2020年05月14日

簡単チーズケーキを焼いておうちカフェ♡

新型コロナは、まだまだ終息には遠いけれど、大阪府も、通天閣と太陽の塔が緑色にライトアップされました。
大阪は、緊急事態宣言が解除されたわけではないけれど、休業要請は徐々に解除されるようですね。

自由気ままにカフェへ行ける日が、早くもどってくるといいのだけど・・・。
まだまだ気ままに行くことはできないので、おうちカフェしました

DSC_2521

ケーキセットはなかなかのできです
自画自賛~

昔のレシピを出してきて、チーズケーキを焼きました。


簡単チーズケーキ

クリームチーズ  200g
生クリーム    200㏄
砂糖       60g
卵        3個
小麦粉      大さじ1
レモン汁     少々

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材料を全部フードプロセッサーまたミキサーに入れてよくまぜるだけ。
とにかく全部一度に混ぜてしまうので一番簡単なチーズケーキです。


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170℃で50分焼いたら出来上がり。
焼きたてはプ~ッとよく膨らみますが、

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もちろんキュ~ッと縮みます。
でも、とてもきれいな焼き色になりました

DSC_2519

おいしいチーズケーキでおうちカフェでした




cool_mama at 21:56│Comments(0)

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