2023年06月01日

まとめて豚の紅茶煮

このあいだコストコで豚肩ロースのかたまりを買ってきていました。

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賞味期限は6/1と見ていたので、体調が悪いあいだ放っておいてました。
そして、今日まとめて調理。

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大きなお鍋で紅茶煮にしました。
紅茶パックは全部で4個入れています。

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大きさにもよりますが、45分から1時間くらい煮ます。
今回、ひとつ大きなかたまりだったので、それだけ長く煮ました。

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煮あがったら、ポリ袋(アイラップ)へ。
(ジップロックは、ちょっともったいなくて使いません
ここで、ネットから取り出しておきます。

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それぞれの袋にゴマ油と醤油を適量いれておきます。
きざみネギや、玉ねぎをいれたりもします。

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今回は初めてポン酢でも作ってみました。
どうでしょうね。
空気を抜いて口を縛って、粗熱が取れたら冷蔵庫へ。
すぐに食べないものは冷凍庫へ。

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今回は一切れが大きいので2枚で。

私は、朝はまだふらつく感じがあったけど、今はほぼ全回復。
残るは鼻声くらいです
食欲も戻ってきて・・・少しはダイエットできるかと期待したのだけど、無理そうです。





cool_mama at 21:57|PermalinkComments(0) 手作りのおいしいもの 

2023年05月31日

みんと一緒

昨日からちょっと体調崩してました。
そのためずっとみんと一緒・・・と思うでしょ。
それが、そばにいたなぁ!そんなにくっついたら窮屈ですよ~!
ていうくらいベタベタしてたかと思うと、
ふと気がつくとどこかに行っちゃってるんです。

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そんなツンデレみんです。

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これは、自分のベッドで顔をくしゅくしゅしたあとの顔。なんだかふと眉毛になったみたいで笑えました。

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そうそう、でかにぃにがおかゆやサラダを買ってきてくれましたが、ビタミンCも大切だからってオレンジも
どうもありがと

明日は完全復活できるはず



cool_mama at 22:11|PermalinkComments(0) みんちゃん 

2023年05月29日

コストコ尼崎へ(2023.5)

コストコ尼崎へ行ってきました。
先月行ってないので、超お久しぶりな感じです。
やっぱり月に1度は行きたいコストコです。

ひととおりお買い物して、冷蔵冷凍品を買う前にフードコートへ行きました。

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ホットドッグを半分こ。
そして、ソフトクリームを食べました。
ソフトクリームが大きいので、ホットドッグを半分にすると、ちょうどいい量になります。

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今回、ダークチェリーのソフトクリームでした。
クリーム自体はバニラで、ダークチェリーのソースが中にも、上にもたっぷりかかっています。
チェリーがジャムほどつぶれていないので、果肉の食べ応えありました


さて、本日買ってきた冷凍品から、

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・ボイルベビーホタテ 1㎏ ¥2480 ここから今日はクーポンで¥400引きでした。
・bibigoマンドゥ冷凍餃子 1㎏ ¥¥918 
ちょっと大きな春雨も入った餃子です。過去2回品切れだったので、今日は買いました。

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・国産豚肩ロースかたまり 100g/¥168 ¥2938
・国産鶏もも 2.5㎏ ¥2698 シェア

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・大根 2本 ¥258 シェア
・キャベツ 2玉 ¥298 シェア 
キャベツは少し小さ目でしたが、とても新鮮です。
・宗家特撰キムチ 1.2㎏ ¥798
・雪国まいたけ極 ¥368 大容量なのにこの価格って安い!

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・ピエトロドレッシング 600ml ¥718
少し値上がりしましたが、それでもコストコは安いのちびの家の分も買いました。
・ユウキ鶏ガラスープ 500g ¥998
かなりたっぷりなので、これからシェアします。

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・オッタビオオーガニックエキストラバージンオリーブオイルスプレー 400ml×2 ¥1818
初めて買うのですが、フライパンに薄く油がぬれる、パンにぬれる、サラダにもかけられる
ということで、とても便利らしいです。
・KSオーガニックエキストラバージンオリーブオイル 2L ¥1858

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・島原手延べ素麺 1㎏×2 ¥1198
以前は¥980だったけど、ちょっと買わない間に値上がりしました。
・ヒカリ有機円熟こうじみそ 1.8㎏ ¥798
以前は「無添加円熟こうじみそ」でしたが、「無添加有機円熟こうじみそ」に変わって¥200高くなりました。

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・シイタケマッシュルームクリスプ 300g ¥1258
ちびのうちの分も。

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・ホットドッグバンズ 10本入り ¥298
ごまがついてるので、焼くと香ばしくなります。

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・キララチーズのり巻き 550g ¥1578
ここから、トールセミナーのおやつとして、少し持って行きます。



コストコホールセール尼崎 
兵庫県尼崎市次屋3-13-55  地図
06-6496-1600
10:00~20:00




cool_mama at 19:04|PermalinkComments(0) コストコ 

2023年05月28日

たまには素敵なイタリアンを♡

JDPAの開催中、先生と大阪クラスの人たちで夕飯に行きました。

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JR福島駅からすぐの「トラットリア ダ ジャコモ」をgoziちゃんが予約してくれてました。
お店は18時からです。

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店内は、カウンター席と4人掛けのテーブル席があり、私たちは今回10人で伺いました。

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¥6000のコース料理に、飲み物は、それぞれが好きなものを注文。
私は飲めないので、ジンジャエールです。

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一つ目の前菜

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中にクリームが入っているブッラータチーズとトマトがおいしいです。

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ブルスケッタ2種
パンも2種類使ってます

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二つ目の前菜

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ケンケン漁で釣り上げたカツオだそうで、その場ですぐ活〆にするので普通の一本釣りより新鮮だそうです。
柑橘系ドレッシングで、さっぱりとしてもちろん臭みは一切なしでした。

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三つ目の前菜
グリーンとホワイトの2種類のアスパラガスを、トリュフの香りの半熟卵ソースでいただきました。
アスパラの食感がよくて、これ大好き

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パンは、バゲットとすこしだけやわらかめのパンの2種類。

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ビシソワーズ
玉ねぎを感じるジャガイモのスープです。

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一つ目のパスタ

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ワタリガニのトマト煮込みソース
濃厚なクリームパスタです。

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二つ目のパスタ
黒トリュフを使ったミルフィーユ状のパスタです。
熱々でカットしながらいただきました。

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メインは、燻製したポークをレンズ豆のソースで

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豚の種類は失念。
やわらかくておいしいかったです

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ガトーショコラとパンナコッタ、クリームチーズのアイスクリームにフルーツを添えて

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デザートは、別腹です。
盛り合わせでいろんなデザートを楽しめるのはうれしいですね~

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最後はちょっと苦めのコーヒーが来ました。
おしゃべりに花をさかせつつ、おいしいものいっぱいのコース料理を堪能できました。

ごちそうさま~

そうそう、こちらはランチもコスパ抜群で素敵なんだそうです。


関連ランキング:イタリアン | 福島駅新福島駅中之島駅



cool_mama at 21:56|PermalinkComments(2) 大阪市内で食事&カフェ 

2023年05月27日

JDPAコンベンションが終わりホッとしています♡

JDPAコンベンション「デコラティブペインティングの祭典」が今日で終わりました。

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みなさまお疲れ様でした

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おとといから3日間開催されましたが、本当にたくさんの方々に来ていただき、瀬戸山先生のブースも大にぎわい。
今日は、販売するものがかなりなくなってしまったので、急きょ先生にデモしていただき、その場で描きあがったエプロンやスマホホルダーも販売しました。
お客様も、その場で素敵なバラが描きあがっていくのを見ることができ、楽しかったと思います

JDPAコンベンションは、名古屋、東京も順番に回るので、次回の大阪での開催は3年後です。
それまで、元気にトールペイントを続けられるようにがんばりましょう



cool_mama at 22:28|PermalinkComments(0) トールペイント 
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