2021年10月23日
アールグレイのマリトッツォがおいしい「サニーサイド」みのおキューズモール店
おいしくてリーズナブルなパンがある「サニーサイド」ですが、私が行くのは小野原店かみのおキューズモール店。
小野原店より、箕面キューズモール店は、パンの種類は少ないけれど、マリトッツォがおいしいんです。
以前購入したラズベリーのマリトッツォがとてもおいしくて、今回は、アールグレイのマリトッツォを買ってみました。
食パンも買うつもりだったのですが、いつものパンドミーの前に、レーズンブレッド¥320（税抜）が目に入り、なんともつややかなミミにやられて、初めてぶどうパンを買いました。
ぶどうパンのいい香り～
少し小さめなので、厚切りにしました。
トーストしてバターを塗ると、もっちりとしてバターがジュワ―っとしみておいしい
もちろんミミはサクカリ！
正解でした
そして、一人でたのしいおやつタイム
アールグレイのマリトッツォが¥170（税抜）て、安すぎませんか・・・。
少し甘めのブリオッシュがやわらかくてクリームとよくよくなじんでおいしすぎ～。
アールグレイのクリームがとてもたくさん入っているけど、それが軽くて最後までおいしくいただきました。
やっぱりサニーサイドみのおキューズモール店のマリトッツォが、一番好きかも
2021年10月22日
秋だからスタバでかぼちゃのケーキ
あちこち出かけていたので、箕面キューズモールのスタバでちょこっと休憩。
まあるくて真っ白な豆乳パンプキンケーキ¥440（税抜き）とドリップコーヒートールサイズ¥330（税抜）をチョイス。
朝、コーヒーを飲まずに家を出たので、欲張ってトールサイズを選んだら・・・
私には、ちょっと量が多かったです
まんまるで真っ白なカボチャのケーキがかわいすぎ～
かぼちゃのケーキなのに、こんなに白さを強調してるのもなかなか斬新！
ボトムの部分がカボチャでした。
しっとりとしてカボチャ感たっぷり
ときどきかぼちゃの粒々も入ってます。
そして、ほんの少しだけシナモンの香りがします。
甘さ控えめの豆乳ムースは、ふんわりむちっとしておいしい～
みのおキューズモールは、お店の入れ替わりがずいぶんあるようですが、この気持ちのいいロケーションなので、ときどきいきたくなる場所です。
cool_mama at 21:18｜Permalink│Comments(0)│
2021年10月21日
おうちランチはシチューとクロワッサン
今日は、お昼を出してのトールペイント教室の日。
感染者もぐっと減ってきたので、お昼を出すこともあまり心配ではなくなってきた感じです。
とはいっても、食べてるとき以外は、マスクを着用しています。
今日は、トールではなくワイヤークラフトをしていたので、結構力を入れる作業。こんなに涼しくなったのに、途中、マスクしてると暑くなる～と言いながら作っていました。
そんな今日のお昼ご飯には、ホタテのシチューを作りました。
コストコで購入した、アスパラとエリンギも炒めてドレッシングで味付けしました。
レンジで作ったナスの煮びたしも添えました。
そして、コストコのクロワッサンですが・・・
少し小さくなって、ケースも小さくなったと勝手に思い込んでしまったのですが、ケースを比べてみたら何も変わってなくて、以前と同じままであることが判明。
勝手な思い込みをしてすみません～～
自分の記憶が信じられなくなりました・・・
コストコのクロワッサンは、リベイクすると生地がハラハラとしてサクサクです
今日もみんなの膝をねらっていれていれてとせがんでいたみんちゅですが、
みなさんペンチとニッパーを持って、ワイヤーと格闘していたので、ママの膝の上に。
でも、ママも歩き回るので、すぐにおろされて不満げなみんちゅでした
2021年10月20日
みんちゅを待ってる間にフレンチトースト( *´艸｀)
みんちゅをトリミングに連れて行きました。
その時によっては、一旦家に帰ってきたりもするのですが、今回は、お買い物した後、近くの「珈琲蔵人珈蔵」で待つことにしました。
ここへ来るときって、いつもお天気がいいような気がします
お店に入るとケーキのショーケースとコーヒー豆が並んでいます。
1時過ぎに行きましtが、珈蔵では、14時までモーニングがOKです。
トーストやサンドイッチなど6種類あります。
ドリンクの価格プラス¥363（税込）のフレンチトーストにしました。
コーヒーは、オリジナルブレンドの蔵人¥583（税込）で。
メニューはいつの日からか、タブレットになっています。
入口から入って、すぐの席なったので、コーヒーを淹れてるところが見えます。
そうそう、こちらのお庭は、いつ見てもきれいな枯山水です。
きれいに積み上げられたフレンチトーストです。
山形食パンが使われて、パウダーシュガーがふられています。
元々甘さ控えめですが、シロップがたっぷりついているので、甘さの調節は自分でできます。
バニライスクリームがおいしいフルーツのトライフル付きです。
実は、持ってきてくれた時にコーヒーがソーサーにこぼれてしまって、ペーパーナプキンでしみ込ませてくれたのですが、結構な量だったので、何枚か使ってソーサーを拭きました。
まだ慣れてないアルバイトの子のようだったのでしかたないね～なんて思って、
いつものように写真をぱちぱち撮って、フレンチトーストを食べ始めたところで、
ベテランさんが、「珈琲をお取替えいたします。申し訳ありません」と新しく淹れたコーヒーを持ってきてくれました。
別にそのままでも問題はなかったのだけど、こうしてササっとかえてくれると、それはそれでとても感じのいいことでした
また行こうって思います。
みんちゅは、赤いバンダナをつけてもらって、かわいくなりました。
2021年10月19日
年に一度だけ作る栗の渋皮煮
栗の渋皮煮を作るのはとても大変で、作ってる最中はこれが最後・・・
と、思うのですが、やっぱりできあがったものはおいしくて、来年も1回だけ作ろ！て、思います。
先日丹波篠山へ行ったときに、Lサイズの栗（1㎏¥1700）を買ってきました。
友達とシェアしたので、500gです。
栗の渋皮煮は、作り方もいろいろだと思いますが、私は、5分ほど煮て鬼皮をやわらかくして、皮をむきます。
作り方は、こちら☆を参考にしてください。
去年に比べて、粒が小さいからか鬼皮が少し薄くて多少楽だったのですが、その代わり栗に傷がつきやすいので要注意でした。
そして、残念なことに虫が入ってる栗が5個もあってがっかり・・・
虫、嫌いなので、一人でわぁきゃぁ言いながら作りました。
（穴があいてないのに虫が入ってるって、なんで？
）
）
はい、できあがり～
渋皮が黒ずんでいた栗は、下茹でが終わった段階で渋皮をむいて、トッピング用に茹で栗として分けておきました。
アイスクリームにのせました。
う～ん、やっぱりおいしい
栗は、見た目でいい悪いがわからないけど、年に一度の運試しということで・・・
来年も一回だけ作りましょ
