2016年10月15日

すだちラーメン

すだちといえば徳島の名産品です。

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親戚からびっくりするほどたくさんいただきました。
この写真は半分、もう一袋あるんです。

いただいてからは、毎食のサラダにドレッシングがわりにしぼってます。

すだちは、何に使ってもいいそうなんですが、最近、よくみかけるようになったのが、すだちうどんとかすだちラーメン。

せっかくたくさんあるので、すだちラーメンを作ってみることにしました。

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そこで、「サッポロ一番ゼロだしのきいた海鮮ラーメン」を使うことにしました。あることがきっかけで、たべてみたら、すっきりした海鮮だしで、のどごしもよくて、最近のお気に入りです。

どうやって食べるんだろうというほどすだちをのせます。

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できる限りうすくカットしてるので、麺と一緒に食べたりもして、すだちの香りと酸味を満喫!

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こんな使い方は、たくさんいただいたからこそできることかしらね。いやいや、こんなに使っても減ってる気がしないんですけど・・・f(^_^;)

どうもありがとうございました💓




cool_mama at 21:36│Comments(0)TrackBack(0) 手作りのおいしいもの 

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