧クリスマスマーケット2016@阪急百貨店うめだ本店

注文していた材料を取りに梅田へ行ってきました。

阪急百貨店10FのSESSEへ行ったのですが、10Fから9Fの祝祭広場を見てびっくり!

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光のヒンメリが輝いてました
もうそんな季節なんですね~。

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10Fにもクリスマス関連のお店がたくさん出ていました。そして、さっさと用事を済ませて、9Fの光のヒンメリ会場へ。

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やっぱりきれいですね~

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すっかりクリスマスのことは忘れていたのに、光のヒンメリを見ることができてラッキー!

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9Fの祝祭広場では、北欧のクリスマスマーケットも出ています。

いくつかのワークショップもあって、クリスマスリースを作っていたり、楽しそうでした。

海外のショップも出ていましたが・・・

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このスノーマンのクッキーのかわいさにひかれて見てみたら、とってもかわいいクッキーがたくさん。

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「デンマークジンジャークッキー」と書いてありますが、ここはパン屋さんの「アンデルセン」でした。

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そして、ちょっぴり購入。

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このニッセクッキー¥370(税抜)が、スノーマンのクッキー以上にかわいくて、クリスマスまで壁に飾って楽しもうとお持ち帰りしました。土台のクッキーは、ツリー、ハート、星の3種類ありました。
そして、ニッセというのは北欧の妖精だそうです。

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スパンダワー(カスタードクリームのペストリー)¥200(税抜)

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デンマーククリームチーズペストリー(アップル入り)¥200(税抜)

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アーモンドプレッツェル¥150(税抜)

サクサクハラハラで、やっぱりアンデルセンのデニッシュはおいしいです。

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あんまりかわいくて、写真をいっぱい撮りました。

うちに帰ってから、さっそく壁に掛けようと、ピンをさしたのだけど・・・ックッキーが厚くて・・・
なんと落下
割れました

左右の角にピンをさせばよかったのに、真ん中で留めようと思ったのが間違いだったわけです。

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ショック~

みなさん、飾るときはくれぐれも落とさないように、お気をつけください


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