2014年04月29日
日清のカレーメシ
日清のカレーメシが新発売になりました。
そのかわりこちらが廃番に・・・。
去年、このカップカレーライス出たときに、「まぁ！ルーとご飯は混ざっちゃってるけど、ほんとにカレーだぁ！」て私は思いました。でも、世間では「ルーとご飯が混ざってるこれはカレーライスじゃない」て声も多々あったようで・・・。
カレーメシと名前を変えて新しいジャンルのインスタント食品として発売されたようです。
カレーメシの中身は以前のカレーライスと同じ感じです。
線まで水を入れてまぜ、ふたをのせて５００ｗのレンジで４分３０秒でできあがり。
なかなか食べ応えがある
と、ちびも言ってました。
で、私が食べたのはトマトカレーメシ。
こっちの方がトマトやナスなど野菜がいろいろ入ってます。
う～ん、ミートソースとカレーが混じった感じかしら・・・。
これもありだけど、私はカレーメシの方が好きかな～
2014年04月28日
ダイカットマシンを買ってしまった～！
吉川先生のコラージュセミナーで型抜きのために使ってたビッグショット（ダイカットマシン）に興味はあったけど、高いし、重いし、場所取るし・・・まさか自分が買うとは思ってまっせんでした。
それなのに～、買っちゃった～
ビッグショットとエボリューション（マシンの種類）、どちらにしようか迷った末goziちゃんの助言もあって一式そろってリーズナブルなエボリューションにしました。
一般的にダイカットマシンなんていってもピンとこないと思うのだけど、プレートとプレートの間に金属の型と紙をはさんでハンドルを回すとカットできるという簡単な構造のものです。
この長四角のプレートの間に紙と型を挟んでます。
こんな感じにきれいカットできるわけです。
シンプルなハートや花型だけでなく、かなり複雑なものもできます。
ほら。きれいにカットできるんです～
そんなこんなを使って小さい材料をしまっておく100均のBoxをコラージュしました。蝶もカットしてエンボスしてます。
窓枠もカットしました。そして、最近の100均はチャームやマスキングテープが豊富にあるのでおおいに利用しています。
外国の女の子は天使が似合います
次は何を作ろうかな～？！
それなのに～、買っちゃった～
ビッグショットとエボリューション（マシンの種類）、どちらにしようか迷った末goziちゃんの助言もあって一式そろってリーズナブルなエボリューションにしました。
一般的にダイカットマシンなんていってもピンとこないと思うのだけど、プレートとプレートの間に金属の型と紙をはさんでハンドルを回すとカットできるという簡単な構造のものです。
この長四角のプレートの間に紙と型を挟んでます。
こんな感じにきれいカットできるわけです。
シンプルなハートや花型だけでなく、かなり複雑なものもできます。
ほら。きれいにカットできるんです～
そんなこんなを使って小さい材料をしまっておく100均のBoxをコラージュしました。蝶もカットしてエンボスしてます。
窓枠もカットしました。そして、最近の100均はチャームやマスキングテープが豊富にあるのでおおいに利用しています。
外国の女の子は天使が似合います
次は何を作ろうかな～？！
2014年04月27日
非常食サンリツ「カンパン」を使ってレアチーズケーキ
ねぇねの会社で備蓄していたサンリツのカンパン。賞味期限がせまったところで入れ替えのためお持ち帰り自由になったんですって。
おみやげ～って持って帰ってきました。
まぁ、賞味期限はおいしく食べれる期限で、その後は急に食べれなくなるわけではないので多少過ぎても私は気にしませ～ん。
お、氷砂糖入り。でも、カンパンてカサカサでしょ。普通に食べるにはちょっとね。
そこでひらめいちゃった～
レアチーズケーキの下の部分に使えばいいんです
１缶１００ｇ入り。これは氷砂糖も込みなので量ってみたら、カンパン９０ｇ氷砂糖１７ｇでした。カンパンはチーズケーキの土台にちょうどいい量です
チーズケーキの作り方はこちら。
ジャ～ン
ちょっと土台がポロポロ。１日たてばもう少ししっとりするんでしょうけど、すぐに食べたい私としてはもう少しカンパンはしとらせるべきでした。次回はバターを多くするか、牛乳を少し入れてみましょ。
これでもいいんだけど・・・
ポロポロしてしまったのはブルーベリーソースと一緒にトッピング。そうしたらねぇねにおしゃれになったといわれちゃいました。けがの功名ってやつですわ
おみやげ～って持って帰ってきました。
まぁ、賞味期限はおいしく食べれる期限で、その後は急に食べれなくなるわけではないので多少過ぎても私は気にしませ～ん。
お、氷砂糖入り。でも、カンパンてカサカサでしょ。普通に食べるにはちょっとね。
そこでひらめいちゃった～
レアチーズケーキの下の部分に使えばいいんです
１缶１００ｇ入り。これは氷砂糖も込みなので量ってみたら、カンパン９０ｇ氷砂糖１７ｇでした。カンパンはチーズケーキの土台にちょうどいい量です
チーズケーキの作り方はこちら。
ジャ～ン
ちょっと土台がポロポロ。１日たてばもう少ししっとりするんでしょうけど、すぐに食べたい私としてはもう少しカンパンはしとらせるべきでした。次回はバターを多くするか、牛乳を少し入れてみましょ。
これでもいいんだけど・・・
ポロポロしてしまったのはブルーベリーソースと一緒にトッピング。そうしたらねぇねにおしゃれになったといわれちゃいました。けがの功名ってやつですわ
2014年04月26日
グランフロント大阪③ 大手前大学 Sweets Lab.
サントリーや無印商品・・・その他諸々見て歩いたあとは休憩タイム。
篠山紀信展に入るとき半券を見せると割引きになるお店の一覧表をもらったのでその中から、「大手前大学 Sweets Lab.（おおてまえだいがくスイーツラボ）」へ。
大手前大学総合文化学部スイーツ学専攻教授がプロデュースしているそうで、スイーツの情報発信基地なんだそうです。趣味でお菓子を作りたい人からプロの技術向上のコースまで多彩にそろっているらしい。とても清潔感あふれるところです。
カフェが併設されてるのでそちらで休憩
わ～、どれにしましょ
迷う～！
今、グランフロント1周年を記念して１００の新作スイーツの企画をしてるとか、赤い札にナンバーをふってあるのが新作とか、かわいいスタッフの女の子がいろいろ教えてくれました。
飲み物はこちらから、安い！
いちごのサブレを試食しました。あとからすっぱさがきておいしい
こちらの安さの秘密はセルフ、そしてプラコップ、紙皿だからですね。
goziちゃんのフルーツのタルト ￥４３０。みえないところにブドウもあり。
私のガトーフレーズ ￥４３０。
ちっちゃいけど、生クリームのまん中に少しカスタードクリームが入ってたりしてとってもおいしかったです。
店内は広々、さすが白板（たぶん）があるのはスイーツラボならでは。
そうそう、私たちは￥６９０のケーキセットが￥５００になったんでした。もともとも飲み物が安いし、すいてるし、機会があったらリピしたいとこです。
大手前大学 Sweets Lab.（おおてまえだいがくスイーツラボ）
大阪市北区大深町３－１グランフロント大阪
ナレッジキャピタル４F 地図
０６－６４８５－７１６１
篠山紀信展に入るとき半券を見せると割引きになるお店の一覧表をもらったのでその中から、「大手前大学 Sweets Lab.（おおてまえだいがくスイーツラボ）」へ。
大手前大学総合文化学部スイーツ学専攻教授がプロデュースしているそうで、スイーツの情報発信基地なんだそうです。趣味でお菓子を作りたい人からプロの技術向上のコースまで多彩にそろっているらしい。とても清潔感あふれるところです。
カフェが併設されてるのでそちらで休憩
わ～、どれにしましょ
迷う～！
今、グランフロント1周年を記念して１００の新作スイーツの企画をしてるとか、赤い札にナンバーをふってあるのが新作とか、かわいいスタッフの女の子がいろいろ教えてくれました。
飲み物はこちらから、安い！
いちごのサブレを試食しました。あとからすっぱさがきておいしい
こちらの安さの秘密はセルフ、そしてプラコップ、紙皿だからですね。
goziちゃんのフルーツのタルト ￥４３０。みえないところにブドウもあり。
私のガトーフレーズ ￥４３０。
ちっちゃいけど、生クリームのまん中に少しカスタードクリームが入ってたりしてとってもおいしかったです。
店内は広々、さすが白板（たぶん）があるのはスイーツラボならでは。
そうそう、私たちは￥６９０のケーキセットが￥５００になったんでした。もともとも飲み物が安いし、すいてるし、機会があったらリピしたいとこです。
大手前大学 Sweets Lab.（おおてまえだいがくスイーツラボ）
大阪市北区大深町３－１グランフロント大阪
ナレッジキャピタル４F 地図
０６－６４８５－７１６１
2014年04月25日
グランフロント大阪② スペインバル「ラ カスエラ ロハ」
・・・昨日のグランフロント大阪の続き
篠山紀信の写真展が目的ではあったんだけど、11時に待ち合わせてまずはランチ
どこも11時オープンのようでレストランはたくさんあります。
ただ、せっかくグランフロントへ来たのだから、ダメ元で「近大卒の魚と紀州の恵み 近畿大学水産研究所」へ行ってみようということになり北館ナレッジキャピタル6Fへ。オープンして1年たってることだし、おしゃべりしながら待ってもね・・・なんて言いつつ行ってみると・・・。ほかのお店はオープン直後でお客さんが一人もいない（そりゃ、11時だもの、ランチにはちょっと早い！）というのに、ここだけ長蛇の列
お店から離れ折りたたむように列が続いてます。今、第一陣が入ったところだというのにこの列は何！なに？ナニ？！
ダメ元だったのであっさり切り捨てほかでランチしましょう。
かなりレストランはたくさんあって、どこもまだガラガラ～！
そんな中でこちらのスペイン料理のお店が目にとまりました。
スペイン料理ってなかなか食べる機会がないのでここに決定。
あれ～、読めません！
スペインバル「ラ カスエラ ロハ」ですって。濁音にはならないんですね。
おぉ、バルって感じです。
奥には普通のテーブル席もあります。
私たちは本日のパエリアランチ￥１２００にしました。
まずはサラダとタパス2種。
レタスににんじん、そしてにんじんドレッシングかしら？
サーモンおいしい～！
右のソーセージの下にはいろんな種類のお豆がゴロゴロ。全体をオリーブオイルであえてあってこれもおいしい～！
あらあら、前菜が食べ終わらないうちにパエリア登場！
鶏肉とほたてのパエリアです。
手前にあるのはマヨネーズ。マヨネーズはどうしたらいいんでしょうか。
でも、おいしい。パエリアなんていつ食べたかしら？goziちゃんのうちではパパが作ってくれるメニューなんだとか（キャンプ料理の流れで）、すばらしい
このパエリアはお鍋のふちがカリカリになってておいしかったので、できたらお鍋の底全体もカリカリおこげになってたらもっとよかったのにと思います。
コーヒーもついててゆっくりおしゃべりしながらお食事ができました
スペインバル「ラ カスエラ ロハ」
大阪市北区大深町３－１
グランフロント大阪北館６F 地図
０６－６４８５－７４６０
Lunch １１：００～１５：００
Dinner １７：００～２８：００
日・祝 ～２３：００
そうそう、同じフロアなのでランチ後もう一度様子を見に近大水産研究所へ行ってみたら、12時半で７、８人しか並んでません。あれ～？？？と思ったら、 その短い列の終わりに「本日のランチは完売しました」という看板を持ってる人がいました。あらあらまぁまぁ、もう1年くらいしたら行ってみようかな
篠山紀信の写真展が目的ではあったんだけど、11時に待ち合わせてまずはランチ
どこも11時オープンのようでレストランはたくさんあります。
ただ、せっかくグランフロントへ来たのだから、ダメ元で「近大卒の魚と紀州の恵み 近畿大学水産研究所」へ行ってみようということになり北館ナレッジキャピタル6Fへ。オープンして1年たってることだし、おしゃべりしながら待ってもね・・・なんて言いつつ行ってみると・・・。ほかのお店はオープン直後でお客さんが一人もいない（そりゃ、11時だもの、ランチにはちょっと早い！）というのに、ここだけ長蛇の列
お店から離れ折りたたむように列が続いてます。今、第一陣が入ったところだというのにこの列は何！なに？ナニ？！ダメ元だったのであっさり切り捨てほかでランチしましょう。
かなりレストランはたくさんあって、どこもまだガラガラ～！
そんな中でこちらのスペイン料理のお店が目にとまりました。
スペイン料理ってなかなか食べる機会がないのでここに決定。
あれ～、読めません！
スペインバル「ラ カスエラ ロハ」ですって。濁音にはならないんですね。
おぉ、バルって感じです。
奥には普通のテーブル席もあります。
私たちは本日のパエリアランチ￥１２００にしました。
まずはサラダとタパス2種。
レタスににんじん、そしてにんじんドレッシングかしら？
サーモンおいしい～！
右のソーセージの下にはいろんな種類のお豆がゴロゴロ。全体をオリーブオイルであえてあってこれもおいしい～！
あらあら、前菜が食べ終わらないうちにパエリア登場！
鶏肉とほたてのパエリアです。
手前にあるのはマヨネーズ。マヨネーズはどうしたらいいんでしょうか。
でも、おいしい。パエリアなんていつ食べたかしら？goziちゃんのうちではパパが作ってくれるメニューなんだとか（キャンプ料理の流れで）、すばらしい
このパエリアはお鍋のふちがカリカリになってておいしかったので、できたらお鍋の底全体もカリカリおこげになってたらもっとよかったのにと思います。
コーヒーもついててゆっくりおしゃべりしながらお食事ができました
スペインバル「ラ カスエラ ロハ」
大阪市北区大深町３－１
グランフロント大阪北館６F 地図
０６－６４８５－７４６０
Lunch １１：００～１５：００
Dinner １７：００～２８：００
日・祝 ～２３：００
そうそう、同じフロアなのでランチ後もう一度様子を見に近大水産研究所へ行ってみたら、12時半で７、８人しか並んでません。あれ～？？？と思ったら、 その短い列の終わりに「本日のランチは完売しました」という看板を持ってる人がいました。あらあらまぁまぁ、もう1年くらいしたら行ってみようかな
