2017年05月01日

玉子かけご飯専門店の「弁天の里」へ

ねぇねと婿殿がせっかく帰ってきてるので、どこかへお出かけしようと・・・昨日は亀岡へ行ってきました。
箕面有料道路で箕面の山を横断すると、意外に近いのが亀岡です。

朝ごはんに、玉子かけご飯を食べに行くことにしました。

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今回2度目のたまごかけご飯の店「弁天の里」。
婿殿は初めてです。

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手作り感満載ののれん

システムを忘れていましたが、お店の方にせかされて、カウンターへ。そうそう、カウンターで人数と、ご飯の量(並か大盛)を伝えて注文するんでした。
メニューは玉子かけご飯定食の並¥400か大盛¥450。
あとはサイドメニューの小鉢数種類とからあげです。

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たまごを受け取って、先に確保していた席に着きます。
小さい玉子ですが、ひとりあたり4個づつありました。玉子かけ放題なので、追加はできると思いますが、そうそう食べられないです・・・。そして、白身を残す人は、たまごは別料金と書いてあります。それはそうですね、バイキングでも残すのはマナー違反ですから。

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私のご飯は並ですが、お茶碗が大きい分、普通のお茶碗の一杯より多いです。パパと婿殿は大盛にしていました。
お味噌汁、高野豆腐、お漬物、前回と同じです。

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小鉢は大根の浅漬けっぽいものと、何か(私は食べてないので)の煮物・・・どちらも¥100です。

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いつものように白身だけ先にご飯に混ぜます。といっても、家ではもっとご飯が少なくて、たまごも1個ですけどね・・・
こうすると、白身のぐにゅっとした部分は一切なくなり、黄身を後入れすると濃く感じられます。
こちらのしっかりした玉子だとなおさらです

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黄身を3つ離してのせました。
そして、黄身を一つづつ混ぜて、順番にいろんな味を試してみました。
こちらのお店では、「玉子かけご飯のしょうゆ」「山椒味」「にんにく味」と3種類のお醤油がおいてあります。私はお醤油をたくさんかけない派なので、山椒はわかりずらかったです。にんにく味は、ほんのりと香っておいしかったです。かける量によって、味の感じ方は違うかもしれません。

すっかり忘れてましたが、今回も思ったのはスプーンがあったらということ。
次回はマイスプーン持参で行きたいと思います

関連ランキング:定食・食堂 | 亀岡



この後、亀岡のイギリスへ行きました。

   つづく


cool_mama at 20:09|PermalinkComments(2)TrackBack(0)食事とお茶 

2017年04月30日

空いろのかわいい「SORAIRO TRAIN」

GWが始まって、昨日、ねぇね夫婦が帰ってきました。

huhuhu~
なんだか久しぶりに帰ってくるとうれしいですね~。そうそう、パパも昨日帰ってきました~。

で、「東京駅でSNS映えするかわいいおみやげみつけたよ~」て~
もちろん買ってきてくれたのはねぇね達です。

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空いろの「SORAIRO TRAIN」です。

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かわいい電車型のパッケージです。

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あんこにこだわったお菓子が入ってます。

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小さなどら焼きの「たいよう」と、クッキーであんこをサンドした「つき」が入っていました。
空いろのスイーツらしいネーミングです。

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こだわりあんこの種類が書いてあります。

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私がいただいたのは、「つき」のあずきのつぶあん。

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中を見たら・・・しっかりした粒あんが入ってました。(上にのってたクッキーがちょっとあんこについてしまいましたが・・・)
とってもしっとりしているクッキーが、ほんのり塩味なので、あんこのおいしさを引き立てます。

かわいいどら焼きの「たいよう」は皮に小麦粉と米粉の両方を使ってるそうです。あんこを楽しむためのお菓子として作られたそうなので、味わって食べましょっと

ごちそうさまでした

関連ランキング:和菓子 | 東京駅大手町駅二重橋前駅



cool_mama at 22:23|PermalinkComments(0)TrackBack(0)おいしいスイーツ 

2017年04月29日

関西初出店のシュークリーム専門店「シュクリムシュクリ」

ホワイティ梅田にシュークリーム専門店ができたと聞いて、行ってみました。

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4/7にオープンしたばかりのシュークリーム専門店「シュクリムシュクリ」
ホワイティ梅田と言っても、ノースモールの一番北側にありました。

シュークリームが3種類と大きなシュークリームが1種類の全部で4種。シュークリーム専門店なので、阪急百貨店にできたビアードパパグランデとイメージがだぶります。それもそのはず、同じ系列のようですね。

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とりあえず大きなシューグランデを除いて、3種類買ってみました。

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よくある大きさです。

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一番気になっていたシュークロワッサンは、表面が層になってる部分もあってサックリしています。

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特に底の角はカリカリで、思った通りシュー生地とクロワッサン生地が一緒になってサクッとしてる大好きなタイプでした。
カスタードクリームもたくさん入っていておいしかったです。

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シューシュクリ(カスタード)は、シュー生地がもちっとした食感です。ただし、割れた表面がサクサクしてメレンゲのような感じなのですが、これは極薄のマカロン生地なのだそうです。さすがシュークリーム専門店、凝ってます。
また、カスタードクリームにヨーグルトのような酸味があると思ったら、乳発酵食品によるもので(やっぱりヨーグルト?)、さわやかさを出してるそうです。

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ホワイティ梅田店限定のシューシュクリ(シャルドネ)は、パウダーシュガーがふられているので、見た目でも一応区別ができます。

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カスタードクリームに、白ワインの原料になるシャルドネを使用しています。
う~ん、ワインを飲まないし、シャルドネをよく知らないのですが、食べた瞬間、マスカットのような風味がしておいしいです。このクリーム大好きです

あ、一人で全部食べたわけではありません
ちびとシェアしました。

おいしくいただきましたが・・・価格はどれも¥290(税込)。
ビアードパパグランデでも一つ¥270なので、シュークリームとしては少しお高いかな?!とも思います。でも、たまにはひとひねりあるシュークリームとしてよいかもしれません。


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cool_mama at 18:30|PermalinkComments(0)TrackBack(0)おいしいスイーツ 

2017年04月28日

「KELLER KELLER KRANZ」@富国生命ビル

どうしても梅田でないとダメなお買い物が2か所もあって、ちゅちゅたんをパパッと病院へ連れていき、パッパと寝かしてつけて、行ってきました

せっかく梅田まで行ったのだからランチランチ~
2か所目が東梅田方面だったので、富国生命ビルでお店をさがしてみました。

ランチの時間には遅い2時前だったので、どこもすいていました。

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富国生命ビル自体が茶系のウッディな内装で、地下2階といえど天井が高くて、おしゃれなのですが、そのビルの雰囲気のままのお店「KELLER KELLER KRANZ(ケラケラクランツ)」に決めました。

ベルギービールの種類が豊富ということで、ちょっと照明を落としたアルコールも似合うお店です。

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ランチは全部で7種類。
パンの食べ放題もついてます

私は日替わりパスタランチ<彩り野菜のサラダ付き>¥980(税抜)を選びました。

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さっそくパンを持って来てくれました。
焼き立てかどうかはわかりませんが、ほんわかと温かい状態でした。

ココアパンとチーズ、バジルの3つを選びましたが、できるだけ小さ目のをお願いしました。←いろんな種類を食べる気満々だからです

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彩りサラダも来ました。
サニーレタスとプリーツレタスがおもですが、真ん中に生ハムがのってるのがポイント高いです。写真では見えないのですが、アスパラやパプリカ、紅芯大根もそれなりに混ざっているサラダでした。

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日替わりパスタは、豚肉と小松菜のトマトソース。

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これがかなりボリューム満点。豚肉も小松菜もたっぷり入って、麺はいい感じのアルデンテでした。

でも、これをチョイスしてから、今日は真っ白いシャツを着ていたことに思いがいたり・・・それはそれは注意して食べました

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そうそう、パスタを食べてる途中で、またパンを持って来てくれたので、ついついレーズンとオレンジピールのパンも追加してしまいました。もうおなかいっぱい~。
でも、パンはどれもふわふわで温かくて、いろんな種類があっておいしかったです。

私のほかにもお一人様女子が結構いました。一人でも入りやすいお店だと思います

関連ランキング:バル・バール | 東梅田駅梅田駅(大阪市営)梅田駅(阪神)



cool_mama at 21:15|PermalinkComments(0)TrackBack(0)梅田で食事&お茶 

2017年04月27日

バスボムを作ってみました!

バスボムが自分で作れるという話をずいぶん前に聞いて、材料を買いそろえていました。

ドライフラワーを入れてもかわいいと思い、自分でミニバラをドライにしたので、できあがるのを待っていました。

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いい感じにカサカサになってきたので、作りま~す。

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材料は、重曹、片栗粉、クエン酸があればOK!
オレンジ色の袋に入ってるのはコストコで購入した「アーム&ハンマーベーキングソーダ」(重曹)です。
6kg以上で¥800しないくらいという激安。一応クッキーの絵も描いてあるので、食用にも使えるようです。
クエン酸もネットで食用を購入。片栗粉もこのために、業務スーパーで特大を買ってきました。

無水エタノールも用意しましたが、水でもいいようです。ただ、無水エタノールの方が失敗がないと書いてあったので採用しました。

そうそう、作り方は、ググったらいっぱい出てくると、goziちゃんから聞いていたので、調べてみました。
作り方は、割合が少しずつ違っていたり、使ってる材料があったりなかったり・・・。
なんとなくやりやすそうなレシピで作ってみます。

型は、クッキー型や氷の型なども使えるのですが、丸く作りたかったので、100均のボールを用意しました。1袋に10個入ってるものです

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線の入ってるところをカッターでぐるりとカットして、半分にしておきます。

 
バスボムの材料

重曹   2c(200ccのカップを使用)
クエン酸 1c
片栗粉  1c
食紅   少々
無水エタノール(または水)少々
アロマオイル少々

重曹:クエン酸:片栗粉=2:1:1であればOK!
製氷器などを使う場合は、大さじで4:2:2くらいの量で作った方がよいかもしれません。

作り方
・重曹、クエン酸、片栗粉をボールにいれ、アロマオイルを入れ、よく混ぜる。
 (量が多いので、私は20滴くらいいれましたが、アロマオイルは入れなくてもOKです)
・無水エタノールを霧吹きにいれ、様子をみながら吹きかける。
・混ぜ合わせたとき、まだまだ粉っぽくて、ギュッと握るとかたまるかな!?くらいにする。
 (ここで水分が入る過ぎると発泡してしまうらしいので、まだサラサラしているくらいで充分です)
・型に詰める
 (この時、「お、詰めたら固まる~!」と実感できます)

乾燥させたら型から出します。

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直径6.5cmのボール型で5個、ダイソーのクマのシリコン型で1個できました。
バブに比べたら大きいけれど、LUSHのバスボムには、もっと大きいものもあるから、このくらいでも大丈夫でしょ

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ミニバラのドライフラワーを入れたので、ちょっとおしゃれです。
ばらばらになるようなものを入れると、あとでお風呂のお掃除が大変になるかもしれないので要注意です。
くまさんもかわいいでしょ

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ほんのりピンクのバラのバスボム。ほんのりブルーと2種類、ローズの香りで作りました

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ブルーとピンクの組み合わせになったものも・・・

縞模様にしたり、ピンクソルトを入れたりしてもいいかも~。
気軽にできるので、また作りたいと思います

そうそう、重曹は、毛穴をきれいにしたり、血行をよくしたりするそうで、クエン酸も美肌効果があるそうです。そして、片栗粉は、お湯をやわらかくするとか・・・。
楽しい入浴タイムになりそうです

  追伸
型から出せたので、写真を撮りましたが、そのまま置いていたら、まだ、固まっていなかったため変形してきてしまいました。もう一度、ボール型へ入れて、形を整えました。日に当ててできるだけ早く乾かした方がいいようです。

cool_mama at 21:26|PermalinkComments(0)TrackBack(0)手作り 
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