2017年03月14日

お買い物とトールペイント

今日は、江坂にある大塚屋へお買い物!

コストコへ行くときの通過点ではありますが、江坂のあたりは一方通行が多いので、私のドライブエリアではなく、不安がいっぱい・・・

二度めですが、今日もとしちゃんに一緒に乗っていただきました。ありがとうございま~す

大塚屋は生地の専門店、それも定価より安く買えるので、最近時々利用しています。今日、足りなかった材料を調達してきたので、やっと残りの品物が作れます

やることはいっぱいあるので、順番に片づけていかないと・・・

ということで、帰ってきてから気になっていたトールペイントの課題を先にしました。

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瀬戸山先生のベアコースの最後の作品(ベアではありませんが)が完成しました。
とってもメルヘンチックでかわいい作品です。

写真を撮ってませんが、依頼品のネームプレートはできあがってます。ご安心を

トール関係では、次回の準備をしなくては~、明日がんばります



cool_mama at 20:15|PermalinkComments(2)TrackBack(0)トールペイント 

2017年03月13日

手づくり水ようかん

午前中、トールペイント教室だったので、終わってからのお茶の時間に、初めて作った羊羹を出しました。

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羊羹を作るつもりだったのですが、ゆであずきを水で伸ばしたので、結果、水ようかんになりました。自分でやったのに、できあがってみて、なるほど~って感じ(笑)

   水ようかん

・ゆであずき  1缶(190g)
・水     310cc
・はちみつ   大さじ2
   (ティースプーン山盛り2杯いれました)
・粉寒天    4g

材料を全部鍋に入れ、よく混ぜてから火にかける
沸騰したら、火をとめ密閉容器などに入れ、冷やし固める

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だいたいこんなレシピです。
ハチミツを入れたのは、お砂糖がなかったからです・・・。

ゆであずきはかなりツブツブなので、火にかけてるとき少しつぶすようにまぜました。そして、すぐに容器に移すと、あずきが沈むので、少しプルプルになってきたころに混ぜてから容器に移しました。

でも、今日、寒天は固まってきたところでまぜると、固まらなくなるという話を聞いたので、あずきが沈んでも、すぐに容器に移して、そのまま固めた方が失敗はないかもしれません。

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簡単に容器から外れました。
写真は、カットし始めてから撮ったので、筋が入ってます

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ゆであずきを使ったら、簡単すぎるのに本物の水ようかんです
みんなの評判もとてもよかったです


cool_mama at 21:15|PermalinkComments(2)TrackBack(0)手作りのおいしいもの 

2017年03月12日

フランスフェア2017 エシレバターのクレープ@ア・ル・ロイック

フランスフェアをサササ~ッと駆け巡ったとき、ちょっとだけ「ア・ル・ロイック」で休憩。
祝祭広場に面したジェラートとクレープのお店です。

週末や、人気の催事の時は、店内満席のことが多いのですが、ちょうど祝祭広場の階段横なので、テイクアウトしてその階段に座って食べたりもできるお手軽なお店です。

この日はまだ、お昼前くらいだったからか、フランスフェアのイートインコーナーに人が流れて、長蛇の列ができていたからか、すいていました。

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いつでも、フランスの高級発酵バターのクレープは数量限定でありますが、いつもはエシレバターというわけではないのでしょうか・・・?
フランスフェア2017の特別企画としてエシレバターのクレープがありました。

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それでは、エシレバターのクレープ¥600(税込)をいただきま~す
こんな風に手に持ってクレープを食べるのって、もしかしたら初めてかも・・・。思った以上に熱いです。持つところにペーパーナプキンを添えてくれるはずです。

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バターのいい香りがします
外にでている端っこのところはパリっとしてましたが、食べすすめるにつれ、薄いのにもっちりとしています。
ただ残念ながら、私には、エシレバターの持つヨーグルトような酸味というのはわかりませんでした。まだまだ修行が足りません!もっともっといろんなものを食べないとね・・・て、なんでもおいしいものを食べる口実にするtyutyutanです・・・。

シンプルだけど、なかなか食べ応えのあるおいしいクレープでした

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コーヒーはSサイズで¥390ですが、クレープかジェラートを一緒に注文すると¥100OFFになります。

今度はジェラートを食べたいと思います

関連ランキング:アイスクリーム | 梅田駅(大阪市営)梅田駅(阪神)東梅田駅



cool_mama at 20:55|PermalinkComments(0)TrackBack(0)梅田で食事&お茶 

2017年03月11日

フランスフェア2017@阪急百貨店うめだ本店

3月8日~14日(火)まで、阪急百貨店うめだ本店で「フランスフェア2017」が開催されています。

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実は、先日用事があって梅田まで行ったときに、ちょうど初日だったので、サササ~ッとみてきました。

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毎年開催されるフランスフェアですが、今年は「宮廷文化が息づくロワール地方へ、ヴェルサイユへ」ということで、華やかな雰囲気です。

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会場の真ん中には、再現されたマリーアントワネットのドレスが、どの角度からもみられるようにくるくる回っていました。

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このドレスを紙で作ってました。確かに模様やドレスのリボンなど同じかも~。
でも、忠実に再現というならば、もっとドレスをふくらませてほしいし、もっと見るからにゴージャスにしてほしかったな~。だってマリー・アントワネットが生きた時代のドレススタイル”ローブ・ア・ラ・フランセーズ”なのですから~

さて、初日の午前中だったので、比較的すいてるほうだと思うのですが、広告にのっていたお店は軒並み列ができていました。

「メゾン・フキオ・フリオ」のタルトタタンか、「オ・ルヴァン・ダンタン」のバゲットがほしいと思っていたのですが、タルトタタンには、30人近い(たぶん)列ができていたので、10人そこそこの列のパンの方に、私は並んだのですが・・・。
昨日行ったお友達の話では、タルトタタンには整理券が配布されたそうです。私が行った初日は、普通に次々と並んでたので、整理券が配られてた感じではなかったのですが・・・どうなのでしょう?

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こちらはパン・オ・ショコラが売りのようなのですが、1日3回100個づつの提供で、11時の分はすでに売り切れ。

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クロワッサンもなかったので、ブリオッシュと、バゲットから気が変わってオリーブとトマト入りフィセルを買って帰りました。

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オリーブとトマト入りフィセル¥648(税込)とブリオッシュ¥249(税込)。

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オリーブとトマト入りフィセルはバゲットの3分の1強くらいの大きさです。カットしたら、ほんのりトマトで色づいてました。そして、オリーブとトマトの香りが同時にふわっとします。オリーブオイルとの相性抜群でした。
ただ、気になったのが、帰ってきてすぐにカットしたのに、表面がパリッとしていない・・・。普通、パン屋さんのバゲット類は買ってきた当日(焼いた当日)は、バリバリなんですけど・・・。もちろんリベイクしたら、カリカリで中はもっちりしておいしかったんですけどね。もしや、前日に・・・て感じでした。

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ブリオッシュは、シュークリームの表面のように割れて香ばしい香りです。バターたっぷりで少し甘めの生地がとってもおいしかったです。二つとも私が完食いたしました

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それからもうひとつ。マリーアントワネットのコーナーで、あんまり素敵なパッケージだったので購入したタブレットのミルクチョコレート¥1296(税込)。

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パッケージはコラージュに使いましょっと

お味・・・?まだ食べてないんです(笑)

とにかくサササ~ッと、見て回った「フランスフェア2017」でした。

「フランスフェア2017」@阪急百貨店うめだ本店は、3月14日(火)までです。



cool_mama at 20:24|PermalinkComments(2)TrackBack(0)おいしいパン | お菓子&フルーツ

2017年03月10日

ファミマのパスタサラダと焼きチーズタルト

初めて、日帰りで徳島へ行って来ました。

いつもは、義母を午前中にひとつ、4ヶ月に一度、午後にもプラスひとつ、病院へ連れていきます。
それが、今回いろいろあって、今日は午後だけになりました。

それなら、朝、バスに乗ればお昼につくので泊まらなくてもよいかもってことで、日帰りとなりました。

朝から晩までちゅちゅたんを一人にするのは心配だけど、夜なき対応ができるだけでもましと考えなくちゃね。
ちびが、できるだけ早く帰ってくれるし・・・。

というわけで、今、帰る途中です。

家につくのは、遅くなるので、バスが途中休憩した淡路島の室津PAで、夕飯を調達しました。

お弁当もいいかなって思ったのだけど、やっぱり好きなパスタサラダに目がいきます~❤
それも、今なら30円引き!

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ローストチキンのパスタサラダ298円(税込)

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ローストチキンが思った以上にたくさんあって、結構な存在感です。

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もうおなじみの二段重ね。下の段にパスタが入ってます。

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パスタの上に具材を乗せてみると、千切りキャベツとレタスたっぷりのパスタサラダになりました。

和風ドレッシングをかけてよ~く混ぜたら、多すぎず少なすぎず、計算されたナイスなドレッシングの量です。
食べ終わったときに、ドレッシングがピシャピシャ残ると、捨てるまでに漏れてきそうで心配ですからね・・・。
今日もおいしくいただきました。

そして、デザートへ❤

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濃厚焼きチーズタルト158円(税込)
今ならいくつかの指定スイーツが30円引きです。特に、このチーズタルトが一押しのようで、たっくさん並んでました。そして、私みたいにのせられて買う人がでてくるのです

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焼きチーズタルトといっても、焼きめはついてないタイプです。

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「さっくり生地にもちもちチーズ」がうたい文句ですが、このタイプのタルトがさっくるすることはありません。どうしたってチーズケーキの水分がありますから。しかたがないんです。

思った通り・・・「しっとり生地に、濃厚なもっちりチーズ」でした。
こちらもおいしくいただきました


cool_mama at 20:26|PermalinkComments(2)TrackBack(0)スーパー&コンビニスイーツ・ランチ 
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