2019年03月13日
「ラ コリーナ近江八幡」その②
「ラ コリーナ近江八幡」は、とても広くて、昨日紹介したメインショップやギフトショップのほかに、カステラショップやパンショップもあります。
最初に「ラコリーナ」へ来た時に、しっかりランチをとるかスイーツ系で攻めるか協議した(笑)結果、スイーツ系を選択しました。
でも、焼き立てバームクーヘンと生どらいちごを続けて食べたら、ちょっと味を変えた方がよいということになりました。
フードコートには、この辺りににんにくの匂いを漂わせるガーリックトーストや、アランチーノ（ライスコロッケ）やお団子などもありますが・・・
カステラショップに併設のカフェへ行きました。
こちらの建物も、木材をふんだんに使って趣きがあります。
カステラショップでは、正面の工房でカステラを作っています。
きっと週末は混みあうのでしょうね。
広いウェイティングルームでがあります。
こちらのカフェでは、しっとりしたカステラ、ふんわりした八幡カステラ、オムライスがあります。
3人でオムライスセット（スイーツどちらかとドリンク付き）一つをシェアして、それぞれドリンクを注文しました。
（残念ながらおなかがいっぱいになってきてしまったんです）
とてもきれいなオムライスです。
カステラと同じ新鮮な卵を使ったオムライスは、きれいなドレープタイプ。
なめらかな卵がクルクルっと巻いています。
トマトの酸味が効いているのか、さっぱりしたスープオムライスでした。
お好みでオリーブオイルをかけられるように、小瓶がひとつついてました。
これは、オムライスのシェア少な目希望のNtoさんに、お持ち帰りいただきました。
このオムライスの中身は、チキンライスではなく、赤米と黒米入りのご飯でした。
プチプチした食感が、とてもよかったです。
そして、これも3人でシェアした八幡カステラ。
ふんわりした生地は、カステラというよりスポンジ生地に近いです。
一緒にそえられているとろっとした粒あんをかけます。
まだ温かく焼き立てなので、表面はパリッとした食感です。
底には、カステラのようにザラメがパラパラッと敷かれてました。
これで、カステラだったんだ！と思い出しました
本当は、ソフトクリームも食べたかったのですが、無理でした～
♡
食べてばかりいたわけではありません。
ステキな空間を堪能しつつ、おみやげを買ったりもしました、
フードコート横にある看板もない小さなパン屋さんにも行きました。
大福あんパンも魅力的～！
でも、前日にコストコでクロワッサンを買ってしまっていたことを思い出し・・・セーブしなくちゃ・・・と言い聞かせました。
おいしそうなパンがいっぱいすぎ～
店内はコンパクトにキュッとパンがつまっているので、人が多くて、入口から選びつつレジに並んでる感じでした。
そのため、前の方と近くて、よく来る方だったようで、絶対おいしいパンというのを教えて頂きました。
とっても素敵な里山とスイーツのテーマパークのような「ラコリーナ」。
昨日、ぐるっと回ったのは、この地図のカラフルな部分。
グレーの右半分には、これから新店舗を予定しているそうです。
今回連れてっていただいてとても感謝してます。
そしてまた、よろしくお願いします
さて、買ってきたパンです。
大部分はカットして冷凍します。
熟成食パン¥324（税込）は小さいサイズの食パンです。
とってももっちりしてやわらかいです。ミミは私の好きなムギュ～っとひくタイプ。
ただ、カットした時に面積が小さいのに、かなりへこんで変形しているため、白い生地の部分が少なくなってしまいます。
それがとても残念！
キタノカオリ100 ¥324
前に並んでいた方が絶賛していたパンです。
米粉かと思ったら、キナノカオリというもちもちのパンが焼ける小麦粉のようです。
持った時にずっしりしていました。
皮はパリパリ固めのハード系のようですが、生地はしっとりとして、少々オーバーに言うなら
とけるような食感でした。
ちょっと普通のパンとは違います。
苺と抹茶のパンオレ￥216
メロンパンのようにクッキー生地がのってるかわいいハート型パンです。
名前のままに抹茶と苺の生地になってます。
クーゲルバーム ¥378
真ん丸のかわいいパンです。
これってバームクーヘンが真ん中にはいってるそうで、クラブハリエならではのパンです
ほら、バームクーヘン。
バームクーヘンのまわりについているお砂糖のグレーズがとけてジュワッとしみてます。
横から見ると、下側3分の1くらいまで生地の色が違うのは、表面にクッキー生地がをかぶせているからで、なかなか凝ってます。
パン生地も黄色がかって甘いのでサバランの生地のような感じです。
朝食用ではなく、完璧おやつ用ですね。
そうそう、パンショップですが、シュークリームも販売していました。
♡
おいしいものと里山のテーマパークのような「ラ コリーナ」はとても楽しいところでした。
2019年03月12日
念願の「ラ コリーナ近江八幡」へ①
ずっと行きたかった「ラ コリーナ近江八幡」へ、Ntoさんに連れてっていただきました。
goziちゃんと一緒に石山駅で待ち合わせして、車でGO
40分ほどで到着しました。
駐車場から生垣をくぐったら、いきなり芝におおわれた屋根の建物が出現。
そうそう、これこれ～、「ラ コリーナ」。
なんとも不思議で印象的な風景です。
足場を組んでるところだったので、なにかメンテをするのかしら・・・と思いつつ、ワクワクがとまりません
この建物がメインショップ。
まずは、混みあう前に焼き立てバームクーヘンなど買った方がいいよ～！
ということで、入口入って右側へ。
通常のバームクーヘンや期間限定のホワイトバームと一緒に、ラ コリーナでは焼き立てバームクーヘンを買うことができるんです。
焼き立てバームクーヘンの賞味期限は本日中。
生ものですね。
バームクーヘンの隣では、バームサブレのバラ売りもされてました。
奥の方では、たねやの和菓子が販売されています。
和菓子作りに使われる木枠が飾られていたりもします。
生どらの販売コーナーを横目に見つつ、階段を上がって2階のカフェへ。
こちらのカフェは、フードは焼き立てバームクーヘンセットのみ。
あとは単品のドリンクになります。
レジで注文、支払をすませると席まで持ってきてくれます。
このメインショップの外観も芝に覆われて、独特な雰囲気がありましたが、内部も、建物の真ん中が吹き抜けになって・・天井や壁の一部には黒いブツブツがあって・・・不思議な感じ～。
よく見るとこのブツブツは炭でした。
私たちは、ゆったりしたソファー席に座りました。
もちろん注文したのは「焼き立てバームクーヘンセット」¥896。
たまごの香りがふわっとします。
生クリームが添えられてますが、まずはそのままで一口。
衝撃のやわらかさです
口の中に入れて、1～2回かんだらとけてしまう～。
思った以上に繊細なバームクーヘンでした。
飲み物はアールグレイをチョイス。ティバッグが入ってるガラスのカップは、ふたがしてあってポットを兼ねてるようでした。
この2階のカフェの窓は・・・
最初にみたメインショップの窓です。
内側から見たらもっとステキです。
さて、次は、生どらへ。
「お持ち帰りはできません」よ。
だから、ここでいっただっきま～す！
生どらいちごです。
やわらかいどら焼きの皮のあいだに、あんこと半分にカットしたいちごが3つ。その上に生クリームがポテッとのってます。
やっぱりあんこのどら焼きは甘いので、甘酸っぱいいちごがいい仕事してました。
それでも、日本茶があったらもっとおいしくいただけたかも・・・と思ってしまうのは私だけではないと思います。
生どらを食べ終えて、次なる場所へと逆側のドアから外へ出ました。
思わず、わぁ～！と歓声を上げてしまうほど素敵な風景が、また広がっていました。
広い池を囲むように芝が植えられた屋根付き通路があります。
よく、こんな屋根を作ろうと思ったと感心してしまいます。
ステキな大きな建物があったのですが、こちらはたねやグループの本社（オフィス）なので、一般の人は入れません。
この池は、田んぼになるそうで、真ん中の道は田んぼのあぜ道。まわりが田んぼの時は歩いてみたいけど、今は、落ちそうなので、やめておきました
どの？て聞かれたら困るのだけど、ジブリの映画に出てきそうな世界観。
春だな～て思える菜の花。
この車の後ろに見えるのが、ギフトショップになりますが、まるでガレージのようです。
2階建てバスまで停めてあって、
中は、クッキーやマカロンのショップになってます。
トラックの荷台にはいろんな種類のコンフィチュールがいっぱい。
百貨店で販売しているクラブハリエのパイから、ここでしか買えない限定品までいろいろあって、楽しい～
百貨店で販売しているクラブハリエのパイから、ここでしか買えない限定品までいろいろあって、楽しい～
これで、半分くらい。
後半は、また。
つづく
2019年03月11日
コストコ尼崎へ（2019.2）
午前中にトールペイント教室をしたあと、みんなでコストコへ。
道が混んでいたこともあって、コストコに着いたのは、2時半近く。
みんなお腹ペコペコだったので、さっそくフードコートへ。
大きなホットドッグをシェアして、クラムチャウダーも注文しました。
このクラムチャウダーが、具だくさんでたっぷりで熱々です。
ソフトドリンクも飲んだらお腹がいっぱい。
お腹いっぱいは、買物しすぎ防止にもなります
では、本日の戦利品。
・ボイルベビーホタテ 1kg ¥1780
・KS尾付き冷凍エビ31-40 908g ¥1558
冷凍エビは、最近安くなってうれしいです。
・メキシコ産アスパラガス 450g ¥348
安くて元気のいいアスパラです。
・伊藤ハムチキンスライス 400g ¥698
形のくずれてるものも多いけど、スモークチキンでサラダにのせても、サンドイッチにはさんでもおいしいです。
・さくら玉子20個入り ¥295 シェア
・ヒカリ無添加円熟こうじみそ 1.8kg ¥618
・マルハニチロ鮭フレーク 150g×4 ￥1248
ここからクーポンで¥260OFF シェア
・ピエトロドレッシング 600ml ¥618
・国産豚肉肩ロースかたまり 100g¥146 ¥3019
シェア
これを、紅茶で煮て、お醤油とごま油と小口ネギのたれにつけたらとてもおいしくなります。
ジューシーでやわらかくておいしい豚肩ロースです。
・クロワッサン 12個入り ¥899
とっても大きくてリベイクするとパリパリ。
・Peachs cup 20個入り ¥998 シェア
ギリシャ製の黄桃パックです。
（保存料、着色料、香料無添加）
・スプレーホイップ 2本 ¥998
フルーツサンドを気軽に作りたくてスプレー式のホイップクリームを買ってみました。
以前ydさんがよく購入していた頃は、1本で販売していたのに、今は2本組です。
・CAFE ROYAL 10個入り6パック ¥2480
キャラメルフレーバーのコーヒーが2パック入っています。牛乳で割ればまぁまぁな感じですが、コーヒーとしては、フレーバーコーヒーではない方が好きなので、フレーバーはなくてもいいのですけど・・・。
でも、この二つがなくて、4パック入りだとしても、純正ネスプレッソのカプセルよりかなりリーズナブルなので、よしとします！
というわけで、今日も楽しくお買い物できました。
2019年03月10日
スフレ・プリン＠ファミリーマート
先日徳島へ行った際、行きの高速バスでの休憩時に、お目当ての「たべる牧場いちご」がなくてがっかりしたことは書きましたが・・・
実はその時に、別のスイーツをみつけてました
「スフレ・プリン」¥278（税込）
昨年から発売されていたようですが、2か月に一度徳島へ行く時くらいしかファミマには行かないので、全然気づいていなかった商品です。
名前の通り、プリンとスフレが一体化したスイーツです。
スフレはふわふわ、プリンは、しっかりタイプかと思いきや（下の段なので・・・）、とろとろのクリーミータイプでした。
どちらもやわらかくて軽くておいしい～
スフレとプリンのあいだには、ホイップとキャラメルがはさまれて、味のアクセントになってます。
これは絶対リピしたいコンビニスイーツです
2019年03月09日
「ムッシュマキノ」のシューアラクレーム
小野原の「エストサブロン」だったところに、昨年11月「ムッシュマキノ」ができました。
「ムッシュマキノ」のシュークリームは、クリームたっぷりでシュー生地がしっかりしているタイプなので大好き
オープンした時からねらっていたのに、なかなかチャンスがなくて・・・。
以前、お遣い物を買いに訪問したのですが、そのまま出かけるので、自宅用のシュークリームは購入できず・・・。
今回また、てみやげが必要になったので、今日はシュークリームを買うぞ！と、行ってきました。
ブルーとホワイトでさわやかな大人の雰囲気～
ショーケースのケーキの種類が、なかなか豊富です。
何種類あるのかしら～？！
でも、今日は予定通りシュークリームにします
ケーキは次回にね。
ホワイトデー用のものなどありましたが・・・
私がほしいと思っていた焼き菓子系のものがちょっと少な目。
ほしいと思ったものは「完売です」て言われてしまい、がっかり～
でも、シュークリームだけでも買えたのでよしとしましょ
帰ってから、でかいにぃにと二人でおやつタイム。
シューアラクレーム￥194（税込）。
結構大きいのにリーズナブル～
クリームが、しっかり入っているのでずっしりしてます。
クリームはやわらかめですが、すっきりした甘さでおいしいです。
ただ、底の皮は薄いので、トロトロクリームには気を付けて食べないとね～
ムッシュマキノ 箕面店 （ケーキ / 豊川駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
最初の目的のてみやげ用の焼き菓子は、お店の前の道を西へ2分ほど走って「ミルフィーユ オゥション」へ。
「ミルフィーユ」の方が、お店の規模も倍以上あるのでギフト用の商品はたくさんあって、無事にゲットできました。
小野原界隈は、「デリチュース」もあるし、「ヒロコ―ヒー」でもケーキをあつかってるので、本当にスイーツ激戦区です。
