2016年09月27日
魔女のかぼちゃ屋敷へようこそ＠あずきなこ
大学時代のお友達が東京から遊びに来ました。
ランチを一緒にするにあたって、希望を聞いたんですが・・・
私は、お好み焼きやたこ焼きなどの粉もんとか、新地の和食ランチとかかなぁなんて思っていました。
それが、「あずきなこ」へ行きたいとのことでびっくり～。
確かに、東京からでも行く価値のあるお店ですが、場所が梅田でも、難波、心斎橋でもない・・・なにもなさすぎることで有名な摂津市ですからね
でも、新幹線で新大阪についたら、JRの在来線に乗り換えて10分の千里丘駅からすぐですから、案外近いんです。
秋の装い・・・と思ったら、ハロウィンです。
ガラスのドア越しに見える店内はなんだかくらい感じ・・・あとから聞いた話では、お休みだと勘違いして、帰ってしまったり、電話がかかってくることもあるとか・・・
「魔女のかぼちゃ屋敷へようこそ」
窓には半分黒いカーテンがかかり、天井にはオレンジの布がかかってます。店主さんは三角帽子をかぶって魔女になってます～
私は「あずきなこ」のハロウィンは初めてです。
お友達のYumiちゃんも大感激～
ランチもばっちりハロウィン、すごすぎる～
お箸の入れ物も、お手拭きもハロウィンでした。ご飯茶わんも、今日は黒いお鍋のような形の入れ物です。
魔女のかぼちゃのスープはおばけ入り。
ココットはおばけがのってるおでんです。
こんな棚にお料理が乗ってるなんて、そうそうないことですよ
上の段の一番左はLEDキャンドルが揺らめいてます。
真ん中のおばけかぼちゃの入れ物には、高野豆腐の串刺し。
右は、くもの入れ物にかぼちゃシュウマイ。かかってるタレがおいしかった～
下の段の入れ物も凝ってます。
キャベツの上にかぼちゃのサラダが乗ってます。
下の段の真ん中は薬瓶のような形です。中に入ってる厚揚げ煮は、ほんわか温かくてうずらのたまご入り。
お豆腐ハンバーグ、おばけの細工が細かい・・・。
そして、この容器の下側にもLEDキャンドルが仕込まれてるので、怪しげに光っています。
器を選んだり、見せ方を考えたりするのが、本当に好きじゃないと、こんなに素敵な世界は作れないだろうな～て、いつも感心して、感激しています。
デザートも、もちろんかぼちゃづくしです。テーマが、「魔女のかぼちゃ屋敷」ですからね。
かぼちゃのアイスクリームが入ってます。
こちらのかぼちゃは、中で2段になってます。
上の段には、ふんわりかぼちゃのロールケーキ。
下の段には、おばけのスナックにラスク、豆菓子。
ワクワクがとまらないランチでした
写真は明るく写ってますが、店内は、もっと薄暗くて、音楽も確かハリーポッターのテーマ曲とか雰囲気に合ったものが流れてました。
そうそう、トイレへのろうかはもっと暗くて、壁におばけ（？）が揺らめいてました。
お店の真ん中の販売コーナーにはIKUさんの作品のほかに、ハロウィンのキャンディや、ハロウィンパッケージの紅茶がありました。
あんまりかわいいからちょこっと購入しました。
いつも、ごゆっくりどうぞ！て言っていただくので、ついつい長居してしまいます。今日はもっと早く出て、次のところへ行く予定だったのに、出遅れました
といっても、おしゃべりをたくさんできたので、それはそれでよかったとも言えるのですが・・・。
移動してからのことは、また今度
ランチを一緒にするにあたって、希望を聞いたんですが・・・
私は、お好み焼きやたこ焼きなどの粉もんとか、新地の和食ランチとかかなぁなんて思っていました。
それが、「あずきなこ」へ行きたいとのことでびっくり～。
確かに、東京からでも行く価値のあるお店ですが、場所が梅田でも、難波、心斎橋でもない・・・なにもなさすぎることで有名な摂津市ですからね
でも、新幹線で新大阪についたら、JRの在来線に乗り換えて10分の千里丘駅からすぐですから、案外近いんです。
秋の装い・・・と思ったら、ハロウィンです。
ガラスのドア越しに見える店内はなんだかくらい感じ・・・あとから聞いた話では、お休みだと勘違いして、帰ってしまったり、電話がかかってくることもあるとか・・・
「魔女のかぼちゃ屋敷へようこそ」
窓には半分黒いカーテンがかかり、天井にはオレンジの布がかかってます。店主さんは三角帽子をかぶって魔女になってます～
私は「あずきなこ」のハロウィンは初めてです。
お友達のYumiちゃんも大感激～
ランチもばっちりハロウィン、すごすぎる～
お箸の入れ物も、お手拭きもハロウィンでした。ご飯茶わんも、今日は黒いお鍋のような形の入れ物です。
魔女のかぼちゃのスープはおばけ入り。
ココットはおばけがのってるおでんです。
こんな棚にお料理が乗ってるなんて、そうそうないことですよ
上の段の一番左はLEDキャンドルが揺らめいてます。
真ん中のおばけかぼちゃの入れ物には、高野豆腐の串刺し。
右は、くもの入れ物にかぼちゃシュウマイ。かかってるタレがおいしかった～
下の段の入れ物も凝ってます。
キャベツの上にかぼちゃのサラダが乗ってます。
下の段の真ん中は薬瓶のような形です。中に入ってる厚揚げ煮は、ほんわか温かくてうずらのたまご入り。
お豆腐ハンバーグ、おばけの細工が細かい・・・。
そして、この容器の下側にもLEDキャンドルが仕込まれてるので、怪しげに光っています。
器を選んだり、見せ方を考えたりするのが、本当に好きじゃないと、こんなに素敵な世界は作れないだろうな～
て、いつも感心して、感激しています。
デザートも、もちろんかぼちゃづくしです。テーマが、「魔女のかぼちゃ屋敷」ですからね。
かぼちゃのアイスクリームが入ってます。
こちらのかぼちゃは、中で2段になってます。
上の段には、ふんわりかぼちゃのロールケーキ。
下の段には、おばけのスナックにラスク、豆菓子。
ワクワクがとまらないランチでした
写真は明るく写ってますが、店内は、もっと薄暗くて、音楽も確かハリーポッターのテーマ曲とか雰囲気に合ったものが流れてました。
そうそう、トイレへのろうかはもっと暗くて、壁におばけ（？）が揺らめいてました。
お店の真ん中の販売コーナーにはIKUさんの作品のほかに、ハロウィンのキャンディや、ハロウィンパッケージの紅茶がありました。
あんまりかわいいからちょこっと購入しました。
いつも、ごゆっくりどうぞ！て言っていただくので、ついつい長居してしまいます。今日はもっと早く出て、次のところへ行く予定だったのに、出遅れました
といっても、おしゃべりをたくさんできたので、それはそれでよかったとも言えるのですが・・・。
移動してからのことは、また今度
2016年09月26日
季節のカップレアチーズケーキを手作り
今日は、トールペイント教室でした。
お昼ごはん後のデザートを、昨日のうちに仕込んでおきました。
ベースにする生地を作るためのクッキーがなかったので、カップで作るレアチーズケーキです。
レアチーズケーキ
・クリームチーズ 200g
・牛乳 200cc
・砂糖 3/4カップ（70gくらい）
・レモン汁 小さじ１~2
・ゼラチン 5g
①クリームチーズをコロコロにカットして常温にだしておく
②ゼラチンを大さじ2の水にふやかす
③②のゼラチンを5秒ほどチンしてとかす
④牛乳、砂糖、レモン汁、クリームチーズ、ゼラチンをフードプロセッサー（またはミキサー）に入れて撹拌する
⑤カップに入れ冷蔵庫で冷やしてできあがり～！
簡単すぎ
そうそう、誰もが気づくと思いますが、生クリームの代わりに牛乳を使ってます。でも、全然問題なしです。
秋らしく栗の渋皮煮とさつま芋、バナナをトッピングしました。
見ただけでは、ミルクプリンなのか、パンナコッタなのか、レアチーズケーキなのか絶対わからないこのデザート。
だまって出して、何かは食べてからのお楽しみした方が楽しかったかも～！
作ってみてください
お昼ごはん後のデザートを、昨日のうちに仕込んでおきました。
ベースにする生地を作るためのクッキーがなかったので、カップで作るレアチーズケーキです。
レアチーズケーキ
・クリームチーズ 200g
・牛乳 200cc
・砂糖 3/4カップ（70gくらい）
・レモン汁 小さじ１~2
・ゼラチン 5g
①クリームチーズをコロコロにカットして常温にだしておく
②ゼラチンを大さじ2の水にふやかす
③②のゼラチンを5秒ほどチンしてとかす
④牛乳、砂糖、レモン汁、クリームチーズ、ゼラチンをフードプロセッサー（またはミキサー）に入れて撹拌する
⑤カップに入れ冷蔵庫で冷やしてできあがり～！
簡単すぎ
そうそう、誰もが気づくと思いますが、生クリームの代わりに牛乳を使ってます。でも、全然問題なしです。
秋らしく栗の渋皮煮とさつま芋、バナナをトッピングしました。
見ただけでは、ミルクプリンなのか、パンナコッタなのか、レアチーズケーキなのか絶対わからないこのデザート。
だまって出して、何かは食べてからのお楽しみした方が楽しかったかも～！
作ってみてください
2016年09月25日
セブンカフェドーナツが袋入りになってました！
セブンカフェドーナツが始まったのは、おととしの終わり。
レジの横に、ミスドのようにドーナツが並んで、コーヒーと一緒にドーナツを・・・ということだったと思います。
これこれ、こんな風に並んでました。写真は、以前の記事から持ってきました。
今もこのドーナツのケースはレジの横にありますが、このときと違って、菓子パンのようにビニールの袋に入ったドーナツが入っています。（写真は撮り忘れました）
あれ、普通になっちゃったんだ
て、ちょっとがっかり。
今はこの状態のドーナツが並んでます。
やっぱりむき出しのドーナツは、販売しにくかったということでしょうか。ミスドのような箱も用意されてましたが、たくさん買う人は少なかったのかな～。持ってるのを見たことないし・・・。
でも、この方が清潔だし、おにぎりのように賞味期限が何時までとはっきり書いてあって、コンビニで扱うには間違いがないってことかもしれません。
チョコオールドファッションはドーナツの割れ方が大きい分、少しかためです。¥100（税込）だから安い！
ポムドーナツ（マロン&ホイップ）¥138（税込）
中にマロンクリームとホイップクリームが入ってるふんわりタイプのドーナツです。栗のドーナツがあるとやっぱり秋を感じます
袋入りドーナツなら、パンの棚に並んでてもいいような気もしますが、せっかくだから、レジ横のケースでがんばってね
レジの横に、ミスドのようにドーナツが並んで、コーヒーと一緒にドーナツを・・・ということだったと思います。
これこれ、こんな風に並んでました。写真は、以前の記事から持ってきました。
今もこのドーナツのケースはレジの横にありますが、このときと違って、菓子パンのようにビニールの袋に入ったドーナツが入っています。（写真は撮り忘れました）
あれ、普通になっちゃったんだ
て、ちょっとがっかり。今はこの状態のドーナツが並んでます。
やっぱりむき出しのドーナツは、販売しにくかったということでしょうか。ミスドのような箱も用意されてましたが、たくさん買う人は少なかったのかな～。持ってるのを見たことないし・・・。
でも、この方が清潔だし、おにぎりのように賞味期限が何時までとはっきり書いてあって、コンビニで扱うには間違いがないってことかもしれません。
チョコオールドファッションはドーナツの割れ方が大きい分、少しかためです。¥100（税込）だから安い！
ポムドーナツ（マロン&ホイップ）¥138（税込）
中にマロンクリームとホイップクリームが入ってるふんわりタイプのドーナツです。栗のドーナツがあるとやっぱり秋を感じます
袋入りドーナツなら、パンの棚に並んでてもいいような気もしますが、せっかくだから、レジ横のケースでがんばってね
2016年09月24日
チョコレートの老舗「カファレル」でカフェタイム
私は、あまりグランフロントへは行かないのですが（行く機会があまりない）、先日kondiさんに「カファレル」に連れてっていただました。
「カファレル」のチョコレートといえば、アフタヌーンティーやイノブンに置いてあるのをみかけたり、いただいたりはしますが、お店に来るのは初めてです。
グランフロントのB1Fうめきた広場にあります。
カフェコーナーは、かなりオープンな感じです。
チョコレートなどの販売コーナーは、カファレルのボトルやチョコレートにもなっている真っ赤なきのこのディスプレイ台があったりして、とってもかわいい～
席に着くとお水を青いグラスで持って来てくれました。おしゃれ～
私は、カフェラテ¥432（税込）にしました。
チョコレートはお高いのに、ドリンクはリーズナブルでちょっとびっくり。ちゃんとおいしいカフェラテでした。
カファレルのロゴ入りのかわいいカップ。ただ、ソーサーとはあまりペア感がない気がしないでもありませんが・・・
そうそう、ドリンクにはジャンドゥーヤが一つついてました。知らなかったので、テンションアップです。これって、一つ税抜きで¥180するはず！味わって、おいしくいただきました。
かわいくて、おいしくて、こんなサービスがあるなんてうれしすぎ～。
ステキなお店を教えてくれて、どうもありがとうございます
「カファレル」のチョコレートといえば、アフタヌーンティーやイノブンに置いてあるのをみかけたり、いただいたりはしますが、お店に来るのは初めてです。
グランフロントのB1Fうめきた広場にあります。
カフェコーナーは、かなりオープンな感じです。
チョコレートなどの販売コーナーは、カファレルのボトルやチョコレートにもなっている真っ赤なきのこのディスプレイ台があったりして、とってもかわいい～
席に着くとお水を青いグラスで持って来てくれました。おしゃれ～
私は、カフェラテ¥432（税込）にしました。
チョコレートはお高いのに、ドリンクはリーズナブルでちょっとびっくり。ちゃんとおいしいカフェラテでした。
カファレルのロゴ入りのかわいいカップ。ただ、ソーサーとはあまりペア感がない気がしないでもありませんが・・・
そうそう、ドリンクにはジャンドゥーヤが一つついてました。知らなかったので、テンションアップです。これって、一つ税抜きで¥180するはず！味わって、おいしくいただきました。
かわいくて、おいしくて、こんなサービスがあるなんてうれしすぎ～。
ステキなお店を教えてくれて、どうもありがとうございます
関連ランキング：カフェ | 西梅田駅、大阪駅、梅田駅（阪神）
2016年09月23日
「喫茶ブルージン」は新阪急ホテルの地下1Fでした！
今日は、朝から梅田の街を南から北へと手作り材料を求めて歩き回りました。
ふと気がつけば1時半。
前から食べたかったパンがあるお店に行くことにしました。
かなり人通りの多い地下街の一角というか、地下通路沿いにあるイートインがあるパン屋さん。
だと思っていたら、ここは新阪急ホテルのお店だったんですね。知らなかった～！そのため、ホテルメイドのパンを売ってるお店です。それも、正式名称は「喫茶ブルージン」。
ホテルっぽい高級感とかは、ありません。とても親しみやすい感じ
これは巨大な置物だけど、このかわいい猫ちゃんの手の形をしたパンをたべたかったんです。
ショーケースには、おいしそうなケーキもいろいろあります。
パンは時間的なものもあるかもしれませんが、かなり甘い系のパンが多かったです。
ランチで、パン2点とドリンク（スープかコーヒーか紅茶）のセットが¥580です。
う～ん、コーヒーは苦みいっぱいの苦手なタイプでした。
スープにすればよかったかな～。
いろねこのて（しろ・プレーン）単品だと¥230（税込）。パーしてるみたいな肉球がかわいい！
ほかにチョコレートと新作の桃があるそうです。でも、桃、今日あったかしら？
包みから出してみると、思っていたより長い手でした。
ダクワーズ生地で、玄米クリームをサンドしてます。クリームにあるザクザクっとした食感は玄米だそうです。
ダクワーズは思ったよりふわふわ（ちょっぴりパサッと）して、パンとダクワーズのあいだみたいな感じです。
肉球がチョコレートなのもアクセントになってます。
もうひとつは、海老とマッシュルームのアヒージョ￥260。
ちぎってみたら、もうひとつ海老が入ってたのでテンションアップ
にんにくとオリーブオイルで作ったアヒージョの味。そして、ハード系パンもムギュ～っとしておいしかったです
これ、かなり好きです。
朝用に、パリジャン1/2 ¥200も購入。
基本、朝のパンは私だけなので、こういったハーフサイズがあるのはうれしいです。(こういうときに、家族が減ったことを実感)
季節の栗を使ったパンも気になりました。
ふと気がつけば1時半。
前から食べたかったパンがあるお店に行くことにしました。
かなり人通りの多い地下街の一角というか、地下通路沿いにあるイートインがあるパン屋さん。
だと思っていたら、ここは新阪急ホテルのお店だったんですね。知らなかった～！そのため、ホテルメイドのパンを売ってるお店です。それも、正式名称は「喫茶ブルージン」。
ホテルっぽい高級感とかは、ありません。とても親しみやすい感じ
これは巨大な置物だけど、このかわいい猫ちゃんの手の形をしたパンをたべたかったんです。
ショーケースには、おいしそうなケーキもいろいろあります。
パンは時間的なものもあるかもしれませんが、かなり甘い系のパンが多かったです。
ランチで、パン2点とドリンク（スープかコーヒーか紅茶）のセットが¥580です。
う～ん、コーヒーは苦みいっぱいの苦手なタイプでした。
スープにすればよかったかな～。
いろねこのて（しろ・プレーン）単品だと¥230（税込）。パーしてるみたいな肉球がかわいい！
ほかにチョコレートと新作の桃があるそうです。でも、桃、今日あったかしら？
包みから出してみると、思っていたより長い手でした。
ダクワーズ生地で、玄米クリームをサンドしてます。クリームにあるザクザクっとした食感は玄米だそうです。
ダクワーズは思ったよりふわふわ（ちょっぴりパサッと）して、パンとダクワーズのあいだみたいな感じです。
肉球がチョコレートなのもアクセントになってます。
もうひとつは、海老とマッシュルームのアヒージョ￥260。
ちぎってみたら、もうひとつ海老が入ってたのでテンションアップ
にんにくとオリーブオイルで作ったアヒージョの味。そして、ハード系パンもムギュ～っとしておいしかったです
これ、かなり好きです。
朝用に、パリジャン1/2 ¥200も購入。
基本、朝のパンは私だけなので、こういったハーフサイズがあるのはうれしいです。(こういうときに、家族が減ったことを実感)
季節の栗を使ったパンも気になりました。
関連ランキング：パン | 梅田駅（大阪市営）、梅田駅（阪急）、大阪駅
