2020年09月06日
セブンの「チーズ蒸しケーキサンド」をアレンジ
セブンイレブンとヤマザキがコラボした「チーズ蒸しケーキサンド」。
これ、スーパーで販売しているヤマザキの「焼きチーズスフレ」と、見た目も味もそっくりなんですが（少し前に実食済み）、一応、蒸しケーキと焼きチーズスフレなので、作り方が違うんでしょうか・・・
並べて食べたわけではないので、もしかしたら違うのかもしれません。
（私は、ほぼ同じだと思うので、スーパーでも手に入ります）
北海道チーズ蒸しケーキを丸く少し薄くした感じです。
生地はしっとりとしてふわふわ。真ん中でスライスして、チーズ入りのクリームがサンドされています。
このままでも充分おいしいのですが、せっかくチーズクリームがサンドされているので、フルーツもサンドしたら、もっとおいしくなるはず
とピオーネをはさんでみました。
とピオーネをはさんでみました。
クリームの上にのせています。
見た目もかわいくておいしそうでしょ
ジューシーなぶどうとチーズ蒸しケーキの冷たいしっとり感がよくあう～
クリームもはさまれてるのでケーキ感がアップアップ
そのまま食べても、アレンジしてもおいしいチーズ蒸しケーキサンドでした。
2020年09月05日
「食パン工房 春日 箕面小野原店」本日オープン！
つい2,3日前、小野原に「食パン工房 春日」ができると聞きました。
調べてみたら関西スーパーがある交差点を少し北に行ったところです。
開店記念で本日から9/11（金）まで、通常1本¥650（税込）のところ¥500（税込）。
せっかくなので、行ってきました。
いつもよく通る道なのに、以前なにがあったのか、全然覚えていません・・・本当に何だったのかしら？！
9時半にオープンするということで、9時25分についたら思った通り行列ができていて、私は18番目でした。
朝だけどすでにかなり暑くて、建物の影になる方でよかった
そして、2分ほど早くお店を開けてくれました。
小さなお店で、こんな時だからか一人がお店から出たら、次の人が入るという流れになっていました。
で、私は、9時36分に入店しました。
お店の中は、すぐにカウンターがありジャムなども販売してます。
奥の壁に紙袋に入った食パンが並んでいました。
食パンは、1種類なのでササっと受け渡し完了です
春日では、ほかの食パン専門店と違ってスライスしてくれるのですが、開店記念セールの間はできないと貼り紙してありました。
それはそうですよね。
ちょっと小さ目の1.5斤です。
ミミまでやわらかくて、まずは焼かずにそのままで
少し甘みがあって、しっとりふわふわでおいしい～。
トーストしたら外はカリッと、中はもっちりになります。
ミミまでやわらかい食パンは、フルーツとの相性もばっちり
落ち着いたころに、また行きましょ
食パン工房 春日 箕面小野原店 （パン / 豊川駅）
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.5
2020年09月04日
「丸亀製麺」で大きなおあげのきつねうどん(#^.^#)
コロナに負けず、トールペイントセミナーが開催されることになり、天王寺まで行ってきました。
やっと開催されたと思ったのに、先月またお休みになってしまったので2か月ぶり。
一人ずつプラ板で仕切られた中で、絵を描きました。
今日は、ふわふわ～と風景を描くのに苦労しました。
宿題をしたら、ほぼ仕上がるので頑張らないと～
♡
お昼ご飯は、いつものようにフードコートへ。
やっぱりすいてるので、すぐに席はみつかるし、お店にも並ばずに買うことができました。
店内のエアコンがききすぎて、寒くなってしまったので、丸亀製麺のおうどんにしました。
いつもならトッピングに半熟卵のてんぷらを選ぶのだけど、今日はめずらしくパス。
野菜のかきあげは、軽く上がっているとはいえあまりにも大きすぎると思っていたら、そのとなりに
ちくわと紅しょうがのかきあげがありました。
これが、密度は野菜かきあげの半分くらいな感じです。
というわけで、きつねうどん¥400（税抜）とちくわと紅ショウガのかきあげげ¥100。
これ、本当にカリカリに上がってておいしいです。
きつねうどんは、大きなお揚げがど～んとのっています。
じゅわ～んと甘くておいしい
モスバーガーでコーヒーを買って教室へ戻りました。
時々マスクをはずしながら飲むのって、結構めんどうです。
早くいつもの日常が帰ってきますように
2020年09月03日
本日のコラボカフェ「ラグーカフェ」で酵素玄米ランチ
「彩菜みまさか」と同じ敷地内にある「くらしの杜」にコラボカフェがあります。
コラボカフェは、日替わりでオーナーが変わるお店です。
今日は、「ラグーカフェ」の日。
看板の酵素玄米の文字に引き寄せられて、ランチすることにしました。酵素玄米は以前から興味がありました。
靴を脱いであがり、広い空間に本やインテリアなど置かれていますが、テーブルがとてもゆったりした配置になっています。
木の家づくり工務店KJ WORKSが運営している場所だけあって、
木のぬくもりを感じる空間になっています。
テラス席もあったのですが、ちょっと蒸し暑かったので断念。
私たちは、こちらのテーブル席に座りました。
ランチは2種類。
ただ、カボチャのコロッケの方は売り切れて、代替えの野菜のおかずのランチがあるとのことでしたが、みんなチキン南蛮のヘルシーランチプレート¥1000（税抜）にしました。
ワンプレートにのってきました。
これが酵素玄米です。
玄米と小豆に少量の塩を入れて炊き、保温状態で3日程度寝かせたものを酵素玄米というそうです。
少し玄米特有のにおいがありますが、もちもちとした食感で私は好きです。
効能としては、新陳代謝が活発になるとか、ストレス緩和や中性脂肪低下などいろいろあるようです。
続けなければ効果のほどはわからなですけどね( *´艸｀)
メインは、タルタルソースのかかったチキン南蛮。これは千切りキャベツの上にのっていました。
となりにあるのは、ナスとピーマンの揚げびたし。
奥にキュウリのぬかづけがあります。
ぬか漬け、久しぶりでおいしかった～
オクラと高野豆腐の炊き合わせ。
ゴーヤの佃煮。←シャキシャキ感は残ってるけど、ほとんど苦くなくて、おいしい
キノコと油揚げのお味噌汁には、ナスも入ってました。
なかなか具沢山のお味噌汁でおいしかったです
黒蜜のかかったルイボスティーのゼリー。
デザートまであるってうれしいです
遅めのお昼だったからか、こんなコロナの時期だからか、すいていてゆっくりさせていただきました。
お店の方の感じもとてもよかったです。
コラボカフェは、日替わりでオーナーが変わりますが、置いてるケーキはいつでもお隣の「ハートフル」のものです。
くらしの杜 コラボカフェ （カフェ / 彩都西駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
2020年09月02日
「日本橋屋長兵衛」の和菓子をいただきました(#^.^#)
東京に住んでる姉から、和菓子（ほかにもいいもの）が送られてきました。
和菓子大好きな姉なので、最近凝ってるお店のようです。
「日本橋屋長兵衛」
お江戸日本橋の絵がかかれた紙袋
箱の中には、最中と天下鯛へいが入っていました。
本日の3時のおやつは、日本茶と天下鯛へいにしました。
おめでたい鯛のかたち。
人形焼きみたいなものかな～と、思ったのですが、
生地はもっとしっとりもっちりしています。
中に入っているこしあんもパサつきなしでおいしい～
こちらの焼きモンブランは、マスカルポーネチーズを生地に練りこみ、コーヒーをしみこませてるそうです。
明日のおやつが楽しみです
どうもありがとう
