2018年01月19日

「泉北堂」の極食パンはふんわりもっちり、焼いてもそのままでもおいしい~♡

「泉北堂の食パンいりますか~?」と、友達からメールがきました。
おはずかしながら、泉北堂を知らなかったのですが、食パンがとてもおいしいとか~。
こんなチャンスを逃すわけにはいきません。
お願いして、昨日持ってきていただきました。

DSC_0024

1本¥680(税込)、2斤分あります。

DSC_0025

このツヤ、私の好きなタイプのミミではないですか~!
焼いた方がおいしいと聞いたのだけど、焼かずにたべても、ミミがムギュ~っとして、おいしいパンです

すぐに食べきれない時は、1枚ずつカットして、ラップにくるんで冷凍したらOK。
いつもなら、こんなにたくさんすぐには食べられないので、冷凍するところですが、今日はトールペイント教室。
お昼ご飯にサンドイッチを出すことにしました。

DSC_0027

ジャ~ン
だし巻き玉子サンドと、もう一つは見えないけど、コストコでいつも買ってるパストラミビーフをたっぷりはさみました。

玉子はパンを焼かずにはさんだら、ジューシーなだし巻き玉子とすご~くよくあう!パンも玉子もふっわふわ~でおいしすぎ。
パストラミビーフの方は、少しトーストしました。表面カリッと、中はもちっとしてパンとハムがよくあいました。
おいしいパンは、そのまま厚切りにしても、サンドイッチにしてもおいしい~
みんなにも、とても好評でした


そうそう、このだし巻き玉子サンドは、最近よく作ります。

DSC_9891

ダイソーで¥200のふた付きガラス容器を使うと簡単にできます。
いつもは玉子2個に、おだし70ccで作ります。
お出汁は、お吸い物より少しだけ濃い味に作ったものを使っています。
(今日は特に分厚くするため、玉子2個半にお出汁90cc弱で作りました)

DSC_9892

ふたをせず1分くらいチンして、いったん取り出し、ところどころかたまりかけてるので、よく混ぜます。

DSC_9893

その後30秒くらいで様子をみてまぜつつ、2~3回チンします。
上の写真くらいになったら、あと10秒くらいでOK!
へらで4辺をはがして、そっと底をもちあげるようにして、パンの上にのせます。
ミミを切った食パンの場合、この容器にすっぽり入るので、たまごのうえにパンを乗せてひっくり返すとうまくのります。

パンには、辛子マヨネーズを薄く塗っています。
(厚く塗ると玉子がすべりやすくなるので要注意)

BlogPaint

ゆでたまごから作るたまごサンドも大好きだけど、だし巻き玉子のサンドイッチもおいしいので、ぜひお試しくださいませ


cool_mama at 20:35|PermalinkComments(0)おいしいパン | 手作りのおいしいもの

2018年01月18日

ゆったりとした空間「アンテヴォルテ」でランチ

ランチをどこにしよう・・・と迷ったときに訪れる四ツ橋筋沿いにある「アンテヴォルテ」。

DSC_9998

入口を入ると吹き抜けの空間があり、2階へあがります。

DSC_0001

広々とした店内にゆったりとしたソファ席。
ゴージャスな雰囲気にテンションがあがります。

DSC_0002
(大きくなります・・・どの写真もですが)

パスタランチ¥880に、コーヒーor紅茶orハーブティーをつけて¥1000。リーズナブルなこのランチにしました

DSC_0006

まずは、サラダとパンが来ました。
パンは一切れで、かごには二人分ずつ入っています。

DSC_0008

葉っぱのサラダですが、見たことのないベビーリーフがはいってて、ちょっと繊細な感じでした

パスタは、2種から選び、サイズも60g、90g、120gから選びます(価格は同じ)。

DSC_0010

私は、梅鶏ミンチ肉とズッキーニのトマトソース。

DSC_0011

ズッキーニが好きなのでうれしいパスタで、トマトソースもあっさりタイプでした。

DSC_0009

もう一種類は、和歌山産シラスとキャベツのオイルソース~香草パン粉かけ~。
オイルソースも好きなんで迷いました

セットドリンクはプラス¥100でカフェラテかカプチーノにもできます。
ランチの後に、デザートを食べに行く予定だったので、その時コーヒーにしようと思い、カフェラテにしました。

DSC_0012

う~ん、微妙を通り過ぎて、ちょっとがっかりなアートでした。
カップが小さいので泡ばかりだったし・・・プラス¥100なので期待したけど、これなら普通にコーヒーか紅茶にすればよかったと、後悔。
いつもは大満足な「アンテヴォルテ」なんですけどね。

でも、ゆっくりランチすることはできました
もちろん、また行きたいお店です。


関連ランキング:イタリアン | 北新地駅西梅田駅渡辺橋駅



cool_mama at 20:54|PermalinkComments(0)北新地・堂島で食事&お茶 

2018年01月17日

ルマンドのアイス

昨年のうちにみつけて買っていた「ルマンドのアイスモナカ」。

DSC_9993

存在をすっかり忘れていたのですが、お買い物に行ったとき、アイスクリームコーナーに大量に並んでいるのをみて、思い出しました。

そういえば、まだ、地域限定で、2月半ば頃から全国販売になるそうです。

DSC_9994

4つにぽこぽこしています。

_20180117_185005

その断面は、パッケージにあるように、ルマンド1本を中心に、バニラアイス、ルマンドのコーティングと同じ薄いチョコレート、モナカの皮となっています。

DSC_9995

実物を見てみると、本当にその通り。
真ん中にルマンドが、お菓子のままサクサク状態ではいっています。
おもしろい~

ルマンドは、昔からあるお菓子で、高校生の頃好きでした。
(どれだけ昔のことでしょ~
アイスクリームがもう少し濃厚だといいのにな・・・なんて思いつつも、なつかしくいただきました





cool_mama at 20:07|PermalinkComments(0)スーパー&コンビニスイーツ・ランチ 

2018年01月16日

かわいいけど食べられないケーキ

先日、購入したキットでケーキを作りました。

DSC_9983

かわいいでしょう
3㎝角のラズベリーのケーキです。
これで¥950はちょっとお高かったけど・・・。

DSC_9980

自分で材料をそろえたら、こんなにたくさん作れたので、出会えてよかった~

中心に、ラズベリー、シュガーヒペリカム、ブラックベリーのどれかを使って、あとはドライフラワーや造花、リボンや麻ひもでデコレーション

一番難しいのが、ケーキの土台になるサハラをカットするところって、意外でした。
微妙にゆがむんですよ・・・
気を抜かずにカットカット!

作りだしたらとまりません~

プレゼント用にBoxも用意しました。
今、バレンタイン前なので、ラッピング用にいろいろあってラッキー

DSC_9985

goziちゃんに、この写真見せたら、
「笑えるくらい勢ぞろい~」て~!
確かに~

DSC_9953

ユキちゃんに、材料を買っていただいたので、次はミルフィーユを作りたいと思います。

DSC_9992

そうそう、プレゼント用には、本物のチョコレートと一緒にラッピングしました


cool_mama at 20:23|PermalinkComments(2)手作り 

2018年01月15日

「あずきなこ」で乙女のおせち

午前中、トールペイント教室をして、その流れで「あずきなこ」へランチに行きました。

BlogPaint

今年初めての訪問です。

DSC_9959

テーマは「乙女のおせち」
お正月メニューに間に合ってよかった~

DSC_9963

お膳とお重が来ました

CollageMaker_20180115_172432041

お膳には、わんちゃんのはんぺんが入ったお豆腐おもちのお雑煮。このお豆腐お餅がおいしすぎ~。お出汁もきいてて大好きです
ゆず型の小鉢にはだし巻き玉子がはいってました。
ご飯は、すこ~し押し麦入りでヘルシーです。

DSC_9971

お重には、おかずがいろいろ入っていました。

CollageMaker_20180115_172857405

まずは上の段に、「福」の小鉢があっておめでたい~
中にはかわいい冷奴。
お隣はごまが効いたブロッコリーのサラダ。
手前のワンちゃんの下に、厚揚げ煮があります。

CollageMaker_20180115_173006310

下の段は、黒豆、さつま芋。ごぼうはカツオ梅っぽいお味でした。
ワンコかまぼこの下は、ハンバーグっぽかったけど・・・あってるかな?!
この段に使われてる豆皿がほしい~

DSC_9972

そうそう、お箸を出したら大吉が入ってました。
もちろん、み~んな大吉でしたけどね


DSC_9977

さぁ、ここからデザートへ突入します。

DSC_9974

ドリンクはやっぱりコーヒーを選んでしまいます。
紅白の紙で包み水引を結んだコップには、おかきとチョコレート菓子が入ってました。

DSC_9973

コーヒーのカップには、ふち犬(?)がぶらさがってかわいい~

DSC_9978

ふたにワンコがついてるビンの中身は、おいりがのったカステラです。
そして、アイスクリームは小倉でした。

戌年の「乙女のおせち」を満喫して大満足

DSC_9979

「あずきなこ」初訪問のkekoちゃんは、かわいいの大連発でした。

1月25日からはバレンタインメニューが始まるそうです。
絶対、また行かなくちゃね

カフェあずきなこ
摂津市千里丘2-12-5 ダ・カーポ2A      地図  
06-6378-3330
水曜定休日


cool_mama at 21:07|PermalinkComments(0)北摂で食事&お茶 
記事検索
月別アーカイブ
QRコード
QRコード
LINE読者登録QRコード
LINE読者登録QRコード