2010年05月27日

手作りチーズケーキ

 レシピもしっかり教わったので、昨日買ってきたクリームチーズとホイップを使ってチーズケーキを焼いてみました。

P5272138

材料 クリームチーズ 200g
    砂糖       80g
    玉子       2個
    小麦粉     大匙3
    生クリーム   200㏄
    レモン汁    大匙1

この材料をすべてフードプロセッサーに入れてよ~く混ぜたら、型に流し170℃で4~50分焼けば出来上がり(ミキサーでもいいらしい)

とっても簡単です。
レモン汁はいつものように夏みかん果汁で代用です。
また、この材料は18cmのケーキ型用のため1.5倍にして直径24cmの大フライパンで私は焼きました。
特大サイズになります。

P5272144

ベイクドチーズケーキですが、タルト生地のないベイクドチーズケーキのようでとってもやわらか・・・・う~ん、ちょっとかためのチーズプリンバージョンという感じです。
続けて2個焼くとフードプロセッサーを洗う手間も省けてめんどくさくないよと聞きがんばって焼いてみました。
食べやすい大きさに切り密閉容器に分けて入れましたが、冷凍するまでもなくすぐになくなってしまいそうです。

cool_mama at 18:23|PermalinkComments(2)TrackBack(0) 手作りのおいしいもの 

おわび

 ぼけぼけが発覚です。
2009.12.21のブログ「パートリア」でお店の電話番号が間違っていました。
正しくは  「06-6876-5800」です。
申し訳ありませんでした。
記事は訂正いたしました。

P5272147

ごめんなさい!

cool_mama at 15:24|PermalinkComments(0)TrackBack(0) なにげない日々 

2010年05月26日

5月コストコデー②

 としちゃんに教えてもらたいことがあって連絡を取ったところ、ついでにコストコにも行っちゃお~ということになりました。
私としてはラッキー

いつもより出発が少し遅く、途中少し渋滞があって着いたのが11時頃だったんですが、こんでる!
今日は26日、一般的なお給料日の次の日だからでしょうか。
こんなに顕著にあらわれるんですね~。

ひと通り見た後、いつものようにフードコートへ軽く食べに行きましたが、ここは人が多い割にこんでいないという不思議現象でした。

P5262117

ピザをシェアしました。やっぱり大きい!¥300÷2

P5262120

ゴールデンパインのスムージー ¥200
かなりたっぷり入っています。そして、生のパイナップルそのものの味わいですご~くおいしい
全部飲んだら寒くなっちゃったけど絶対リピです。

では、今日も楽しく買い物してきました~。

P5262123

アメリカ産ブロッコリー(Dole) 3株 ¥288
今日は国産置いてませんでした。

P5262131

ねぇねのリクエストでミックスナッツ 1134g ¥1368
カシューナッツ、アーモンド、マカデミアナッツ、ペカンナッツ、ブラジルナッツが入ってます。

P5262127

ニュージーランド クリームチーズ 1kg ¥878
としちゃんがチーズケーキはうちで簡単に作れるからっていうので私もつくってみようかとクリームチーズを購入、超安い!

P5262124

チーズケーキを作るなら、ホイップもなくちゃね。
4個¥558 シェア

P5262136

ディナーロール 36個 ¥523 久々にシェアなしで一袋購入。
小分けして冷凍します。
ミニパンオショコラ 24個 ¥828 シェア

試食販売はよくやってるのだけど、今日は東京のイタリアンのお店のシェフがデモ販売してました。もちろんコストコのアシスタントが2名付いてましたが、なんだかとても偉そうな感じ・・・。
アンチョビのキッシュとトマトソースのニョッキでどちらもおいしかったです。

P5262133

その時使っていたトマトピューレ 700g×3 ¥638
トマトジュースとしても飲めるとか・・・。

P5262134

その時使っていたペペロンチーノオイル 450g ¥998
ひまわりオイルとオリーブオイルにローストしたにんにくと唐辛子が入ってます。
ペペロンチーノ大好きだから、これでおいしいのができるかなぁ~。

今回は結構初めて買うものもありました。
店内はこみこみだったけど、やっぱりコストコのお買い物って楽しいで~す ^^
連れて行ってくれてありがと~

cool_mama at 21:17|PermalinkComments(0)TrackBack(0) コストコ 

2010年05月25日

HIRO 箕面小野原店

 このあいだのトールのセミナーへ行った日に大ぼけをしました。
朝はまだねぇねがいて、元気に「いってきま~す」なんて手を振って家を出たのはいいのですが、鍵を持って出るのを忘れました。
それに気づいたのはもう次で降りるという帰りのバスの中。
・・・・今は誰も家にいないし、とりあえずどこかで待とう・・・・
と少し先のバス停で降りて・・・
モスバーガー、スタバ、HIRO、珈琲館、ミスド・・・どこにしようか悩み、場所と入りやすさ、長居のしやすさからHIROにしました。

ここに一人で入るのはまだ2度めです。
5時半過ぎのこの時間はすいています。
主婦は夕飯の準備の時間ですものね~。

ねぇねはバイトだし、でかにぃには携帯みないし、早く帰ってきてくれる可能性のあるのはちびにぃにだけ。
でも電話してもでないし、とりあえずメールして、長丁場に臨む覚悟を決めました。

P5212054

そこでコーヒーはポットで頼んでみました。
くせのないマイルドクラシックブレンド、だったかな。
1杯¥450ですが、ポットならちょうど2杯分入って¥600です。
ティーコゼーをポットにかぶせておくのであまり冷めません。

P5212052

ケーキ:クレミエール
底はビスケット生地をしっとりさせた感じです。
真ん中はコーヒーまわりはミルクのババロアです。
おいしい~ ^^
ケーキを注文すると飲み物は¥50引きになるようですが、ポットサービスの時は適用されないみたいです。

その日はなぜかメールがたくさん来る日でセミナーの間も次々。
で、途中からほってあったので、その返信等で時間はだいぶ消費できました。

でも、結局ちびにぃににはなかなか気づいてもらえず、いつもより30分くらい早く帰ってきてはくれたのですが、私が家に入れたのはもう7時を過ぎてからでした。
それからおおあわてで夕飯を作り、ちゅちゅたんもやっと散歩に行けました。
自分のせいとはいえ、疲れ切った私はこの件をその日アップする気力が残ってなかったのでした(・・・今だから笑って書ける・・・^^)
ほんと、気をつけなくちゃね~ ^^;

HIROコーヒー 箕面小野原店 ( 豊川(大阪) / コーヒー専門店 )

★★★★4.0
powered by livedoor グルメ 

cool_mama at 18:02|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 北摂で食事&お茶 

2010年05月24日

ヨーグルトケーキ

 朝から午前中は雨がひどかったですね。
そんな中トールのレッスンに皆様よく来てくれました。
でも、そのうち二人は同じマンションの人、ぬれなくてよかったですね。

今日のお昼は初めて作る兄弟丼!
人に出すのに初めて作っちゃだめ~って感じですが、昨日サーモンとサケが安かったから、ふと焼いたのと生ので兄弟ってことでいいんじゃないかな~ってひらめいたんです

どうして京大丼?て聞かれました。
違う違う~生と焼いてあるので兄弟だから~、で納得してくれましたが、今一つだったかな?
ちょっと焼いたサケの方が塩味が強かったので私のイメージ通りではなかったところなんですけど・・・。
そして、サラダとお吸い物。
一応ランチの体裁は整えます。

P5232087

デザートは久しぶりにヨーグルトケーキを焼いてみました。
ほとんどチーズケーキの味わいですがヨーグルトを使っている分カロリーが低くヘルシーということです。

P5242096

これはいつもながら好評でした。

P5242097

では、みなさんの作品
今日1日で仕上げました。早いですね~。
100均の時計とは思えません。

P5242102

こちらはSEIKOの電波時計
りっぱな時計にも描いちゃいましたね。

P5242099

としちゃんは両手が使えるので写真をとる関係で、「左手でそこ描いて」のリクエストにこたえてくれたところです。

さぁ、みなさんちゃくちゃくと作品ができあがってなによりです。
これからもがんばれ~

cool_mama at 20:45|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 手作りのおいしいもの | トールペイント
記事検索
月別アーカイブ
QRコード
QRコード
LINE読者登録QRコード
LINE読者登録QRコード