2022年01月25日
雪見だいふくは、40周年
たまたまスーパーで、レジに並ぶ手前でアイスクリームのコーナーをちらりと見たら・・・
発売40周年を記念して、冬季限定パッケージの雪見だいふくがありました。
テレビでだったか、桔梗信玄餅とのコラボ雪見だいふくが出ているとみていたから余計に雪見だいふくが気になったのかもしれません。
ただ、桔梗信玄餅とのコラボバージョンはなく、濃厚ショコラと40周年記念の雪見だいふくがありました。
そこで、40周年を記念して、40匹のうさぎが大集合してるのがあまりにもかわいかったので、買ってきました。
冬季限定なので、雪だるまを作っている雪見うさぎもいますが、
なんと七福神とコラボした子もいます。
なんとかわいい～
中身はいつものシンプル雪見だいふくです。
ねぇねと一つずつ食べました
2022年01月24日
手作りマフィンとクッション独り占めみんちゅ
今日も午前のみにしたトールペイントレッスンですが、abさんが、マフィンを持ってきてくれました。
朝焼きマフィンですよ・・・すご～い
焼き菓子を入れる箱もかわいい～
プロフーズで仕入れてきたんですって。
プロフーズに行ったら、お菓子の材料から梱包資材までなんでもそろうんですね～。
栗の渋皮煮が入ったマフィンです。
栗の渋皮煮も手作り～。
マフィンの生地もしっとりとしておいしいです
いつもなら、みんなでお茶をしながらいただくところですが、ランチもお茶もなしなので（コロナのバカ！）、おうちでカフェタイムです。
本当においしくいただきました。
ごちそうさま～
♡
そして、本日のみんちゅ
子分が抱っこされてると羨ましそうにじっと見ているみんちゅですが、今日は、床においてあった授乳クッション（いつもは、床に置かれてることはない）をゲット
上手にのって、自分のおもちゃまで持ち込んで噛みかみしてました。
みんちゅのちょっとうれしい出来事でした。
2022年01月23日
昭和チックな店内のパン屋さん
ちょっと気になっていたパン屋さんの「富田屋」。
和菓子屋さん「喜楽」のお隣です。
店内に入ると、
「昔、こんなガラスの棚に商品を並べていたお煎餅屋さんがあったな～なんて」思い出し・・・なんだか懐かしい感じです
並んでいるパンも、今どきのハード系というより、安定のお惣菜パンが多かったです。
そんな対面式のパン屋さんで選んだのは、
食パンとほかに3つ。
クリームパン¥160は、富田屋の一番人気だそうです。
おいしいカスタードクリームが入ってました。
ぶたパン¥200
「パン屋が豚まんを作ってみたら・・・」
て、書いてありました。
表面にチーズをのせて、香ばしく焼いてあります。
そして、豚まんの具が中に入っているので、豚まんのちょっぴりパンバージョンという感じです。
チーズ明太フランス¥250
明太子の量はたくさんではないのだけど、リベイクしたらパリパリ～
食パン¥350
ミミはツヤツヤで、しっとりおいしい食パンでした。
昭和チックなレトロなお店で、ほかのパンも買ってみたいと思います
パン富田屋 （パン / 少路駅（大阪モノレール）、牧落駅、桜井駅）
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.4
2022年01月22日
業務スーパーで韓国の定番おやつがありました(*^。^*)
テレビ番組で業務スーパーがよく取り上げられてますが、いつもしっかり参考にさせていただいてます。
今回も、スー子さんが紹介していた韓国の定番おやつを買ってみました。
「チーズホットク」4枚入り ¥298（税抜）
冷凍です。
（わぁ、ぶれぶれ写真）
個包装ではなく、そのまま入っていました。
食べ方に、凍ったままフライパンで温める方法と、
解凍したものをオーブントースターで温める方法が書いてありました。
そこで、レンジで20秒ほどあたためてから、オーブントースターで5分焼きました。
焦げ目はもともとついていたのものです。
カットしてみると、真ん中にチェダーチーズがはさまれてました。
とろ～りとしたチーズがおいしくて、まわりの生地は、うすいけどもちもちっとしてます。
ホットクは初めてなのですが、どこかで食べた味に似てる気がする・・・と思ったら、この生地の感じがナンに似ています。
私は普通のナンしか食べたことがないのですが、ねぇねが、95%チーズナンと一緒と言ってました
今日はおやつにしましたが、朝食にもいいと思います
2022年01月21日
オートミールでチョコプリンを作ってみた・・・けど・・・
先日、「ヒルナンデス」を見ていたら、オートミールとおからを使ったお料理の対決をしていました。
私は、自分の分のご飯が足りないときに、オートミールをレンジで戻して、ごはんがわりにしているので、粒のままのロールドオーツも砕いているクイックオーツも常備しています。
紹介していたレシピはすぐに作ることができます。
というわけで、オート―ミールのクイックオーツを使ったチョコプリンを作ってみることにしました。
オートミールのチョコプリン
オートミール 大さじ4
豆乳 200㏄
はちみつ 大さじ1
板チョコ 20g
塩 ひとつまみ
①鍋に豆乳、オートミール、はちみつをいれよく混ぜ、沸騰したら弱火にして5分煮る
②①に板チョコと塩を入れ、なじむまでまぜる
③②を容器に入れ、冷蔵庫で1時間ひやす
豆乳にはちみつを入れ、
オートミールも入れ、
沸騰したところです。
5分弱火で煮ると、しゃぶしゃぶからトロトロにかわります。
板チョコはなかったけど、モンロワールのリーフメモリーがあったので、これを使いました。
チョコは、入れてよく混ぜると溶け込みます。
塩も一つまみ入れました。
よくプリンを作るカップに少なめに入れて2つ分になりました。
見た目は、オートミールがプツプツしているので、プリンという感じではありませんね。
テレビでは、よく冷やしてこのまま食べていましたが、私は作った翌日にいろいろトッピングしました。
うふ、アイスクリームと苺でかわいくなりました
では、いただきま～す。
食感は、なんだか不思議な感じ～
プリンのようななめらかさがないのは想像できましたが、
どちらかというともちもちとした感じです。
私は、やわらかめのゼリーは好きだけど、寒天は苦手！と、食感にはかなりの得手、不得手があるので・・・これは、苦手な方の食感でした。
残念！
冷凍いちごやアイスクリーム、さらにグラノーラも入れて、混ぜ込んでなら食べることができました。
でも、ねぇねは、かなり好きと言ってました
