2020年01月05日

お正月の和菓子「花びら餅」を薩喜庵で調達♡

箕面山麓線沿いにある和菓子の「薩喜庵」。
存在はずいぶん前にから知っていましたが、今までに一度も行ったことがありませんでした。
でも「花びら餅が食べたい
と思い、行ってきました。

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なかなか大きな和菓子屋さんだとは思っていたのですが、

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お店の中は、思った以上に広い立派なお店でした
入って左側には、ショーケースに日持ちしそうなご進物用の和菓子がずらりと並んでいます。

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右側には、生和菓子系が種類も豊富にありました。

見ていたら、花びら餅を買いに行ったのに、ほかのものを欲しくなって困ります

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自宅用ということで、簡単な包装にしてもらいました。


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お正月の和菓子「花びら餅」¥280(税込)。
やわらかいお餅の中に、白みそ餡とごぼうがはさまれてます。
白みその上品な甘みと塩気が絶妙なバランスです。
ゴボウの風味も最後に来ておいしい~

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お茶は、花びらが一枚沈んでる湯飲み茶わんで

そして、

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おいしそうなお大福を4種類。
これでも、厳選しました。

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いちご大福¥230
薄いお餅に白あんです。
苺の酸味と白あんのほんのりとした甘さがおいしい

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粒あんのいちご大福¥230には、いちごのへたがのってます。

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白あんのいちご大福とは苺の種類が違いますね~。
粒あんは大好きなのですが、いちごとの相性は白あんの方がいいみたいです。

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栗大福¥230は、ごろんと栗の渋皮煮が入っていました。
これが、栗の歯ごたえとまわりとやわらかいお餅の食感がよくあっていて、とてもおいしかったです。

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カフェオレ大福 ¥150
生地もこげ茶色しているので、コーヒーが練りこまれてるのでしょうか?!
口に入れた瞬間にコーヒーの味が広がります。
粒あんのようにみえるけど、つぶあんなのかコーヒーあんなのかよくわかりません。
あんの中にミルクも少し入っていて、カフェオレ味になっています。

どれもとてもおいしかったので、今回見送ったくるみ餅やかりんとう饅頭、季節の上生菓子とか買いに行きたいと思います。


箕面 薩喜庵和菓子 / 彩都西駅豊川駅北千里駅
昼総合点★★★☆☆ 3.3



cool_mama at 22:25│Comments(0) おいしいスイーツ 

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